Όλοι λίγο πολύ γνωρίζουμε πόσο καταστροφική μπορεί να αποδειχτεί η ζάχαρη για το σώμα μας… Αυτό που ίσως δεν ξέρουμε είναι ότι εκτός από το σώμα η υπερβολική ποσότητα ζάχαρης μπορεί να βλάψει και την ψυχολογία μας.
Μπορεί στην ουσία τρώγοντας μια σοκολάτα ή ένα λαχταριστό κομμάτι γλυκό να αισθανόμαστε πολύ όμορφα..αυτό όμως γίνεται στιγμιαία και για πολύ λίγο. Μετά από λίγα λεπτά νοιώθουμε χειρότερα από ότι ήμασταν πριν φάμε το γλυκό..
Η αλήθεια είναι ότι η μεγάλη κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει συναισθήματα ανησυχίας ..ευερεθιστότητας και θλίψης.. και αυτό γιατί όταν τρώμε ζάχαρη το σώμα μας απελευθερώνει ινσουλίνη, για να βοηθήσει στην απορρόφηση της περίσσειας γλυκόζης στην κυκλοφορία του αίματος και στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
