Από μικρή θυμάμαι την μανούλα να παίρνει σταφίδες στο σπίτι και εγώ να μην ξέρω τον λόγο.. Όχι τίποτα άλλο δεν μου άρεσαν κιόλας… ‘’Φάε σταφίδες κάνουν καλό’’ έλεγε όλη την ώρα, αλλά εγώ ούτε να τις βάλω στο στόμα μου…
Λέτε κάπου να είχε ακούσει ότι η σταφίδα είναι η τροφή που αγαπάει περισσότερο ο εγκέφαλος.. ή τις έπαιρνε γιατί της άρεσαν;;; Lol
Πλέον οι μπάρες έχουν αντικαταστήσει πολλά από τα σνακ μας.. Τις προτιμάμε γιατί είναι γευστικές, μας δίνουν ενέργεια και έχουν και ελάχιστες θερμίδες.. Αρκούν μόνο δυο υλικά και λίγα λεπτά προετοιμασίας ..για να τις φτιάξουμε μόνοι μας στο σπίτι…
Θα χρειαστούμε:
600 γρ. σταφίδες
420 γρ. βρώμη
Εκτέλεση:
Πάρτε ένα ταψάκι και τοποθετήστε στη βάση του μια λαδόκολλα. Ρίξτε τις σταφίδες σε ένα μούλτι και αλέστε τις μέχρι να αποκτήσουν μορφή μαρμελάδας (ίσως χρειαστεί να ρίξετε ένα κουτάλι του γλυκού καυτό νερό).
Ρίξτε τη βρώμη στις «λιωμένες» σταφίδες και ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Τοποθετείστε το μείγμα στο ταψί και απλώστε το παντού μέχρι να καλυφθεί όλη η επιφάνειά του. Βάλτε το στο ψυγείο για 1 με δυο ώρες.
Κόψτε το παγωμένο πλέον μείγμα, σε μπάρες μεγέθους της αρεσκείας σας και τοποθετήστε κάθε μπάρα σε ζελατίνα και βάλτε τις στο ψυγείο μέχρι να τις καταναλώσετε!
ΥΓ. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τις σταφίδες με κάποιο άλλο υλικό που αγαπάτε… αμύγδαλα… σοκολάτα..ή διάφορα berries.
Ελένη ♥♥