Τι σας έχω τι σας έχω…. Ωραίες και λαχταριστές οι μπριζόλες από μόνες τους, αλλά αν βάλουμε και μοναδική σως .. αυτομάτως γίνεται ένα πιάτο γκουρμέ..
Σήμερα σας έχω 2 συνταγές οι οποίες ταιριάζουν τέλεια με τις αγαπημένες μας ψητές ή τηγανητές μπριζόλες.. και με οποιοδήποτε κρέας κι αν επιλέξετε…
Σως με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια
Υλικά
Η μπριζόλα (κυρίως η μοσχαρίσια) είναι ένα γεύμα που πραγματικά μας…ικανοποιεί! Τη συνοδεύουμε με πατάτες τηγανητές, βραστές, πουρέ ή στον φούρνο. Αλλά τώρα φτιάχνουμε και μια νόστιμη Hollandaise σως και φτάνουμε τη γεύση σε άλλο επίπεδο.
Πώς θα φτιάξεις τη Hollandaise σως; Ο Άκης Πετρετζίκης μας λέει τα βήματα κι εμείς τα ακολουθούμε πιστά!
Υλικά
Για τη μπριζόλα
Για την Hollandaise περισσότερα >