Πόσες φορές δεν έχουμε νιώσει την ανάγκη να απέχουμε μία ημέρα από την κουζίνα λέγοντας στον εαυτό μας: «Έλα μωρέ. Αφού έχει περισσέψει φαγητό από χθες, δε μαγειρεύω σήμερα».
Από την άλλη όμως ίσως σκέφτεστε ότι δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από το να ανοίγετε το ψυγείο και να βλέπετε τα περισσεύματα της προηγούμενης μέρας, ειδικά όταν πρόκειται για πατάτες, μακαρόνια και ρύζι. Stop. Πριν βάλετε την κατσαρόλα και ετοιμαστείτε να μαγειρέψετε πάλι, πως θα σας φαινόταν αν σας έλεγα ότι σύμφωνα με έρευνες το χθεσινό φαγητό προσφέρει πολλά οφέλη; περισσότερα >