Μιας και η περίοδος της νηστείας ξεκίνησε σου έχουμε μία νηστίσιμη συνταγή! Το συγκεκριμένο πιάτο με λαχανικά και σως από ταχίνι είναι μία light και εύκολη συνταγή, πλούσια σε προβιοτικά!
Υλικά
- 200 γρ. καρότα, λευκά
- 200 γρ. αγκινάρες, Ιερουσαλήμ
- 200 γρ. καρότα, baby
- 2 πράσα, μόνο το λευκό μέρος
- 2 κρεμμύδια
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
