Την αγάπη μας για τα smoothies την ξέρετε και επειδή αρέσουν σε εσάς φροντίζουμε πάντα να έχουμε εναλλακτικές προτάσεις για να καλύπτουμε όλα τα γούστα. Έτσι και αυτή τη φορά έχουμε μια συνταγή που δεν μπορεί να λείπει από το καλοκαιρινό διατροφικό μας πλάνο του αφού σε αυτήν πρωταγωνιστεί το σήμα κατατεθέν του καλοκαιριού που δεν είναι άλλο από το καρπούζι. Πάμε να τη δούμε, λοιπόν….
Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι τα εξής:
- 4 φέτες καρπούζι
- 1 φλ. γιαούρτι με 2% λιπαρά
- 1 κ.σ. χυμό λεμόνι
- 1 κ.σ. μέλι
- 1 κ.γ. υγρό εκχύλισμα βανίλιας
Καθαρίζουμε το καρπούζι από τα κουκούτσια και το κόβουμε σε χοντρά κομμάτια. Στη συνέχεια βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το γιαούρτι στο μπλέντερ και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μίγμα. Προσθέτουμε το γιαούρτι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι όλα τα υλικά να ομογενοποιηθούν. Το smoothie είναι έτοιμο.
Δροσερό, ελαφρύ και γλυκό είναι ότι πρέπει για τις καλοκαιρινές μέρες. Φτιάξτε το οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας θέλετε. Θα γίνει μια από τις αγαπημένες συνήθειες του καλοκαιριού.
Ευθαλία Χρήστου