Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Οι κρέπες είναι ένα αγαπημένο γλυκό και ένα γρήγορο φαγητό για πολλούς. Τις κάνει μοναδικές η ζύμη και τις νοστιμίζει η γέμιση.
Μπορείς άραγε να φτιάξεις κρέπες, ακριβώς όπως τις τρως έξω;
Φυσικά και μπορείς, αρκεί να έχεις τα σωστά υλικά!
Τι θα χρειαστείς;
Την Pizza την λατρεύουν μικροί και μεγάλοι.. Η πιο εύκολη λύση όταν θέλουμε να παραγγείλουμε κάτι γρήγορο στο σπίτι..όπως επίσης και όταν θέλουμε να φτιάξουμε κάτι γρήγορο στο σπίτι… Από την κατάψυξη στον φούρνο μας και τελείωσε… Σήμερα όμως θα ασχοληθούμε λίγο παραπάνω μαζί της… γιατί σας βρήκα την πιο τέλεια ζύμη για pizza …Θα κουραστείτε ελαφρώς παραπάνω..αλλά πιστέψτε με το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει…
Θα χρειαστούμε:
1 ποτήρι γάλα, 15γρ. μαγιά, ½ κουτ. ζάχαρη, αλάτι, 1 αυγό, αλεύρι
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε τη μαγιά με το γάλα το οποίο πρέπει να είναι χλιαρό. Στη συνέχεια προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και το αλεύρι ( όσο πάρει), έως ότου η ζύμη να είναι μαλακή και αφράτη.
Καλή επιτυχία!!!
Ελένη ♥♥
