Όπως και κάθε εβδομάδα ψάχνουμε, φτιάχνουμε και σας παρουσιάζουμε ένα ξεχωριστό γλυκό ή φαγητό που δοκιμάσαμε μέσα στο Σαββατοκύριακο και μας ξετρέλανε!
Αυτήν την φορά δοκιμάσαμε ένα ιδιαίτερο cheesecake με καρύδια, το οποίο δεν ήταν φτιαγμένο με ζάχαρη, αλλά με στέβια!
Ιδανική απόλαυση χωρίς καθόλου ενοχές, με απλά υλικά που θα ευχαριστηθούν όλοι! Ακόμα και εκείνοι που προσέχουν το βάρος τους!
Τι θα χρειαστείτε:
Οι περισσότερες από εμάς λατρεύουμε τα γλυκά και μάλιστα μπορούμε να ζήσουμε τρώγοντας μόνο αυτά.
Η κατανάλωση ζάχαρης όμως μπορεί να δημιουργήσει προβλήματα υγείας και φυσικά κυτταρίτιδα και περιττά κιλά.
Πώς όμως μπορείς να την σταματήσεις ή έστω να μειώσεις την κατανάλωσή της με εύκολους τρόπους;
Και πόσο εύκολο είναι θα μου πεις να αποφύγεις τη ζάχαρη;;; Καθόλου εύκολο αλλά δεν είναι και αδύνατο. Αν δεν μπορείς να τη βγάλεις τελείως από τη ζωή σου, τότε σίγουρα μπορείς να την ελαττώσεις σε μεγάλο βαθμό.
Μπορεί ορισμένες φορές να θέλουμε ένα γλυκάκι απεγνωσμένα (και πρέπει να το δίνουμε στον εαυτό μας) αλλά ο γενικός κανόνας λέει πώς πρέπει να αποφεύγουμε την υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης για το καλό μας.
Κι αν μέχρι σήμερα δεν τα έχεις καταφέρει, σου δίνουμε 3 επιπλέον λόγους για να το σκεφτείς σοβαρά και να κάνεις μια προσπάθεια.
Η ενέργεια γίνεται πιο… συνεπής
Ναι μπορεί η ζάχαρη να σου δίνει ενέργεια αλλά… Όταν παίρνεις ενέργεια από τη ζάχαρη αφού φας μια σοκολάτα, αυτό σε βοηθά να είσαι ξύπνιος και παραγωγικός για λίγα λεπτά. Μετά η πτώση της ενέργειας ακολουθεί και είναι κατακόρυφη. Μπορείς να επιλέξεις φυσικές πηγές ενέργειας, όπως φρούτα και λαχανικά τα οποία θα θα βοηθήσουν τα επίπεδα της ζάχαρης να παραμείνουν σταθερά. περισσότερα >
Η αλήθεια είναι ότι εκτός του ότι τα μπαχαρικά μπορούν να κάνουν τα φαγητά πολύ πολύ νόστιμα… μπορούν να μας βοηθήσουν να κόψουμε την ζάχαρη και το αλάτι… ειδικά αν υπάρχει πρόβλημα υγείας και πρέπει οπωσδήποτε να απαλλάξουμε τον οργανισμό μας από αυτές τις γεύσεις…
Αντί για ζάχαρη λοιπόν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε , γλυκάνισο, κάρδαμο, κανέλα, γαρίφαλο, τζίντζερ και μοσχοκάρυδο που αφήνουν μια αρκετά γλυκιά γεύση ..
Είτε βρίσκεσαι σε δίαιτα είτε όχι το μόνο σίγουρο είναι ότι αυτό το γλυκό θα το αγαπήσεις. Αν και δεν έχει ζάχαρη, ο συνδυασμός των υλικών του το κάνει τόσο γευστικό που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα υπόλοιπα. Πρόκειται για σοκολατάκια μπανάνας με πολύ λιγότερες θερμίδες όμως από τα κλασσικά. Πάμε να το δούμε, λοιπόν….
Η αλήθεια είναι ότι η φουσκωμένη κοιλιά δεν αρέσει σε κανέναν.. Εκτός από τις έγκυες που την έχουν και την καμαρώνουν.. Για τις υπόλοιπες από εμάς δεν υπάρχει καμία δικαιολογία.. Και μη μου πείτε το άγχος.. Οκ ευθύνεται για το πρήξιμο, αλλά δεν είναι αυτό το πρώτο πράγμα που θα πρέπει να εστιάσουμε..
