Τα σουβλάκια στην καλύτερη εκδοχή τους για όσους νηστεύουν

Γράφει η Ευθαλία Χρήστου.

Μπορεί το σουβλάκι να έχει ταυτιστεί με τι κρέας αλλά αυτό δε σημαίνει ότι δεν υπάρχει και η νηστίσιμη εκδοχή του που αν και ελαφριά και υγιεινή, είναι εξίσου νόστιμη. Τα σουβλάκια λαχανικών είναι η απόδειξη ότι η νηστεία δεν έχει περιορισμούς και στερήσεις. Κι εσείς δεν έχετε παρά να μπείτε στην κουζίνα και να πειραματιστείτε με νέες γεύσεις που θα σας εκπλήξουν. Πάμε να δούμε λοιπόν ένα δημιουργικο πιάτο….

περισσότερα >

25η Μαρτίου: Γιατί είναι ο μπακαλιάρος το εθνικό μας φαγητό;

Γράφει η Ευθαλία Χρήστου.

Ακούγωντας 25η Μαρτίου το πρώτο φαγητό που μας έρχεται στο μυαλό είναι ο μπακαλιάρος με σκορδαλιά. Το φαγητό αυτό έχει την τιμητική του γι’αυτήν την ημέρα σε όλη την Ελλάδα με μικρές τοπικές παραλλαγές. Πως έχει καθιερωθεί όμως αυτή η γευστική παράδοση;

Image source: www.biscotto.gr

περισσότερα >

Κέικ σοκολάτας με βρώμη για τέλειο πρωινό!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Δεν ξέρω για εσάς, αλλά εμένα δεν υπάρχει καλύτερο πρωινό από ένα κομμάτι κέικ σοκολάτας!

Λατρεύουμε την σοκολάτα, λατρεύουμε τα κέικ, γιατί κάνουν τα πρωινά μας πολύ καλύτερα!

Βρήκα την τέλεια εύκολα συνταγή για να το φτιάξεις εύκολα και να το φας…γρήγορα!

Υλικά:

περισσότερα >

Νόστιμη ομελέτα φούρνου με λίγες θερμίδες!

Γράφει η Σταυρούλα Λουκά.

Ένα πιάτο για όλες τις ώρες! Νοστιμιά και λίγες θερμίδες μπορούν τελικά  να συνδυαστούν… Μια συνταγή που θα λατρέψετε και σίγουρα θα την προτιμάτε για ένα καλό πρωινό ή ένα ελαφρύ βραδινό!

Για την ομελέτα μας θα χρειαστούμε :

  • 2-3 αυγά
  • Πράσινη πιπεριά
  • Τυρί με λίγα λιπαρά
  • Λίγο αλάτι
  • Λίγο πιπέρι
  • Ρίγανη

περισσότερα >

Λατρεύεις και εσύ τα spaghetti al pesto;

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Λατρεύετε και εσείς τα μακαρόνια όσο εμείς;

Δεν νομίζω να έχω κάτι καλύτερο για μεσημεριανό από τα spaggetti al pesto. Η γεύση είναι μοναδική και ο τρόπος εκτέλεσης πολύ εύκολος!

Τι θα χρειαστούμε;

Υλικά:

περισσότερα >

Ο συνδυασμός αβοκάντο-αυγό για το πιο εύκολο και γρήγορο φαγητό

Γράφει η Ευθαλία Χρήστου.

Το αβοκάντο μαζί με το αυγό είναι ένας viral συνδυασμός που φαίνεται να προτιμάται. Τόσο η γεύση όσο και η διατροφική αξίααποτελουν δύο καλούς λόγους για να εντάξετε μαζί στα φαγητά σας. Μπορείτε να κάνετε την αρχή με την παρακάτω λαχταριστή συνταγή, που μπορείτε να την καταναλώσετε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Πάμε να τη δούμε, λοιπόν….

περισσότερα >

Δεν χρειάζεται να είσαι vegan για να απολαύσεις τα ωραιότερα μπισκότα βρώμης

Γράφει η Ελένη Φούρλη.

