Γράφει η Δήμητρα Δήμου.
Πόσα έχουμε ακούσει για υγιεινά γεύματα που να είναι χορταστικά αλλά και διαιτητικά! Και καταλήγουμε πάντα στο συμπέρασμα πως αυτό, μια μερίδα πιτόγυρα, δεν το προσφέρει! Τι μας μένει λοιπόν; Μια σαλάτα! Αλλά τι σαλάτα! Όταν έχετε σκοπό να χάσετε βάρος, είναι γνωστό και σημαντικό να διατηρείτε την ορθή διατροφή και να επιλέγετε τα σωστά τρόφιμα και ποτά.
Αναζητώντας την τέλεια σαλάτα για απώλεια βάρους, οι διαιτολόγοι συνήθως συνιστούν έναν συνδυασμό συστατικών που θα σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι και ικανοποιημένοι με τη διατροφή σας.
Ένα ιδανικό μεσημεριανό γεύμα που προτείνεται από την εμπειρογνώμονα διαιτολόγο, Amy Goodson, είναι μια σαλάτα. Η συγκεκριμένη σαλάτα περιλαμβάνει:
Ανάμεικτα χόρτα
120 γραμμάρια σολομού
1 κουταλιά της σούπας φέτα
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα καρύδια
1/4 φλιτζάνι μούρα
1/4 φλιτζάνι κινόα
1/4 μέτριο αβοκάντο
Μπαλσάμικο για πασπάλισμα
Αυτή η σαλάτα παρέχει ισορροπία μεταξύ όλων των ομάδων τροφίμων, με λιγότερες από 500 θερμίδες. Επιπλέον, περιέχει φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και υγιεινά λιπαρά, τα οποία βοηθούν στην αίσθηση κορεσμού μετά το γεύμα.
Είναι σημαντικό να προσέχετε το μέγεθος των μερίδων, ακόμη και όταν τρώτε υγιεινά. Η σαλάτα είναι μια υπέροχη επιλογή για να προσθέσετε περισσότερα λαχανικά και θρεπτικά στοιχεία στη διατροφή σας και μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Προσέξτε να μην προσθέσετε υπερβολική γαρνιτούρα ή ντρέσινγκ, καθώς αυτά μπορούν να αυξήσουν τις θερμίδες του γεύματος.
Φωτό: Anna Pelzer, Yoan Aziz, Janeska, Nadine (unsplash.com)