αμύγδαλα Archives

Ο σίδηρος στις τροφές μας

Ο σίδηρος είναι σύμμαχος στην «οχύρωση» του ανοσοποιητικού μας συστήματος και η επιλογή των κατάλληλων τροφών μπορούν να αυξήσουν θεαματικά τις τιμές του στον οργανισμό μας, αφού στις καθημερινές μας υποχρεώσεις διοχετεύουμε το μεγαλύτερο μέρος της ενέργειάς μας και αυτό που μας μένει είναι η κούραση που συνεχώς διογκώνεται και μας καταβάλλει.

Από την άλλη η έλλειψη σιδήρου προκαλεί κόπωση, τριχόπτωση, αδυναμία και διαταραχές στο ανοσοποιητικό σύστημα.

Όλα αυτά μέχρι σήμερα όμως καθώς υπάρχουν κάποιες τροφές, πέρα από το κόκκινο κρέας και το σπανάκι, που μπορούν να αυξήσουν το σίδηρο στον οργανισμό μας.

Ας τις δούμε..

Γαλοπούλα

Τροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και πολύ καλή πηγή βιταμίνης Β. Εξασφαλίζει μέχρι και το 6% των καθημερινών αναγκών μας σε σίδηρο.

περισσότερα >

Fitness

Αυτές οι τροφές και ο ύπνος χαρίζουν επίπεδη κοιλιά!

Υπάρχουν κάποιες τροφές που βοηθάνε στο να αποκτήσουμε την πολυπόθητη επίπεδη κοιλιά, ενώ και ο ύπνος παίζει το δικό του σημαντικό ρόλο στην απόκτησή της.

Πιο συγκεκριμένα οι άνθρωποι που κοιμόνταν κάτω από 5 ή πάνω από 8 ώρες τη μέρα είχαν μεγαλύτερες ποσότητες κοιλιακού λίπους. Ειδικά για εκείνους που κοιμούνται λίγες ώρες κάθε ημέρα μέσα σε περίοδο πέντε χρόνων, η περίμετρος της κοιλιάς τους παρουσιάζει διπλάσια αύξηση συγκριτικά με όσους παρακοιμούνται.

Όσον δε αφορά τις τροφές, εκείνες που χαρίζουν επίπεδη κοιλιά είναι οι ακόλουθες

Μαρούλι

Τα πράσινα λαχανικά και στην προκειμένη το μαρούλι, είναι γεμάτα με βιταμίνες και μέταλλα, ενώ περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών και λίγες θερμίδες. Με μία σαλάτα για μεσημεριανό και ειδικά πριν από το κυρίως γεύμα, θα διαπιστώσεις ότι θα φας λιγότερο και θα χορτάσεις περισσότερο.

Σολομός

Ο σολομός είναι άπαχη πρωτεΐνη με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία βοηθούν στη μείωση των φλεγμονών στο σώμα και βοηθάνε στη ρύθμιση των ορμονών, άσε που βοηθάνε και στην εξαφάνιση του κοιλιακού λίπους.

περισσότερα >

Fitness

Τα καλά λιπαρά βοηθάνε στο αδυνάτισμα

Τα καλά λιπαρά είναι αυτά που χρειάζεται ο οργανισμός μας, καθώς κάποια δεν μπορεί να τα συνθέσει μόνος του και έχουν ιδιαίτερη σημασία γιατί ευεργετούν μακροπρόθεσμα την καρδιά μας, μειώνοντας τη χοληστερίνη στο αίμα και κατ’ επέκταση τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων. Συν τοις άλλοις, ορισμένα καλά λιπαρά, παρά τις θερμίδες τους, μπορεί να έχουν ευεργετική δράση όσον αφορά την καύση του λίπους και άρα να κάνουν καλό, αντί για κακό στη σιλουέτα μας.

Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα

Αποτελούν τον ένα τύπο «καλών» λιπαρών και τα βρίσκουμε κυρίως στις παρακάτω τροφές.

Ελαιόλαδο

Το βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής αποτελεί μια από τις πιο πλούσιες πηγές μονοακόρεστων λιπαρών και δρα προληπτικά όσον αφορά τις καρδιαγγειακές παθήσεις, αλλά και τον καρκίνο. Το ίδιο συμβαίνει και με τις ελιές, οι οποίες μας δίνουν το ελαιόλαδο, που έχουν παρόμοια οφέλη για την υγεία μας και μάλιστα παρουσιάζουν αντιφλεγμονώδη δράση (όπως και το λάδι) χάρη στις πολυφαινόλες τους. Ωστόσο επειδή μια κουταλιά ελαιόλαδο περιέχει μέχρι και 120 θερμίδες καλό είναι να μην «πλημμυρίζετε» τις σαλάτες σας.

Αβοκάντο

Αποτελεί εξαιρετική πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, ενώ έχει και το ατού των πολυακόρεστων λιπαρών, κάνοντας… καλή δουλειά στη μείωση της κακής (LDL) χοληστερίνης. Προσθέστε το στη σαλάτα ή τα σάντουιτς, προσέξτε μόνο την υπερβολή, καθώς ένα ολόκληρο αβοκάντο φτάνει περίπου τις 250 θερμίδες. Χωρίστε το σε μικρές φέτες και μην ξεπερνάτε την κατανάλωση μίας τη φορά.

περισσότερα >