Food

Αβοκάντο ντάκος και caesar’s με γαρίδες

in Food

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Σαλάτες! Δροσερές και υγιεινές, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, με φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, ο σύμμαχός μας για τη διατήρηση ή την απώλεια βάρους και φυσικά για καλή υγεία.

Δεν χρειάζεται να γράψουμε πολλά, τα ξέρετε…! Τι θα φάμε το Σαββατοκύριακο λοιπόν;

Παρένθεση:

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί όλοι (ή έστω η μεγάλη πλειοψηφία) ξεκινούν δίαιτα / υγιεινή διατροφή τις Δευτέρες; Από Δευτέρα δίαιτα, συνηθίζουμε να λέμε!!!

Η επιλογή της Δευτέρας γίνεται κατά μεγάλο ποσοστό για ψυχολογικούς λόγους. περισσότερα >

Food

Πατατοσαλάτα με ρόδι κι ελαφριά μαγιονέζα, για το επόμενο ρεβεγιόν

in Food

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Πώς ένα απλό και ταπεινό υλικό μπορεί να μεταμορφωθεί σ’ ένα υπέροχο πιάτο που όχι μόνο θα διακοσμήσει το γιορτινό τραπέζι αλλά θα σας βγάλει και ασπροπρόσωπους;

Όταν η πατάτα γίνεται πατατοσαλάτα με ελαφριά μαγιονέζα και ρόδι, τότε τα έχεις καταφέρει! Ένα πολύχρωμο, νόστιμο πιάτο, μία σαλάτα / συνοδευτικό που αρέσει σε όλους και μπορεί να σταθεί στο ρεβεγιόν αλλά και σε ένα Κυριακάτικο τραπέζι.

Όχι ότι δεν την είχα ανακαλύψει, το διαδίκτυο έχει εκατοντάδες συνταγές και παραλλαγές άλλωστε. Απλώς, τώρα στις γιορτές, όταν αναζητάς πιάτα νόστιμα, εορταστικά αλλά κι εύκολα έτσι ώστε να προλάβεις να ετοιμάσεις και να περάσεις κι εσύ καλά, τότε σίγουρα επιλέγεις πατατοσαλάτα!

Φέτος ανέλαβε η αδερφούλα μου την παρασκευή της κι εγώ κατέγραφα και φωτογράφιζα, για όλους εσάς! περισσότερα >

Health

Απορρόφηση σιδήρου με τις σωστές τροφές!

in Health

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Εσύ το γνώριζες πως το σίδηρο μπορεί να το λαμβάνεις από κάποιες τροφές, αλλά να μην απορροφάται σωστά από τον οργανισμό;

Αυτό συμβαίνει γιατί ο συνδυασμός των φαγητών που κάνεις δεν ευνοούν καθόλου την απορρόφησή του, με αποτέλεσμα να παίρνεις σε μικρότερες ποσότητες και πολλές φορές να μην αρκεί.

Τι πρέπει λοιπόν να κάνεις, ώστε να πετύχεις τον σωστό συνδυασμό και φυσικά να βοηθήσεις τον οργανισμό σου;

περισσότερα >

Food

Δροσερή φρουτοσαλάτα ένεκα των ημερών!

in Food

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Ποιος είπε ότι η φρουτοσαλάτα δεν βοηθά πολύ στην διατροφή και στην θωράκιση του οργανισμού μας;

Τα φρούτα τα θέλουμε όλη μέρα στην διατροφή μας και μας βοηθά να γεμίσουμε βιταμίνες και ενέργεια και χωρίς να παχύνουμε.

Εκτός αν κάποιος έχει υψηλό ζάχαρο και δεν κάνει να τρώει πολλά φρούτα.

Ποια είναι η ιδανική φρουτοσαλάτα για πρωινό ή βραδινό;

Χορταστική και φουλ αποτοξινωτική!

περισσότερα >

Food

Φακοσαλάτα για γεύση και διατροφή!

in Food

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Σήμερα θα σας δώσω την αγαπημένη μου συνταγή, για κάτι απλό, λιτό και διαιτητικό που σίγουρα θα σας αρέσει.

Μπορεί να μην σου αρέσει να τρως φακές, όμως θα λατρέψεις τη φακοσαλάτα.

