Οι πατάτες είναι από τις τροφές που τρώμε αρκετά συχνά και μας αρέσουν πολύ.
Τις τρώμε σε διάφορες παραλλαγές και σαν συνοδευτικό πολλών πιάτων. Τηγανιτές, φούρνου, βραστές, πουρέ, με κρέας, ψάρι, λαχανικά κ.α. Ακόμα και μόνες τους, δε γίνεται να τους αντισταθούμε αφού είναι από τις μεγαλύτερες αγάπες μας.
Και πάνω που είχαμε εξαντλήσει όλες τις δυνατότητες μαγειρέματος της πατάτας, εμφανίστηκε στο Pinterest, ένας νέος τρόπος μαγειρέματος ο οποίος είναι τέλειος και δίνει μια διαφορετική γεύση από τους παραδοσιακούς.
Η συνταγή έχει τίτλο «λιωμένες πατάτες» και πρόκειται στην ουσία για κρεμώδη, καραμελωμένα στρογγυλά σαν νομίσματα κομμάτια πατάτας, που λιώνουν στο στόμα.
Και αν αναρωτιέστε πως τις φτιάχνουμε συνεχίστε να διαβάζετε..
Αρχικά θερμάνετε τον φούρνο στους 260C με τη σχάρα στην πάνω μεσαία θέση. Η υψηλή θερμοκρασία δίνει στις πατάτες ένα βαθύ, χρυσό χρώμα και τραγανή εξωτερική όψη. περισσότερα >