Μικρά tips – Πως θα πετύχουμε τέλεια γεύση στα γλυκά μας χωρίς ζάχαρη και αλεύρι..

Γράφει η Ελένη Φούρλη.

Σας είπα ότι τελευταία το έχω ρίξει στην υγιεινή διατροφή;;; Μην γελάτε.. μπορεί να μην διαρκέσει πολύ αυτή η αναλαμπή.. αλλά ότι κάνουμε για τον οργανισμό μας ακόμα και για λίγο, μπορεί να μας βοηθήσει σημαντικά..

Σήμερα λοιπόν θα μοιραστώ μαζί σας κάποια tips, για να αποφεύγουμε την ζάχαρη στα γλυκά, να μην μας λείπει στη γεύση … και έτσι να παίρνουμε και λιγότερες θερμίδες και να είναι και πιο υγιεινά και για εμάς και για τα παιδιά μας..

Με τι λοιπόν μπορούμε να αντικαταστήσουμε τη ζάχαρη;;;

Πουρές μήλου

Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε..

περισσότερα >

6+1 ιδέες για να μειώσουμε την κατανάλωση ζάχαρης

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Μου αρέσουν τόσο πολύ τα γλυκά που θα μπορούσα να τρέφομαι αποκλειστικά με αυτά. Είμαι από εκείνες τις «τυχερές» μητέρες που δεν χρειάζεται να κρύβω τα γλυκά από το παιδί μου ή να του βάζω όρια, καθώς δεν τα προτιμάει και κυρίως τη σοκολάτα. Για να καταλάβετε, από το σοκολατένιο αυγό κρατάει το παιχνιδάκι και μου δίνει τη σοκολάτα! Αντιθέτως, η δική μου μαμά αναγκαζόταν να κρύβει τα γλυκά στο πατρικό μας σπίτι γιατί γινόταν μάχη. Αλλά είχαμε εντοπίσει, εννοείται, όλες τις πιθανές κρυψώνες.

Σήμερα λοιπόν ας μιλήσουμε για τη ζάχαρη:

«…Η παγκόσμια παραγωγή ζάχαρης έφτασε τους 168 εκατομμύρια τόνους το 2011, και η μέση κατανάλωση ανά άτομο είναι 24 κιλά ανά έτος (33.1 στις βιομηχανικές χώρες), η οποία ισοδυναμεί με πάνω από 260 θερμίδες ανά άτομο ημερησίως. Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης θεωρείται επιβαρυντική για την υγεία καθώς συνδέεται με την παχυσαρκία και την εμφάνιση διαβήτη και καρδιοαναπνευστικά προβλήματα. περισσότερα >

Ζάχαρη, ζαχαρίνη ή στέβια; Εσύ τι επιλέγεις;

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Ανήκεις ακόμα στην κατηγορία ανθρώπου που προτιμά τη ζάχαρη; Έχεις αναλογιστεί όμως τα αρνητικά στον οργανισμό σου;

Εκτός των κιλών, η ζάχαρη ανεβάζει τα επίπεδα σακχάρου κατακόρυφα και προκαλεί τεριδόνα!

Με τι λοιπόν θα την αντικαταστήσεις; Με ζαχαρίνη ή με στέβια;

περισσότερα >

Ένα απίστευτα γευστικό γλυκό χωρίς ζάχαρη..

Γράφει η Ελένη Φούρλη.

Όταν οι άνθρωποι έχουν μεράκι και αγαπούν πολύ την δουλειά τους αυτό φαίνεται.. Τους κάνει να δημιουργούν υπέροχα πράγματα και να χαιρόμαστε εμείς οι υπόλοιποι… Όπως για παράδειγμα στο Ζαχαροπλαστείο Κωνσταντίνου και Ελένης, που δημιούργησαν ένα απίστευτο γλυκό.. από τα ωραιότερα που έχω φάει, το οποίο δεν έχει ζάχαρη αλλά θα σας εντυπωσιάσει με τη γεύση του..

περισσότερα >

Δυο καλοκαιρινά επιδόρπια που δεν περιέχουν ζάχαρη, ιδανικά για παιδιά…

Όλες οι μαμάδες προσπαθούμε να αποφύγουμε όσο μπορούμε περισσότερο την ζάχαρη στα παιδιά μας. Σήμερα λοιπόν θα σας δώσω 2 συνταγές για γλυκάκι και παγωτάκι.. πανεύκολα στην παρασκευή τους και βέβαια από ζάχαρη… μηδέν..

Πάμε να τα φτιάξουμε…

Ζελέ φράουλα με γιαούρτι

θα χρειαστούμε:

περισσότερα >

Ποιά είναι τα τρόφιμα που έχουν ‘’κρυμμένη’’ ζάχαρη;;;

Κι όμως υπάρχουν κάποιες τροφές που με την πρώτη ματιά μας ξεγελούν… Υπάρχουν πολλά τρόφιμα τα οποία προτιμάμε στην καθημερινότητα μας, τα οποία είναι φουλ στη ζάχαρη και δεν το είχαμε υποψιαστεί ποτέ…

Πάμε να τα δούμε;;;;

Γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά

Το γιαούρτι είναι θρεπτικό, αλλά τα περισσότερα 0% προϊόντα έχουν πρόσθετη ζάχαρη για να είναι πιο νόστιμα. Αποφύγετε τα γιαούρτια με γεύσεις, και προτιμήστε πλήρες στραγγιστό γιαούρτι.

