Εντάξει, σαν λαός έχουμε μια αδυναμία στα σουβλάκια, καλαμάκια όπως θέλεις πες τα! Είναι η εύκολη και πιο νόστιμη λύση για βραδινό. Αλλά αν μπορείς να τα φτιάξεις μόνος σου; Θα το απολαύσεις διπλά!
Ο Άκης Πετρετζίκης μοιράζεται μαζί μας συνταγή για μοσχαρίσια σουβλάκια με πικάντικη μαρινάδα, κι εσύ σήμερα πρέπει να καλέσεις κόσμο στο σπίτι!
Υλικά
Για τη μαρινάδα
- 150 γρ. σκούρα μπίρα
- ξύσμα + χυμό από 1 λάιμ
- 3 κ.σ. κόλιαντρο, ψιλοκομμένο
- 1 μικρή, καυτερή πιπεριά
- 2 σκ. σκόρδου
- ¼ κ.γ. κύμινο
- ½ κ.γ. πιπέρι καγέν
Για τα σουβλάκια περισσότερα >
