Μια μακαρονάδα ξεχωριστή και λαχταριστή που σου μένει αξέχαστη και πιστέψτε με δεν είναι καθόλου δύσκολη!
Για την καρμπονάρα λοιπόν θα χρειαστούμε :
Είναι ίσως η πιο δημοφιλής σαλάτα στον κόσμο… Η σαλάτα του Καίσαρα είναι φτιαγμένη από νόστιμα υλικά και σίγουρα δεν αφήνει κανένα ασυγκίνητο.. Μπορείς να την φτιάξεις με διάφορες παραλλαγές… Η αυθεντική συνταγή έχει πολλά περισσότερα υλικά από αυτή που θα φτιάξουμε σήμερα… Παρολαυτά εγώ θα σας δώσω και τις δυο συνταγές και αποφασίζετε εσείς ποια θα φτιάξετε…
Για την σημερινή συνταγή μας θα χρειαστούμε:
Αν και δεν είναι του γούστου μου η μακαρονάδα pesto alla Genovese έχει κάψει καρδιές σε όλο τον κόσμο.. Η αυθεντική pesto γίνεται με σκόρδο, βασιλικό, κουκουνάρι, ελαιόλαδο και παρμεζάνα..και η απόλυτα μεσογειακή της γεύση απογειώνει.. Ταιριάζει με όλα τα ζυμαρικά και με spaggeti όμως τα επικρατέστερα στις επιλογές είναι οι ταλιατέλες και οι πέννες.
Καλή όρεξη!!!
Ελένη ♥♥
Η αλήθεια είναι ότι έχω δοκιμάσει πολλές παραλλαγές σε τάρτες και πάντα προτιμώ να έχει σοκολάτα.. Αυτή την φορά όμως θα δώσω μια ευκαιρία σε αυτή την αυθεντική Γαλλική τάρτα λεμόνι, που φήμες λένε ότι είναι τόσο νόστιμη..που η γεύση της ξετρελαίνει.. Για να δούμε..
http://www.iefimerida.gr/news/366735/i-aythentiki-tarta-lemoni
Καλή όρεξη!!!
Ελένη ♥♥
Ένα πιάτο ..που μέσα στην απλότητά του ..σε κερδίζει είτε είσαι vegetarian είτε όχι… Η πιο απλή συνταγή για μακαρόνια ..αλλά για τον περισσότερο κόσμο, και η πιο νόστιμη μακαρονάδα… Η αυθεντική ναπολιτέν γίνεται με μόλις 3 υλικά… σκόρδο, ντομάτα και ελαιόλαδο… Ακόμα και στη Νάπολη όμως, το συγκεκριμένο πιάτο έχει εξελιχθεί.. με προσθήκες από βασιλικό , δάφνη , θυμάρι, ρίγανη και κάποιες φορές ίσως και μανιτάρια.. χάνοντας όμως η συνταγή έτσι την αυθεντικότητά της..
ΥΓ. Συνταγές που θα λατρέψετε..
Ελένη ♥♥