περισσότερα >

3 πολύ σοβαροί λόγοι για να κόψεις την ζάχαρη άμεσα!!!

Οι περισσότεροι άνθρωποι.. μέσα και εγώ.. συνήθως κόβουν τη ζάχαρη για λόγους βάρους και περιττών κιλών.. Η αλήθεια είναι όμως ότι η ζάχαρη δεν μας φορτώνει μόνο περιττά κιλά.. αλλά δυστυχώς μας κάνει κακό και σε άλλα πράγματα..

Πάμε να τα δούμε…

Προκαλεί συναισθηματικές μεταπτώσεις

Αν είστε από τους ανθρώπους που χρειάζονται κάτι γλυκό όταν βιώνουν έντονο στρες, τότε σίγουρα γνωρίζετε τι περιλαμβάνει η εγρήγορση που προκαλεί η ζάχαρη. Και παρόλο που οι περισσότεροι βιώνουν αυτή την εγρήγορση και την επακόλουθη πτώση με μικρή δυσφορία, υπάρχουν και αρκετοί που πληρώνουν ακριβά το τίμημα της υπερβολικής κατανάλωσης ζάχαρης. Αυτό συμβαίνει επειδή η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας επεξεργασμένης ζάχαρης μπορεί να επιτείνει συναισθήματα ανησυχίας, ενόχλησης και θλίψης.

περισσότερα >

Η πιο οικονομική απολέπιση προσώπου

Πάμε να ασχοληθούμε για ακόμα μια φορά με ένα beauty κομμάτι… Η απολέπιση στο πρόσωπο είναι πολλή σημαντική και πρέπει να γίνεται προσεχτικά.. Αυτές τις μέρες που τα beauty shops είναι κλειστά μπορούμε να κάνουμε μόνες μας απολέπιση με τον πιο οικονομικό τρόπο..

Ένα από τα πιο φθηνά απολεπιστικά είναι η ζάχαρη.

Τι χρειάζεται να κάνουμε:

Καθαρίζουμε πολύ καλά το πρόσωπό μας με σαπούνι.. Αμέσως μετά βάζουμε την ζάχαρη και τρίβουμε απαλά με κυκλικές κινήσεις..

Στη συνέχεια ξεπλένουμε με κρύο νερό και βάζουμε την κρέμα μας…

 ( Cover photo by Engin Akyurt from Pixabay )

Ελένη ♥♥

Διαιτητικό cheesecake με καρύδια για όσες αποφεύγουν την ζάχαρη!

Όπως και κάθε εβδομάδα ψάχνουμε, φτιάχνουμε και σας παρουσιάζουμε ένα ξεχωριστό γλυκό ή φαγητό που δοκιμάσαμε μέσα στο Σαββατοκύριακο και μας ξετρέλανε!

Αυτήν την φορά δοκιμάσαμε ένα ιδιαίτερο cheesecake με καρύδια, το οποίο δεν ήταν φτιαγμένο με ζάχαρη, αλλά με στέβια!

Ιδανική απόλαυση χωρίς καθόλου ενοχές, με απλά υλικά που θα ευχαριστηθούν όλοι! Ακόμα και εκείνοι που προσέχουν το βάρος τους!

Τι θα χρειαστείτε:

περισσότερα >

Ζωή με λιγότερη ζάχαρη, γίνεται;

Οι περισσότερες από εμάς λατρεύουμε τα γλυκά και μάλιστα μπορούμε να ζήσουμε τρώγοντας μόνο αυτά.

Η κατανάλωση ζάχαρης όμως μπορεί να δημιουργήσει προβλήματα υγείας και φυσικά κυτταρίτιδα και περιττά κιλά.

Πώς όμως μπορείς να την σταματήσεις ή έστω να μειώσεις την κατανάλωσή της με εύκολους τρόπους;

περισσότερα >

3 λόγοι για να αποφύγεις τη ζάχαρη

Και πόσο εύκολο είναι θα μου πεις να αποφύγεις τη ζάχαρη;;; Καθόλου εύκολο αλλά δεν είναι και αδύνατο. Αν δεν μπορείς να τη βγάλεις τελείως από τη ζωή σου, τότε σίγουρα μπορείς να την ελαττώσεις σε μεγάλο βαθμό.

Μπορεί ορισμένες φορές να θέλουμε ένα γλυκάκι απεγνωσμένα (και πρέπει να το δίνουμε στον εαυτό μας) αλλά ο γενικός κανόνας λέει πώς πρέπει να αποφεύγουμε την υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης για το καλό μας.

Κι αν μέχρι σήμερα δεν τα έχεις καταφέρει, σου δίνουμε 3 επιπλέον λόγους για να το σκεφτείς σοβαρά και να κάνεις μια προσπάθεια.

Η ενέργεια γίνεται πιο… συνεπής

Ναι μπορεί η ζάχαρη να σου δίνει ενέργεια αλλά… Όταν παίρνεις ενέργεια από τη ζάχαρη αφού φας μια σοκολάτα, αυτό σε βοηθά να είσαι ξύπνιος και παραγωγικός για λίγα λεπτά. Μετά η πτώση της ενέργειας ακολουθεί και είναι κατακόρυφη. Μπορείς να επιλέξεις φυσικές πηγές ενέργειας, όπως φρούτα και λαχανικά τα οποία θα θα βοηθήσουν τα επίπεδα της ζάχαρης να παραμείνουν σταθερά. περισσότερα >