Οι φιλικές συγκεντρώσεις θέλουν το πλατό αλλαντικών τους

Όσο ο καιρός καλοκαιριάζει, τόσο πληθαίνουν και οι συγκεντρώσεις φίλων στο σπίτι μας και οι μαζώξεις στο μπαλκόνι ή στην αυλή μας. Και κάθε φορά σε κάθε συγκέντρωση η ίδια απορία.. Τι μπορούμε να φάμε μαζί με τους φίλους μας που θα μας ικανοποιήσει, θα μας κρατήσει την καλύτερη συντροφιά στις μπύρες και στο κρασί αλλά θα μας ανοίξει και την όρεξη παράλληλα;

Μία καλή πρόταση είναι να δημιουργήσετε ένα περιποιημένο πλατό αλλαντικών, που μπορεί να γίνει αρκετά εντυπωσιακό για κάθε λογής συνάθροιση με φίλους, πόσο μάλλον για τα καλοκαιρινά μας βράδια. Ένα καλό πλατό αλλαντικών, περιέχει ποικιλία από αλλαντικά, τουρσί, ίσως και λίγο πατέ και σίγουρα μερικές σταγόνες έντονων αρωμάτων. Το πλεονέκτημα είναι ότι τα περισσότερα αλλαντικά, αν όχι όλα, μπορούμε να τα βρούμε στο κοντινότερο super market, ενώ τα λιγότερο γνωστά είναι διαθέσιμα σε κάποιο delicatessen της περιοχής σας.

Πως όμως θα φτιάξετε το τέλειο πλατό αλλαντικών; Ακολουθώντας απλά ένα-ένα τα παρακάτω βήματα.

περισσότερα >

Tips για να βάζεις σωστά τη μάσκαρα!

Η μάσκαρα είναι απαραίτητη για το μακιγιάζ μας! Ακόμα κι αν δεν βαφτείς καθόλου, λίγη μάσκαρα είναι πάντα απαραίτητη. Κάνει τα μάτια μας να φαίνονται πιο ωραία, πιο μεγάλα και δίνει μια λάμψη στο πρόσωπό μας. Και ναι αλλάζει όλη μας την όψη.

Βάζεις, όμως, τη μάσκαρα σωστά; Υπάρχουν μερικά tips που θα σου φανούν πολύ χρήσιμα και που ίσως αγνοείς.

Ξεκίνα από τη “ρίζα”
περισσότερα >

Η πιο νόστιμη συνταγή για τηγανητό ρύζι με μοσχάρι και λαχανικά

Το ρύζι είναι μετά τα μακαρόνια το δεύτερο πιο αγαπημένο μου ζυμαρικό. Και πως να μην είναι άλλωστε αφού μπορεί να συνδυαστεί με πάρα πολλούς τρόπους και να αποτελέσει τη βάση για τα πιο ωραία πιάτα.

Τις προάλλες και ενώ είχα πάει μια βόλτα στην Αθήνα αποφάσισα με την παρέα μου να πάμε σε κινέζικο και να δοκιμάσουμε τηγανητό ρύζι. Φυσικά ξετρελαθήκαμε και όπως είναι λογικό επιστρέφοντας στη Χαλκίδα έψαξα και εγώ να βρω διάφορες συνταγές για τηγανητό ρύζι για να μπορώ να τρώω καθημερινά και σε πολλές παραλλαγές.

περισσότερα >

Το αδυνάτισμα δεν θέλει κόπο… θέλει Gala Institute

Σήμερα στο elenifourli.com θα ασχοληθούμε με την ιεροτελεστία του αδυνατίσματος..

Είμαστε πολλοί εμείς που έχουμε δοκιμάσει αρκετές μεθόδους αλλά δεν γίνεται τίποτα.. Σήμερα σας έχω τη λύση για ανώδυνο αδυνάτισμα… και μάλιστα με μόνιμα αποτελέσματα απλά αν ακολουθήσετε όλα τα βήματα που θα σας πω…

Από τότε που είδα τον χώρο τους και τα υπερσύγχρονα μηχανήματα… τους εμπιστεύομαι με κλειστά μάτια.. Στο Gala institute έχουν πάει το αδυνάτισμα ένα level παραπάνω και χαίρομαι πολύ για αυτό.. Πάμε να δούμε παρέα τους τρόπους για να αποκτήσουμε χωρίς κόπο και πολλά χρήματα.. το σώμα των ονείρων μας..

gal1

Ξεκινάμε την διαδικασία με το Lipolaser, το οποίο εκπέμπει laser για να διασπάσει το έντονο λίπος με σκοπό την απώλεια λίπους και πόντων στην ευρύτερη περιοχή.. Η διαδικασία υπέροχη ..ξαπλώνεις και αδυνατίζεις..!!! περισσότερα >

Φτιάχνουμε γλυκάκι απ’ το πασχαλινό τσουρέκι!