Πάμε λοιπόν να απαλλαγούμε από την πρησμένη κοιλιά με τρεις τρόπους
Ζάχαρη
Καλό θα είναι να την ξεχάσουμε για ένα διάστημα .. αν θέλουμε και πάλι να επαναφέρουμε τον οργανισμό μας στα νορμάλ του επίπεδα… Κάτι άλλο που θα πρέπει να προσέξουμε είναι τα light προϊόντα .. που μερικές φορές έχουν παραπάνω ζάχαρη από τα κανονικά.. Ψάξτε το προσεχτικά..
Γνωρίζουμε πως η ζάχαρη δεν μας κάνει καλό αλλά είναι ΤΟΣΟ εθιστική που είναι δύσκολο να την κόψουμε. Πολλές έρευνες έχουν δείξει πως η ζάχαρη είναι εθιστική και μπορεί να γίνει τόσο εθιστική όσο τα ναρκωτικά και το αλκοόλ. Ναι, τα πράγματα είναι σοβαρά.
Όλοι αγαπάμε τα γλυκά και τη ζάχαρη, αλλά ειδικά όταν την καταναλώνουμε σε μεγάλες ποσότητες δεν μας κάνει καλό.
Πώς θα αντιμετωπίσεις αυτόν τον εθισμό;
Μικρά βήματα
Μικρά μικρά βήματα κάθε φορά για να μπορείς να το τηρήσεις. Αν για παράδειγμα, έπινες τον καφέ σου με δύο κουταλιές ζάχαρη, τότε προσπάθησε να την ελαττώσεις σε μια κουταλιά και μετά την επόμενη εβδομάδα σε μισή. Λίγο-λίγο θα σταματήσεις εντελώς την ζάχαρη στον καφέ! περισσότερα >
Όλοι λίγο πολύ γνωρίζουμε πόσο καταστροφική μπορεί να αποδειχτεί η ζάχαρη για το σώμα μας… Αυτό που ίσως δεν ξέρουμε είναι ότι εκτός από το σώμα η υπερβολική ποσότητα ζάχαρης μπορεί να βλάψει και την ψυχολογία μας.
Μπορεί στην ουσία τρώγοντας μια σοκολάτα ή ένα λαχταριστό κομμάτι γλυκό να αισθανόμαστε πολύ όμορφα..αυτό όμως γίνεται στιγμιαία και για πολύ λίγο. Μετά από λίγα λεπτά νοιώθουμε χειρότερα από ότι ήμασταν πριν φάμε το γλυκό..
Η αλήθεια είναι ότι η μεγάλη κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει συναισθήματα ανησυχίας ..ευερεθιστότητας και θλίψης.. και αυτό γιατί όταν τρώμε ζάχαρη το σώμα μας απελευθερώνει ινσουλίνη, για να βοηθήσει στην απορρόφηση της περίσσειας γλυκόζης στην κυκλοφορία του αίματος και στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Μα θα μου πεις έχεις πάρει το καλύτερο σαμπουάν, για λεία και απαλά και μεταξένια μαλλιά και, και, και… Ωραία και καλά όλα αυτά, αλλά κάτι λείπει από το σαμπουάν σου. Λείπει λίγη ζάχαρη. Όχι, δεν τρελαθήκαμε από το σαμπουάν σου λείπει μια κουταλιά ζάχαρη και ήρθε η ώρα να την προσθέσεις.
Μπορεί να σου ακούγεται περίεργο, αλλά θα σου πούμε ευθύς αμέσως τον τρόπο για να το κάνεις και πώς σε βοηθά.
H ζάχαρη είναι εθιστική και όλοι το γνωρίζουν αυτό. Αλλά ξέρεις ότι είναι στο χέρι σου για να την ελαττώσεις.
Νομίζεις ότι αν κόψεις τη ζάχαρη δεν θα την παλέψεις, ότι είναι κάτι που απλά σε ξεπερνά και δεν μπορείς να το κάνεις.
Λάθος. Λιγουρεύεσαι ζάχαρη, επειδή τρως ζάχαρη αλλά αν κάνεις focus στο να την κόψεις τότε θα σου είναι πολύ πιο εύκολο να το διαχειριστείς.
Με τι μπορείς να αντικαταστήσεις τη ζάχαρη; περισσότερα >
Έχεις ακούσει για το sugar detox; Αποτοξίνωση από τη ζάχαρη κι αν αγαπάς κι εσύ τα γλυκά, αν ο καφές σου δεν είναι καφές αλλά γαλακτομπούρεκο, τότε ήρθε η ώρα να ελαττώσεις την ζάχαρη για να δεις αλλαγή. Αλλαγή στο σώμα, στο δέρμα, στη διάθεση, αλλαγή παντού!
Και μπορεί να σου φαίνεται «βουνό» αλλά όλα είναι μια συνήθεια και μόλις τα καταφέρεις τα οφέλη είναι πολλά. περισσότερα >