Εντάξει η σημερινή συνταγή είναι τέλειααααα…. Έχει ελάχιστες θερμίδες και είναι ένα πιάτο ελαφρύ καλοκαιρινό και πεντανόστιμο… Με τι ταιριάζει απίστευτα το καρπούζι;; Με τυρί βέβαια… Οπότε πάμε να φτιάξουμε μια απίστευτη σαλάτα..ιδιαίτερη ..διαιτητική..και πολύ νόστιμη..
Συστατικά
1 καρπούζι- Φέτες μοτσαρέλα -Λίγη μέντα- Βασιλικός- Αμύγδαλα
Σήμερα στο elenifourli.com θα φτιάξουμε μια σαλάτα για ιδιαίτερες περιπτώσεις..
Αρκετός κόσμος ταλαιπωρείτε από θέματα του εντέρου… από δυσκοιλιότητες ..από κολικούς.. και γενικά από πράγματα που όχι μόνο δεν είναι ευχάριστα… αλλά τους κρατάνε πίσω στο να χαρούν όμορφες στιγμές… Υπάρχει λοιπόν μια σαλάτα που λειτουργεί ως σκούπα στο έντερό μας.. το καθαρίζει και απομακρύνει περιττές «ύλες» που βρίσκονται σε αυτή την περιοχή αρκετό καιρό.. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας..
Συνταγή
Ανακατεύετε τριμμένο λάχανο, καρότο και παντζάρι με αναλογίες 3:1:1.
Προσθέτετε λίγο χυμό λεμονιού, λίγο λινέλαιο και 4-5 δαμάσκηνα που έχετε μουλιάσει σε νερό για περίπου 2 ώρες..
Ελένη ♥♥
Είναι ίσως η πιο δημοφιλής σαλάτα στον κόσμο… Η σαλάτα του Καίσαρα είναι φτιαγμένη από νόστιμα υλικά και σίγουρα δεν αφήνει κανένα ασυγκίνητο.. Μπορείς να την φτιάξεις με διάφορες παραλλαγές… Η αυθεντική συνταγή έχει πολλά περισσότερα υλικά από αυτή που θα φτιάξουμε σήμερα… Παρολαυτά εγώ θα σας δώσω και τις δυο συνταγές και αποφασίζετε εσείς ποια θα φτιάξετε…
Για την σημερινή συνταγή μας θα χρειαστούμε:
Ελένη η μικρή εξερευνήτρια…. Έτσι νοιώθω τις τελευταίες μέρες μιας και ανακάλυψα πόσο πολύ ταιριάζει το αβοκάντο… (που δεν είχα δοκιμάσει πότε) με πάρα πολλούς συνδυασμούς.. Ειδικά με το αυγό θέλω να σας πω ότι ταιριάζει υπερβολικά… Έτσι λοιπόν σήμερα στο elenifourli.com θα φτιάξουμε μια πεντανόστιμη σαλάτα με αυγό και αβοκάντο… Δοκιμάστε τη… αλήθεια είναι υπέροχη!!!
Συνταγή
Ωραία τα κόκκινα αυγά, ωραίο και το τσούγκρισμα αλλά συνήθως περισσεύουν τόσα πολλά που δεν ξέρεις τι να τα κάνεις! Παρ’ όλα αυτά υπάρχουν πολλές συνταγές που μπορείς να χρησιμοποιήσεις τα αυγά που σου περίσσεψαν το Πάσχα ώστε να μην τα πετάξεις.
Φυσικά, και δεν θα τα πετάξεις αλλά θα φτιάξεις την πιο νόστιμη σαλάτα του σεφ Άκη Πετρετζίκη.
Υλικά
Για το dressing
Στο πρώτο άκουσμα λες… ευχαριστώ πολύ δεν θα πάρω.. Δοκίμασε πρώτα θα σου πω εγώ.. Άλλωστε πόσες φορές τα απροσδόκητα ταιριάσματα γεύσεων μπορεί να αποδειχθούν οι καλύτεροι συνδυασμοί.. Η σημερινή συνταγή το αποδεικνύει αυτό περίτρανα… Αυτή η σαλάτα από σπανάκι, φράουλες και μπέικον ..αφήνει ένα γλυκό και παράλληλα αλμυρό αποτέλεσμα ..που σίγουρα θα λατρέψετε… Δεν βαρεθήκατε ακόμα να τρώτε τις ίδιες σαλάτες;;
Η πίτσα είναι ένα από τα αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων. Φτιάχνεται εύκολα και τρώγεται οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Συνοδεύει τα πάρτι, τις εκδρομές αλλά και όλες εκείνες τις φιλικές συγκεντρώσεις στο σπίτι..
