Το ριζότο με σουπιές είναι ένα ξεχωριστό και ιδιαίτερα νόστιμο γεύμα! Αν αγχώνεστε μήπως δε σας… “βγει” ρίξτε μία ματιά στην παρακάτω συνταγή!
Υλικά
Για το ριζότο
1 κρεμμύδι
1 καρότο
2 στικ σέλερι
1-2 σκ. σκόρδο
5-6 κ.σ. ελαιόλαδο
250 γρ. ρύζι αρμπόριο
70 γρ. κρασί κόκκινο
750 γρ. νερό
1 κ.σ. νοστιμιά
1 κ.σ. μελάνι σουπιάς
