Είναι απλές και καθημερινές τροφές που χαρίζουν τόνωση και υγεία στον οργανισμό και μας γεμίζουν ενέργεια. Μπορεί η λέξη superfoods να ακούγεται καθημερινά σε μεγάλη συχνότητα και αυτό να σας φέρνει στο μυαλό μια πληθώρα τροφών που σας μπερδεύει αλλά στη πραγματικότητα είναι λίγα αυτά που αξίζουν πραγματικά. Πάμε να τα δούμε, λοιπόν….
Cottage Cheese: Ο συνδυασμός της υψηλής του περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και της χαμηλής του περιεκτικότητας το κάνει να βρίσκεται στις κορυφαίες επιλογές των διατροφολόγων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γλυκά, σαλάτες, ψωμί ή όποιο άλλο φαγητό απαιτεί τη χρήση τυριού.
Αμυγδαλοβούτυρο: Είναι μια πλούσια πηγή φυτικών ινών που δεν έχει να ζηλέψει σε γεύση τίποτα από το ζωικό βούτυρο ενώ περιέχει πολύ λιγότερες θερμίδες από αυτό.
Cranberries: Ίσως είναι το πιο γνωστό superfood που αποτελεί μια διαχρονική διατροφική αξία. Διακρίνεται για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες και μπορεί να καταναλωθεί με διάφορους τρόπους όπως χυμοί, smoothies ή ως πρόσθετο σε διάφορα γεύματα της ημέρας όπως γιαούρτι, βρώμη κ.α.
Πουρές μήλου
Πλούσιο σε βιταμίνη C αποτελεί ένα από τα πιο νόστιμα φυσικά γλυκαντικά. Για όσους αγαπούν τα γλυκά αλλά θέλουν να αποφύγουν τις περιττές θερμίδες είναι η ιδανική επιλογή. Μια ακόμη χρήση του που ίσως δεν ξέρατε είναι ότι μπορεί να αντικαταστήσει την μισή ποσότητα ελαιόλαδου που προορίζεται για να προστεθεί σε γλυκά που ψήνονται στον φούρνο.
Ευθαλία Χρήστου