
Υπάρχουν κάποια τρόφιμα που περιέχουν καλά βακτήρια, εισέρχονται στο στομάχι μας και σταδιακά αυξάνονται, ενώ αποικούν το πεπτικό σύστημα με μικροοργανισμούς που κάνουν καλό στην υγεία μας. Αυτά ονομάζονται προβιοτικά και το καλύτερο είναι ότι μπορούμε να τα βάλουμε στη διατροφή μας με διαφορετικούς τροπους.
Ποια είναι όμως αυτά τα προβιοτικά και πως εντάσσονται στη διατροφή μας;
Κεφίρ
Το Κεφίρ είναι παραδοσιακό προβιοτικό προϊόν της Ρωσίας και των Βαλκανίων. Καταναλώνεται σαν αναψυκτικό γιατί έχει δροσερή γεύση, ενώ είναι καλή πηγή ασβεστίου και φωσφόρου. Στην Ελλάδα, η πρώτη βιομηχανία γάλακτος που παράγει και διανέμει το υγιεινό ρόφημα με την ονομασία ΚΕΦΙΡ, είναι η ΜΕΒΓΑΛ, η οποία μάλιστα μας προσφέρει και την επιλογή να απολαύσουμε Κεφίρ φράουλα και Κεφίρ λεμόνι!
Ένα smoothie στο πρωινό διάλειμμα από τη δουλειά είναι ότι καλύτερο! περισσότερα >