Φτιάχνουμε σπιτική πραλίνα φουντουκιού εύκολα και γρήγορα. Γιατί σε ποιον δεν αρέσει η πραλίνα φουντουκιού;
Μπορείς να την απολαύσεις με όποιον τρόπο θέλεις, να την απλώσεις στο ψωμάκι σου, να την βάλεις στο τοστάκι σου, στην κρέπα ή ακόμη μπορεί να την απολαύσεις σκέτη!
Η συνταγή είναι πολύ απλή, όπως και τα υλικά.
Τι θα χρειαστείς;
Να κεράσουμε γλυκάκι; Εμείς τα λατρεύουμε τα γλυκά και κυρίως λατρεύουμε ό,τι έχει σοκολάτα. Και γι΄αυτό ψάχνουμε διαρκώς συνταγές σοκολάτα, όπως αυτός ο κορμός!
Μια εύκολη συνταγή που μπορείς να απολαύσεις μόνος ή με παρέα!
Υλικά
Για το παντεσπάνι
3 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλ. ζάχαρη
3/4 φλ. κρέμα γάλακτος
3/4 φλ. αλεύρι
1/2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γλ. σόδα
1/2 κ.γλ. κανέλα
2 πρέζες μοσχοκάρυδο
2 πρέζες αλάτι
Στο άκουσμα της λέξης πραλίνα.. εμένα προσωπικά μου πέφτουν τα σάλια.. Την λατρεύω την μερέντα, αλλά η αλήθεια είναι ότι οι θερμίδες που έχει είναι πάρα πολλές και για τους πιο μικρούς αλλά και για εμάς τους μεγάλους… Σήμερα όμως στο elenifourli.com θα φτιάξουμε την απόλυτη, αλλά και διαιτητική σπιτική πραλίνα με 2 μόνο υλικά… που πιστέψτε με είναι δοκιμασμένη και πεντανόστιμη…
Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι 5-6 κουταλιές της σούπας κακάο και 3-4 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη. Εννοείτε νεράκι όσο πάρει και αν θέλετε προσθέτετε και μερικά αλεσμένα φουντούκια… Είναι τέλεια.. Τρέξτε στην κουζίνα …
Ελένη ♥♥
Όσο ζεις μαθαίνεις έτσι δε λένε;;; Εντάξει σήμερα μετά από αυτή μου την ανακάλυψη έχω κατενθουσιαστεί.. Σας το έχω ξαναπεί …ωραίες οι δίαιτες και οι διατροφές αλλά δεν μπορώ να αποχωριστώ με τίποτα την αγαπημένη μου σοκολάτα- πραλίνα..Οι περισσότερες πραλίνες που θα βρείτε στο εμπόριο είναι φουλ από θερμίδες… Αυτή όμως η πραλίνα που θα σας παρουσιάσω σήμερα δεν βοηθάει μόνο στη δίαιτα.. κάνει καλό στον οργανισμό μας αλλά και στην υγεία μας γενικότερα…
Φτιαγμένη από χαρούπι το οποίο έχει 60% λιγότερες θερμίδες από αυτές της σοκολάτας, καθόλου λίπη και πολύ περισσότερες φυτικές ίνες. Αποτελεί πηγή ασβεστίου, μαγνησίου, σιδήρου, φωσφόρου, καλίου, αλλά και βιταμινών Α, Β1, Β2, D. Το χαρούπι αποτελεί επίσης πηγές φυτικών πρωτεϊνών, ενώ δεν περιέχει καθόλου γλουτένη, και έτσι είναι χρήσιμο για άτομα με δυσανεξία ή εντερική λειτουργία.
Το 2007, μέσα από δική της πρωτοβουλία η blogger Sara Rosso αποφάσισε να δημιουργήσει μια ημέρα γιορτής για τους λάτρεις της Nutella.. που είναι πάαααρα πολλοί σε όλο τον κόσμο. Γιατί άραγε;; Lol. Πολύ γρήγορα η ημέρα αυτή έγινε παγκόσμιο φαινόμενο, καθώς οι φανατικοί της φίλοι αποφάσισαν να μοιραστούν την αγάπη τους για τη Nutella μέσα από φωτογραφίες συνταγές..κ.α
Σήμερα Δευτέρα 5 Φεβρουαρίου είναι η παγκόσμια ημέρα νουτέλας που σημαίνει ότι πρέπει αν το ρίξουμε λίγο έξω..και να φάμε όση νουτέλα θέλουμε… Δεν μετράει για σήμερα..και από αύριο δίαιτα πάλι. Με αφορμή λοιπόν την σημερινή ημέρα σας έχω 8 μοναδικές συνταγές που είναι εύκολες …για να την τιμήσετε και εσείς με τον δικό σας τρόπο..
Μοναδικό μπισκοτόγλυκο με νουτέλα
Το πιο χορταστικό γλύκισμα..Όταν λες θα το ρίξω έξω σήμερα..αλλά είσαι μέσα στο σπίτι, την κάνεις την αμαρτία σου… Μια ζωή την έχουμε η επόμενη ατάκα… Κρέπες…. τρελαίνονται μικροί και μεγάλοι… Μπορείτε να τις δημιουργήσετε μόνοι σας… ή παρέα με τα παιδάκια σας..το αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο..(πιστεύω)…Λαχταριστές κρέπες με πραλίνα σοκολάτα….Yummy!!!
Υλικά
3 Αυγά
500 ml γάλα
220 γραμ. αλεύρι
30 ml λιωμένο βούτυρο
Λίγο αλάτι
μισό κουταλάκι ζάχαρη
λάδι για το τηγάνισμα
πραλίνα
Διαδικασία:
Χτυπάτε όλα τα υλικά στο μίξερ και ρίχνετε σε ζεστό τηγάνι την ποσότητα που χωράει σε μια κουταλιά. Για να πάει παντού το μείγμα, περιστρέφετε το τηγάνι κυκλικά. Αφήνετε να ψηθεί για ένα λεπτό, γυρίζετε την κρέπα με τη βοήθεια μιας σπάτουλας και αφήνετε για ένα ακόμα λεπτό. Επαναλαμβάνετε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει το μείγμα … Αμέσως μετά τις γεμίζετε με πραλίνα…
Καλή όρεξη!
Ελένη ♥♥
Ο μοναδικός λόγος για να πάω στο μπακαλικάκι της γειτονιάς όταν ήμουν μικρή… για να πάρω το αγαπημένο μου κρουασάν γεμιστό με πραλίνα.. Μεγαλώνοντας δεν άλλαξαν και πολύ οι συνήθειές μου… μόνο που αυτές τις μέρες και ειδικά σήμερα, με έπιασε μια διάθεση να το πω..μια προκοπή να το πω..για να φτιάξω μόνη μου (με την κατάλληλη βοήθεια δηλαδή ), σπιτικά κρουασάν γεμιστά με πραλίνα… τέλεια και ωραία ιδέα για πρωινό ..μαζί με τον καφέ… βρήκα σούπερ συνταγή ..Δείτε
Ελένη ♥♥