Ο μουσακάς μαζί με το παστίτσιο είναι από τα αγαπημένα φαγητά που μας θυμίζουν τη γιαγιά μας ή τη μαμά μας. Και θέλουμε πάντα να είναι μαγειρεμένα με συγκεκριμένο τρόπο.
Πώς θα φτιάξεις την καλύτερη μπεσαμέλ για το μουσακά σου; Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας δίνει τα φώτα της!
Υλικά
5 φλάσκες μελιτζάνες
4 κολοκύθια
4 πατάτες μεγάλες
ελαιόλαδο για τηγάνισμα
αλάτι