Από την άλλη η σαλάτα συνοδεύει ιδανικά κάθε γεύμα μας, κάνοντας μας να νιώθουμε πιο χορτάτοι, καλύπτοντας παράλληλα τις ανάγκες του οργανισμού μας σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.
Πως λοιπόν θα σας φαινόταν αν μπορούσατε να συνδυάζατε και τη σαλάτα σας αλλά και την πίτσα σας σε ένα πιάτο και το οποίο φυσικά δε θα σας «γεμίσει» ούτε θερμίδες αλλά ούτε και ενοχές; Μιλάω φυσικά για τη πιο νόστιμη πίτσα σαλάτα που έχετε δοκιμάσει ποτέ…
Η σαλάτα πρέπει πάντα να υπάρχει στο τραπέζι αλλά μπορεί να αποτελέσει κι ένα καλό βραδινό, αναλόγως τα υλικά που θα έχεις επιλέξεις.
Και μπορεί να έχεις στο μυαλό σου πως το διαιτητικό δεν είναι γευστικό αλλά είμαστε εδώ για να το διαψεύσουμε. Φτιάχνουμε την πιο νόστιμη σαλάτα με κουνουπίδι και κράνμπερις.
Πρώτα, όμως, τη δοκιμάσαμε ακολουθώντας τα βήματα του Άκη Πετρετζίκη και τώρα σου την συνιστούμε ανεπιφύλακτα! Και κρατάς μυστικό; Ούτε εγώ είμαι fan της σαλάτας αλλά αυτήν την αγάπησα!
Υλικά
Μισό φλυτζάνι από το συγκεκριμένο λαχανικό αρκούν για να πάρουμε περίπου 63 mg ασβεστίου.. Αυτό το αρωματικό πράσινο λαχανικό δεν είναι άλλο από την ρόκα. Ένα φλιτζάνι ρόκα περιέχει μόλις 5 θερμίδες και έτσι αποτελεί μια καλή επιλογή για να προσλάβουμε περισσότερο από το ένα τρίτο της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης ασβεστίου. Από σήμερα η ρόκα στην διατροφή μας… !!!
Ελένη ♥♥
Οι σαλάτες είναι οι αγαπημένες μας! Το μεσημεριανό και βραδινό μας είναι καλό να συνδυάζονται από μια σαλάτα. Είτε αυτή θα είναι πολύ απλή με μαρούλι, είτε η αυθεντική ελληνική σαλάτα με φέτα είτε κάτι πιο περίπλοκο.
Μάλιστα, η σαλάτα είναι το καλύτερο πιάτο που μπορείς να φας για βραδινό. Εύκολο, γρήγορο και χορταστικό. Πώς θα σε χορτάσει μια σαλάτα; Κι όμως αν έχεις βάλει πένες, ντομάτα και μια νόστιμη σως, τότε θα σε χορτάσει και θα κοιμηθείς σαν πουλάκι!
Ο Άκης Πετρετζίκης σου ετοιμάζει την πεντανόστιμη σαλάτα, που ακόμα κι εσύ που δεν είσαι fan, θα τη φτιάξεις σήμερα το βράδυ κιόλας.
Κι ένα tip από μας: Μπορείς να προσθέσεις και μερικές μπουκίτσες κοτόπουλου.
Υλικά
Τι τρώτε συνήθως για πρωινό;; Όλοι ξέρουμε σίγουρα ότι είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας.. αλλά νομίζω είναι πολύ λίγοι εκείνοι που πραγματικά ασχολούνται μαζί του… Εγώ πάλι είμαι η χειρότερη στο να δίνω συμβουλές γιατί συνήθως το παραλείπω ή τρώω ότι βρεθεί μπροστά μου… Σήμερα λοιπόν έπεσα πάνω σε μια σαλάτα που διάσημοι food bloggers υποστηρίζουν ότι μπορεί να αλλάξει τον τρόπο που βλέπαμε το πρωινό μέχρι σήμερα..…Αυτή η υπέροχη σαλάτα θα μας δώσει ακριβώς όλα αυτά που χρειαζόμαστε σε βιταμίνες, θα μας χορτάσει και θα μας κρατήσει σε ενέργεια όλη μέρα..