Το Πάσχα πέρασε και μας άφησε πίσω του μερικά αυγά και άφθονο τσουρέκι που είτε μας έφεραν δώρο, είτε εμείς προμηθευτήκαμε.  Και τώρα τρως το τσουρέκι το πρωί με τον καφέ, το βουτάς στη σοκολάτα. Αλλά και πάλι έχεις τσουρέκια πολλά ακόμα!

Οπότε τι κάνεις; Αφού σου βρήκαμε συνταγή για τα αυγά, το ίδιο κάναμε και με τα τσουρέκια.
Θα φτιάξεις λαχταριστές καριόκες!

Υλικά

  • 1 μέτριο τσουρέκι
  • 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
  • 200 γραμμάρια κουβερτούρα για τις καριόκες
  • 200 γραμμάρια κουβερτούρα για την επικάλυψη
  • 150 γραμμάρια καρύδια

Εκτέλεση

Τρίβουμε το τσουρέκι είτε με το χέρι είτε στο μούλτι. Ψιλοκόβουμε τα καρύδια και προσθέτουμε στο μπωλ με το τσουρέκι.

Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και μόλις ζεσταθεί λιώνουμε μέσα τα 200 γραμμάρια κουβερτούρα.

Στη συνέχεια ενώνουμε με το τσουρέκι και το καρύδι. Ανακατεύουμε καλά ώστε να ομογενοποιηθούν τα υλικά και αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο να κρυώσει.

Μετά από 1-2 ώρες βγάζουμε από το ψυγείο και πλάθουμε με τα χέρια μας ώστε να σχηματίσουμε ένα «σαλάμι». Κόβουμε με ένα μαχαίρι σε φέτες.

Σε μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα. Αν μας φαίνεται πολύ πηχτή μπορούμε να προσθέσουμε λίγη κρέμα γάλακτος για να την αραιώσουμε και βουτάμε τις καριόκες ώστε να καλυφθούν με σοκολάτα. Ακουμπάμε τις καριόκες άφοβα σε λαδόκολλα.

Yammyyy!!

Ένα σπουδαίο αντιγηραντικό “φάρμακο”

Κι όμως… χρειάστηκαν πάρα πολλά χρόνια ερευνών για να πεισθούν κι αυτοί οι ερευνητές..ότι τελικά ένα είναι το φάρμακο που θα μας κρατήσει για πάντα νέους.. Είναι τόσο απλό ..και δεν είναι άλλο από το γέλιο.. το ξεκαρδιστικό γέλιο, το οποίο μας αφαιρεί χρόνια σύμφωνα με τους επιστήμονες. .Άλλωστε είναι διαπιστωμένο ότι το στρες το μόνο που μας προσφέρει είναι γήρανση..και εσωτερικά και εξωτερικά.. Επομένως ας εκμεταλλευτούμε οτιδήποτε μας ανεβάζει την διάθεση..

a-group-of-friends-laughing

Το γέλιο μας κάνει να φαινόμαστε νεότεροι, διώχνει το συσσωρευμένο στρες, μας χαλαρώνει, μειώνει το αίσθημα της κούρασης, και μας δημιουργεί ένα υπέροχο αίσθημα ευφορίας. Η λίστα με τα οφέλη του γέλιου είναι ατελείωτη.

περισσότερα >

Συνεχίζεται ακάθεκτη …η μόδα του Brunch

Ποιο σωστά είναι η μόδα του Σαββατοκύριακου!!! Γιατί δεν πιστεύω τις καθημερινές να τρέχετε για brunch;; Το έχουμε συνδυάσει κάπως με την Κυριακάτικη ξεκούραση..Τι είναι όμως το brunch;; Είναι το ενδιάμεσο γεύμα (δεκατιανό)..ανάμεσα στο πρωινό και στο μεσημεριανό ( breakfast –lunch). Πρωτοεμφανίστηκε στην άλλη πλευρά του Ατλαντικού το 1895 όταν ο Βρετανός Guy Beringer έγραψε ένα άρθρο στο περιοδικό «Hunter’s Weekly» με τίτλο «Brunch: Μια έκκληση».

0001

περισσότερα >

Η μόδα επιβάλλει τα χρώματα του ουράνιου τόξου στα ρούχα μας

Αν ένιωθες λιγάκι πεσμένη και κακοδιάθετη τις τελευταίες μέρες, αν παρά το γεγονός ότι είναι άνοιξη εσύ τα βλέπεις όλα γκρίζα, ήρθε η ώρα να κάνουμε κάτι για αυτό.

Είναι λοιπόν η στιγμή να ανεβάσεις τα επίπεδα της σεροτονίνης σου. Και πως θα γίνει αυτό; Μα φυσικά μέσα από τα ρούχα σου, αφού η μόδα σε ευνοεί και η μεγαλύτερη τάση της σεζόν θέλει ρούχα και αξεσουάρ να βάφονται με πολύχρωμες ρίγες σαν κι αυτές του ουράνιου τόξου.

