Γράφει η Δήμητρα Δήμου.
Δεν είναι ακόμη μία δίαιτα, αλλά ένα λιγότερο γνωστό διατροφικό πρόγραμμα που μπορεί να μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο αναπτύξεως καρδιοπάθειας και εγκεφαλικού, όπως αναφέρουν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ και το Πανεπιστήμιο του Τορόντο, στον Καναδά.
Αυτή η δίαιτα αναπτύχθηκε από τον Καναδό καρδιολόγο Dr. David Jenkins και τον συνεργάτη του, Dr. Cyril Kendall. Η δίαιτα Portfolio βασίζεται σε μια σειρά τροφίμων που έχουν δείξει ότι έχουν ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία της καρδιάς. περισσότερα >