Πανεύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο!

Οι περισσότεροι από εμάς λατρεύουμε την τυρόπιτα. Εμείς έχουμε την πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για να την φτιάξεις στο σπίτι! Και χωρίς φύλλο!

Υλικά
5 γρ. βούτυρο, για τη φόρμα
2 αβγά, μέτρια
150 γρ. γάλα
100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
150 γρ. mix τυριών, τριμμένα
100 γρ. φέτα
250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, + έξτρα για τη φόρμα
50 γρ. ελαιόλαδο
πιπέρι
2 κ.σ. θυμάρι


περισσότερα >

Σούπα από βατόμουρα και γιαούρτι…Το τέλειο επιδόρπιο!!!

Μπορεί να μην είναι η κατάλληλη εποχή για σούπα.. εμείς όμως θα την φτιάξουμε στην πιο τέλεια εκδοχή… Και δροσερή και γλυκιά!!!

Ειδικά αν σας αρέσει να πειραματίζεστε με τις γεύσεις στη σούπα σας και αγαπάτε τα φρέσκα φρούτα σε όλες τους τις μορφές, τότε δοκιμάστε μια σούπα από βατόμουρα, γιαούρτι και λίγο lime.

Προσθέστε και λίγο μέλι αν θέλετε ή και ζάχαρη ανάλογα με το πόσο γλυκιά θέλετε της σούπα σας, όπως επίσης και λίγη κανέλα.

Τις φρουτένιες σούπες επίσης μπορείτε να τις συνδυάσετε και με μια μπάλα παγωτό βανίλια. Το τέλειο καλοκαιρινό δροσιστικό επιδόρπιο…

Ελένη ♥♥

Κάνει καλό να τρώω ψωμί τελικά;

Το Νο1 τρόφιμο που κόβεις “μαχαίρι” όταν κάνεις δίαιτα είναι το ψωμί.

Φήμες λένε πως το ψωμί είναι υπεύθυνο για τα “ψωμάκια” μας, έτσι αναγκαζόμαστε να το στερούμαστε, ιδίως τους καλοκαιρινούς μήνες.

Πόσο μας λείπει όμως από τις χωριάτικες σαλάτες μας και πόσο πολύ θα θέλαμε να μπορούμε να φάμε;

περισσότερα >

Συνταγή: Ριζότο με σουπιές!

Το ριζότο με σουπιές είναι ένα ξεχωριστό και ιδιαίτερα νόστιμο γεύμα! Αν αγχώνεστε μήπως δε σας… “βγει” ρίξτε μία ματιά στην παρακάτω συνταγή!

Υλικά 

Για το ριζότο

1 κρεμμύδι
1 καρότο
2 στικ σέλερι
1-2 σκ. σκόρδο
5-6 κ.σ. ελαιόλαδο
250 γρ. ρύζι αρμπόριο
70 γρ. κρασί κόκκινο
750 γρ. νερό
1 κ.σ. νοστιμιά
1 κ.σ. μελάνι σουπιάς


περισσότερα >

Ο Δεκάλογος του γλυκού

Τα γλυκά θα μπορούσαν να χαρακτηριστούν ως η ευτυχία των γεύσεων. Υπάρχει ένα ποσοστό που τα λατρεύει και ένα άλλο που δεν τους έχει αδυναμία. Ωστόσο , αποτελούν ένα αρκετά θετικό κομμάτι για την ψυχολογία μας . Ας δούμε τα δέκα βασικά σημεία που σχετίζονται με εμάς και τα γλυκά …γιατί τρώμε ;

1.Επιθυμία. Έχεις απλώς αδυναμία και είσαι φανατικός των γλυκών ,οπότε αποφασίζεις να φας και σε κυριεύει η επιθυμία.

2.Λύπη. Κάτι σε έχει στεναχωρήσει και για να καλυφθεί το συναισθηματικό κενό και η ενδεχόμενη πίκρα που νιώθεις ,καταφεύγεις σε μια γλυκιά γεύση.

3.Απώθηση. Ο μηχανισμός άμυνας σύμφωνα με τον οποίο  ,διώχνεις από το μυαλό κάτι που σου δημιουργεί αρνητικά συναισθήματα .Το γλυκό προς στιγμήν σε κάνει να νιώθεις καλά ,ώστε να μη σκέφτεσαι αυτό που δε θες.

περισσότερα >

Εσείς έχετε φάει μακαρονόπιτα;

Μπορώ να πω πως έχω φάει κάθε είδος πίτας, αφού είχα κάνει ένα μεγάλο πέρασμα της ζωής μου από τα Γιάννενα που φημίζονται για τις πίτες τους.