Όλοι μα όλοι λατρεύουν τα σπιτικά μπισκότα.. Άντε εγώ ίσως λίγο παραπάνω.. Αν και δεν είμαι vegan τα συγκεκριμένα μπισκότα θα τα έτρωγα με πολύ μεγάλη χαρά .. και εδώ που τα λέμε δεν χρειάζεται να είναι κάποιος vegan για να τα απολαύσει.

Υπάρχει ελάχιστη διαφορά μεταξύ των μπισκότων που παρασκευάζονται με γάλα, αυγά και βούτυρο και εκείνων που φτιάχνονται με βότανα, μη γαλακτοκομικά προϊόντα, υποκατάστατα αυγών και μαργαρίνης.. οπότε σας προτείνω να τα δοκιμάσετε και δεν θα καταλάβετε την διαφορά..

Πάμε να τα φτιάξουμε και να μοσχοβολήσει το σπίτι..

Θα χρειαστούμε:

περισσότερα >

Το μυστικό για μια επιτυχημένη σούπα

Γράφει η Ελένη Φούρλη.

Δεν ξέρω για εσάς.. αλλά εγώ αγαπώ πολύ τις σούπες.. Για να είμαι απόλυτα ειλικρινής δεν τις πετύχαινα όπως ακριβώς θα ήθελα…

Πάντα κάτι μου έφταιγε… Συνήθως ότι σούπα και να έφτιαχνα δεν ήταν τόσο γευστική.. Πάντα σα να έλειπε κάτι..

Και μάλλον έλειπε..

περισσότερα >

Γαρίδες σουβλάκι. Συνταγή για όσους έκοψαν το κρέας!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Μπορεί αυτές τις μέρες να μην τρως πια κρέας (αν ανήκεις σε εκείνους που αποφάσισαν να κάνουν αποτοξίνωση), όμως μπορείς να βρεις φαγητά που θα σου καλύψουν το κενό που νιώθεις.

Τα θαλασσινά είναι ιδανικά για τις ημέρες αυτές και μπορείς να τα φτιάξεις με διάφορες συνταγές. Εμένα μου αρέσει η συνταγή για γαρίδες σουβλάκι με μυρωδικά και λάδι και σας συστήνω να τη δοκιμάσετε!

Τι θα χρειαστείτε:

Υλικά: περισσότερα >

Μήπως τελικά έχουν δίκιο οι άντρες που τρελαίνονται για μπύρες;

Γράφει η Σταυρούλα Λουκά.

Όταν μιλάμε για μπύρες το μυαλό μου συχνά πηγαίνει σε αντροπαρέες, που κάθονται χαλαρά και απολαμβάνουν  παγωμένες μπύρες! Αυτό βέβαια δεν είναι ο κανόνας, αφού και πολλές γυναίκες φαίνεται να την προτιμούν ιδιαιτέρως!

Η ακαταμάχητη γεύση της και η μεγάλη ποικιλία που υπάρχει σε αυτό το ποτό είναι δύο μόνο από τα χαρακτηριστικά που την κάνουν αρεστή σε γυναίκες και κυρίως σε άντρες!

περισσότερα >

Πανεύκολη detox σούπα λαχανικών για αποτοξίνωση μετά την Καθαρά Δευτέρα

Γράφει η Ευθαλία Χρήστου.

Μετά το χορταστικό τραπέζι της Καθαρά Δευτέρας με τις σαρακοστιανές γεύσεις που αγαπάμε, η επόμενη μέρα ίσως μας βρίσκει με ένα φούσκωμα που είναι εύκολο να φύγει. Μέσω του διατροφικού detox, θα μπορέσετε να αποβάλετε από τον οργανισμό σας τα περιττά λίπη και τις τοξίνες. Εκτός από την κατανάλωση φρούτων και νερού που βοηθούν πολύ σ’αυτό, δε πρέπει να λείπει από την μέρα μας και μια detox σούπα λαχανικών. Πάμε να την δούμε, λοιπόν….

περισσότερα >