Μπορεί ημερολογιακά.. το καλοκαίρι να τελειώνει. Μπορεί να λέμε «σιγά σιγά τα κεφάλια μέσα». Για να πούμε αντίο ωστόσο στις παραλίες.. είναι ακόμη πολύ νωρίς. Γι’ αυτό κι ακόμα προσέχουμε τη σιλουέτα μας. Δεν είμαστε λίγοι μαθές που τα περισσότερα γεύματά μας τα παίρνουμε στη θάλασσα.
Πώς όμως να αντισταθούμε στις νοστιμιές της ταβέρνας και πώς να αρνηθούμε τους λαχταριστούς μεζέδες με το ουζάκι δίπλα στο κύμα; Δεν χρειάζεται να το κάνουμε. Αυτές οι λεγόμενες παρασπονδίες δεν είναι και τόσο ύποπτες για τη διατήρηση του βάρους μας. Πρότασή μου… μπανάκι στα Καλάμια και μετά ουζάκι στο Μπλε Πιρούνι. Εγώ απλά θα σας ενημερώσω ενδεικτικά για τη θερμιδική αξία ορισμένων θαλασσινών μεζέδων.. και δεν χρειάζεται να αλλάξουμε.. με το μαγιό κατευθείαν από τον καφέ στο φαγητό!!
Για τέσσερα άτομα…
Σαλάτα: 100 θερμίδες/άτομο
χωριάτικη με 500 θερμίδες ή
μαρούλι με 150 ή χόρτα με 100
Ορεκτικό: 250 θερμίδες/άτομο
Καβουροσαλάτα με 200 θερμίδες με ντολμαδάκια γιαλαντζί 400 θερμίδες, πιπεριά Φλωρίνης γεμιστή 100 θερμίδες και κολοκυθάκια τηγανιτά 250 θερμίδες.
ή
Ισπανική παέγια με 600 θερμίδες και σαγανάκι κεφαλοτύρι με 400 θερμίδες
Θαλασσινά: 300 θερμίδες/άτομο
Ένα χταπόδι ψητό(100 θερμίδες), μύδια ή γαρίδες σαγανάκι(500 θερμίδες), καλαμαράκια ψητά(100 θερμίδες) ή τηγανητά(200 θερμίδες), σαρδέλα ψητή(100 θερμίδες) και γαύρος τηγανητός(300 θερμίδες).
Για φαγητά δηλαδή… λιγότερο από 700 θερμίδες. Τώρα αν προσθέσουμε και λίγο ψωμάκι ή τα ουζάκια μας… δεν θα το μαρτυρήσουμε πουθενά. Είναι τόσο νόστιμες και πλούσιες οι γεύσεις στο Μπλε Πιρούνι που μια μικρή παρασπονδία σε όλους μας αξίζει!!
