Γράφει η Δήμητρα Δήμου.
Η γλυκοπατάτα είναι ποώδες, πολυετές φυτό, το οποίο ανήκει στο γένος Ιπόμοια (Ipomoea) και στην οικογένεια των Περιπλοκοειδών. Η καταγωγή της είναι από τη Νότια Αμερική και καλλιεργείται για τις πλούσιες σε άμυλο και σάκχαρα ρίζες του. Δεν θέλω να την μάθω, να την φάω θέλω! Η γλυκοπατάτα δεν λέγεται τυχαία έτσι, ξεχωρίζει για τη γλυκιά της γεύση και το υπέροχο χρώμα της! Οι συνταγές δε που υπάρχουν με εκείνη πρωταγωνίστρια, άπειρες! Πάμε να δούμε μια πανεύκολη και με μόλις 4 υλικά συνταγή για υπέροχο πουρέ: περισσότερα >