Είναι καλοκαιρινή, δροσερή και σίγουρα διαιτητική με άψογη διατροφική αξία.

περισσότερα >

Lifestyle

Γιατί να επιλέξω σαλάτα και όχι γιαούρτι για βραδινό;

in Lifestyle

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Το βραδινό μας γεύμα δεν είναι το πλήρως απαραίτητο για την υγεία μας και την διατροφή μας.

Είναι όμως σημαντικό για την ισορροπία μας και τον μεταβολισμό μας.

Ο οργανισμός μας πρέπει να «φουλάρει» όλη μέρα για να μπορεί να ανταπεξέλθει σε κάθε μας δραστηριότητα.

περισσότερα >

Food

Σαλάτα με σολομό και πορτοκάλι!

in Food

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Η σαλάτα με σολομό είναι must δίαιτας και αποτοξίνωσης.

Μπορεί να γίνει το κύριο πιάτο σου, για μεσημέρι ή για βράδυ. Με λίγα έξτρα υλικά, μπορείς να την κάνεις εξαιρετικά νόστιμη και να σε κρατήσει όλη μέρα!

Τι θα χρειαστείς;

Υλικά:

περισσότερα >

Food

Πατατοσαλάτα για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι!

in Food

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Ήρθε η στιγμή που ψάχνουμε τι θα έχει το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι! Ποια φαγητά θα μαγειρέψεις; Με τι θα συνοδεύσεις το κυρίως;

Η πατατοσαλάτα είναι μια τρομερή λύση στα προβλήματά σου, αφού αρέσει σε όλους και είναι εξαιρετικά εύκολη στο τρόπο παρασκευής.

Τι θα χρειαστείς;

Υλικά:

περισσότερα >

Food

Πειραματίσου και φτιάξε σαλάτα μερμιζέλι!

in Food

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Αν έχεις βαρεθεί τα ίδια και τα ίδια και ψάχνεις μια διαφορετική σαλάτα για να συνοδεύσεις τα γεύματα σου ή να χορτάσεις το μεσημέρι που θέλεις να φας light, τότε πειραματίσου.

Βρήκαμε την ιδανική σαλάτα για σένα με απλά υλικά και μυρωδιά από τα μακρινά Δωδεκάνησα!

Το μόνο που μπορεί να σε δυσκολέψει είναι η κοπανιστή, ένα τυρί που βρίσκεις κυρίως στα νησιά αυτού του συμπλέγματος.

Αν δεν βρεις λοιπόν βάλε ανθότυρο!

Πάμε να δούμε τι χρειάζεσαι!

Υλικά: περισσότερα >

Food

Η απόλυτη σαλάτα για τις ημέρες που έχει καύσωνα.

in Food

Γράφει η Ελένη Φούρλη.

Χαμός με τη ζέστη αυτές τις ημέρες.. Ακόμα και εγώ που σχετικά τα πάω καλά, δεν την παλεύω τελευταία. Και έρχεται και συνέχεια .. Η Πέμπτη 1 Ιουλίου 2021 λένε ότι θα είναι η πιο ζεστή ημέρα του καλοκαιριού, με τη θερμοκρασία να αγγίζει τους 44 βαθμούς σε κάποιες περιοχές..

Άρα λοιπόν τι κάνουμε;;

Προσέχουμε πολύ.. και δεν κυκλοφορούμε στους δρόμους χωρίς λόγο… Πίνουμε πολλά υγρά, κάνουμε πολλά μπανάκια και προσέχουμε την διατροφή μας..

περισσότερα >

Food

Μια σαλάτα που θα απογειώσει τα εορταστικά τραπέζια σας!

in Food

Αυτές τις ημέρες του χρόνου τα γιορτινά τραπέζια είναι πάντα γεμάτα με υπέροχα πιάτα, νόστιμα ορεκτικά και γενικά φαγητά που δεν αφήνουν κανέναν ασυγκίνητο! Πάμε να δούμε όμως μια από τις αγαπημένες μου σαλάτες την οποία  προτιμώ ιδιαίτερα αυτές τις ημέρες των εορτών και είναι συνταγή της λατρεμένης μου μανούλας!

Υλικά

περισσότερα >