Όμως ποτέ δεν είχα φάει μακαρονόπιτα! Και ήρθε η στιγμή που έφαγα και ειλικρινά την λάτρεψα.

Αν ανήκετε στην κατηγορία “μακαρονάδες”, τότε θα γίνει μια συνταγή must, που θα φτιάχνετε συχνά στο σπίτι!

περισσότερα >

Γεύμα για… πρωταθλητές: Σαλάτα με φαγόπυρο!

Το φαγόπυρο ή αλλιώς μαύρο στάρι είναι ένα δημητριακό ασιατικής προέλευσης! Γιατί το προτιμάμε; Επειδή έχει τεράστια θρεπτική αξία, με 14% περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, έχει πολλές βιταμίνες, είναι πλούσιο σε φολικό οξύ και μέταλλα,όπως σίδηρο και ασβέστιο. Η συγκεκριμένη συνταγή με φαγόπυρο, είναι ένα θρεπτικό και πανεύκολο γεύμα!

Υλικά

3 παντζάρια
αλάτι
πιπέρι
1 κ.γ. δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα
50 γρ. ξίδι βαλσάμικο
1 σκ. σκόρδο
50 γρ. ελαιόλαδο
200 γρ. φαγόπυρο, ψημένο
450 γρ. νερό
200 γρ. σπανάκι baby
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
30 γρ. φουντούκια, καβουρδισμένα, ψιλοκομμένα


περισσότερα >

Συνταγή για να γλείφεις τα δάχτυλα σου! Σολομός με πατάτες στον φούρνο.

Τα ψάρια είναι ένα σημαντικό γεύμα για μία ισορροπημένη διατροφή. Ο σολομός συγκεκριμένα είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά, πρωτεΐνες και άλλα θρεπτικά συστατικά που απορροφούνται εύκολα από το σώμα! Είναι γεμάτος βιταμίνες, βοηθά στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου, κάνει καλό στα μάτια και την καρδιά! Πάμε να τον δούμε σε μία πεντανόστιμη συνταγή!

Υλικά
Για τις πατάτες

1 κιλό πατάτες
χυμό πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
1 κ.γ. μπούκοβο
1 κ.σ. κύμινο
1 κ.σ. ρίγανη
2 σκ. σκόρδο
αλάτι
πιπέρι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κλ. δεντρολίβανο
100 γρ. νερό
1 ματσάκι μυρώνια


περισσότερα >

Εσύ ήξερες αυτή την παραλλαγή του cheesecake;

Λατρεύεις το cheesecake και θες να δοκιμάσεις μία παραλλαγή του; Σου έχουμε την πιο εύκολη και λαχταριστή συνταγή! Cheesecake στρατσιατέλα με λευκή κουβερτούρα και σάλτσα καραμέλας! Το ιδανικό και γρήγορο γλυκό, ειδικά αν περιμένουμε κόσμο στο σπίτι!

Υλικά

Για τη βάση

220 γρ. μπισκότα τύπου digestive
2 κ.σ. ζάχαρη καστανή
100 γρ. βούτυρο, λιωμένο

Για τη γέμιση

750 γρ. τυρί κρέμα
300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
5 αβγά, μεσαία
3 κ.σ. κορν φλάουρ
150 γρ. κουβερτούρα λευκή, λιωμένη
1 πρέζα αλάτι
200 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη


περισσότερα >

Οι προσφορές της εβδομάδας από το σούπερ μάρκετ ΑΔΑΜΟΠΟΥΛΟΣ!

Ξέρει τι κάνει το σούπερ μάρκετ ΑΔΑΜΟΠΟΥΛΟΣ που βρίσκεται στον δρόμο Χαλκίδας – Αρτάκης! Σου λέει.. μέχρι να ανοίξουν τα εστιατόρια και τα μπαρ.. τα τραπέζια στο σπίτι είναι μονόδρομος! Διασκεδάζει στο σπίτι η οικογένεια και στο τραπέζι παίζει ποικιλία αλλαντικών, μακαρονάδα και ριζότο.. Εύκολες και γρήγορες λύσεις για το.. τραπέζωμα.. και φυσικά τα ταιριάζουμε όλα αυτά με παγωμένες μπύρες!! Με τη θερμοκρασία στα ύψη.. οι τιμές στον ΑΔΑΜΟΠΟΥΛΟ αντιστέκονται!

Έτσι λοιπόν.. γι αυτήν την εβδομάδα θα βρούμε τις παρακάτω προσφορές:

Όλες οι πάστες Stella 0.70 ευρώ

Ρύζι μακρύκοκκο 1,80 ευρώ

Ρύζι καστανό 2 ευρώ

Μακαρόνια Melissa Νο 6 και Νο 10 0,60 ευρώ περισσότερα >