Γράφει η Δήμητρα Δήμου.
Η καθυστέρηση της γήρανσης, είναι επιθυμία των περισσοτέρων. Εφαρμόζοντας υγιεινές και ισορροπημένες διατροφικές επιλογές, εκτελώντας τακτική άσκηση, χρησιμοποιώντας προϊόντα περιποίησης για το δέρμα που αντιμετωπίζουν λεπτές γραμμές και ρυτίδες, και αποφεύγοντας το αλκοόλ και το κάπνισμα, είναι ορισμένοι τρόποι, ωστόσο, φαίνεται ότι μια συγκεκριμένη βιταμίνη που ενδέχεται να λείπει, μπορεί να επιταχύνει τη διαδικασία της γήρανσης.
Σύμφωνα με το healthdigest.com, αυτή η βιταμίνη δεν είναι άλλη από τη βιταμίνη D, και η επίδρασή της στα γονίδιά σας αναλύεται από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο του Κολοράντο.
Πολλά διαφαίνονται μέσα από μελέτες πάνω στην επιγενετική (το πώς η συμπεριφορά ή το περιβάλλον μπορεί να επηρεάσει τα γονίδιά σας). Σύμφωνα με ερευνητές από το Charité – Universitätsmedizin Berlin, που συμμετείχαν σε μια μελέτη του 2020, η βιολογική σας ηλικία αποτελεί έναν σημαντικό παράγοντα, που μπορεί να διαφέρει από τη χρονολογική σας ηλικία.
Η έλλειψη βιταμίνης D μπορεί να επιταχύνει τη βιολογική γήρανση. Σύμφωνα με την Rhonda Patrick, κυτταρική βιολόγο και συνιδρύτρια του FoundMyFitness, ο τρόπος με τον οποίο η βιταμίνη D επηρεάζει τα γονίδιά σας εξαρτάται από τα χρωμοσώματά σας. Τα χρωμοσώματα προστατεύονται από τη βλάβη του DNA από τα τελομερή, παρόμοια με το πώς τα κορδόνια των παπουτσιών προστατεύονται από το ξεθώριασμα από τις πλαστικές άκρες στο τέλος.
Το ερώτημα για την κατάλληλη ποσότητα βιταμίνης D έχει μια πολυδιάστατη απάντηση. Σύμφωνα με την Εθνική Ακαδημία Ιατρικής, η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη είναι 600 διεθνείς μονάδες (IU) για άτομα 19-70 ετών και 800 IU για άτομα άνω των 70 ετών. Οι IU χρησιμοποιούνται για τη μέτρηση βιταμινών, ορμονών και τοξινών.
Σύμφωνα με τον Dr. John Bilezikian του Ιατρικού Κέντρου Irving του Πανεπιστημίου Columbia, τα επίπεδα βιταμίνης D μπορεί να είναι χαμηλότερα κατά τους χειμερινούς μήνες, καθώς η παραγωγή της από το δέρμα μειώνεται με την ηλικία. Ωστόσο, η έκθεση στον ήλιο απαιτεί προσοχή, καθώς η υπερβολική έκθεση και η έκθεση χωρίς αντηλιακή προστασία έχουν συνδεθεί με τη γήρανση του δέρματος.
Ένας πιο βιώσιμος και ασφαλής τρόπος ενίσχυσης της πρόσληψης βιταμίνης D είναι μέσω της διατροφής. Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη D περιλαμβάνουν ψάρια όπως σολομός, σκουμπρί, ξιφίας, πέστροφα, σαρδέλες, φυτικά και γαλακτοκομικά προϊόντα, δημητριακά, μανιτάρια, αυγά και συκώτι βοδινού κρέατος.
Φωτό: Rod Long, Martin Reisch, Ksenia Emelianchik, Michele Blackwell (unsplash.com)