Μετά από τα πολύχρωμα jumper, δεν αποτελεί έκπληξη ότι αυτή η τάση επεκτείνεται και στα απαραίτητα για το καλοκαίρι. Έτσι παντελόνες, μίντι φούστες, εσπαντρίγιες και φυσικά μαγιό αποκτούν rainbow stripes και θέλουμε να τα φοράμε συνέχεια!

40c8510d5d361886e4f23627f9dbed7e

Contrast-Rainbow-Color-Stripes-Girls-Shirt-Designs

περισσότερα >

Μίνι αποτοξίνωση για γρήγορη απώλεια κιλών

Το Πάσχα τελείωσε και οδεύουμε ολοταχώς για το καλοκαίρι.

Μπορεί να φάγαμε λίγο παραπάνω (όπως παραδοσιακά συμβαίνει) ή και να τρώμε ακόμη ότι έμεινε, όπως είπαμε όμως, σιγά σιγά ερχόμαστε πιο κοντά στο καλοκαίρι, μιας και ήδη έπιασαν οι ζέστες ενώ κάποιοι έχουν ήδη ξεκινήσει και τα μπάνια.

Και μπορεί να μην έχουμε χτίσει ακόμη το κορμί για την παραλία, αλλά αφού πέρασε το Πάσχα, να μια καλή ευκαιρία να μπούμε σε πρόγραμμα.

Και επειδή σίγουρα μόνες σας δε ξέρετε πως να το κάνετε, το elenifourli.com σας αποκαλύπτει κάποιους εύκολους τρόπους για να αποτοξινωθείτε και να νιώσετε και πάλι υγιής καθώς και να δείτε το σώμα σας να αλλάζει..

Ενυδάτωση

Ένας από τους πιο εύκολους τρόπους για να ενεργοποιήσετε τον μεταβολισμό σας είναι η αυξημένη πρόσληψη υγρών (8-12 ποτήρια καθημερινά), τα οποία ενισχύουν τις καύσεις και συμμετέχουν στην αποβολή τοξινών μέσω της διούρησης και της εφίδρωσης. Συγκεκριμένα, η κατανάλωση 500ml νερού μπορεί να προκαλέσει αύξηση του μεταβολισμού κατά 30%, ενώ η κατανάλωση 1.5 λίτρου νερού ημερησίως μπορεί να αυξήσει την ημερήσια δαπάνη ενέργειας κατά 48 θερμίδες.

Στην ενυδάτωση του οργανισμού συμβάλλουν σημαντικά με την υψηλή περιεκτικότητα τους σε νερό τα φρούτα, λαχανικά, γαλακτοκομικά, το τσάι, ο ελληνικός ή στιγμιαίος καφές, τα ροφήματα (π.χ. κρόκος κοζάνης).

Ένα πολύ καλό ρόφημα είναι και νερό με λεμόνι όταν ξεκινάει η ημέρα σας. Μια κούπα ζεστό νερό, στημένο λεμόνι και λίγη πιπερόριζα είναι ιδανική για μια μίνι αποτοξίνωση.

282-0.frouadb

Πείτε ναι στα τρόφιμα ολικής άλεσης

Καταναλώνετε άφθονα τρόφιμα ολικής αλέσεως (δημητριακά/ζυμαρικά ολικής αλέσεως, πολύσπορο ψωμί, πλιγούρι, καστανό/αναποφλοίωτο), που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες καταπολεμούν τη δυσκοιλιότητα και μειώνουν την αποθήκευση λίπους.

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C (φράουλες, εσπεριδοειδή, πιπεριές, ντομάτα, ρόκα, σέλινο), βοηθάνε τον οργανισμό να παράγει γλουταθειόνη μια ουσία του ήπατος που απομακρύνει τις τοξίνες. περισσότερα >

Νόστιμη σαλάτα με τα αυγά που περίσσεψαν από το Πάσχα!

Ωραία τα κόκκινα αυγά, ωραίο και το τσούγκρισμα αλλά συνήθως περισσεύουν τόσα πολλά που δεν ξέρεις τι να τα κάνεις! Παρ’ όλα αυτά υπάρχουν πολλές συνταγές που μπορείς να χρησιμοποιήσεις τα αυγά που σου περίσσεψαν το Πάσχα ώστε να μην τα πετάξεις.

Φυσικά, και δεν θα τα πετάξεις αλλά θα φτιάξεις την πιο νόστιμη σαλάτα του σεφ Άκη Πετρετζίκη.

Υλικά

Για το dressing

  • 80 γρ. μαγιονέζα
  • 80 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 1 κ.σ. ξίδι
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 2 κ.σ κέτσαπ
  • 1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή
  • αλάτι
  • πιπέρι

περισσότερα >