άντρας Archives | Page 61 of 88

Καβγάδισε χωρίς υστερίες

Είναι γεγονός ότι εμείς οι γυναίκες συνηθίζουμε να καβγαδίζουμε τις περισσότερες φορές ουρλιάζοντας, με αποτέλεσμα να φαινόμαστε στο σύντροφό μας υστερικές και τελικά να μη βρίσκουμε και άκρη ή να μη λέμε αυτά που θέλαμε να πούμε..

Υπάρχουν όμως εύκολοι τρόποι να καβγαδίσουμε χωρίς υστερίες και τελικά να βρούμε και το δίκιο μας..

Ας τους δούμε..

Πάρε μια βαθιά ανάσα

Πριν ξεκινήσεις να μιλάς, πάρε μια βαθιά ανάσα. Κράτησε την για όσο χρειαστείς να ηρεμήσεις και έπειτα άφησε την. Αυτό θα σε βοηθήσει να χαλαρώσεις και να βάλεις μπροστά τη λογική σου ώστε να αντιμετωπίσεις καλύτερα την κατάσταση.

Δες το πρόβλημα σαν τρίτος

Κάνε ένα βήμα πίσω και εξέτασε τον όλο καυγά «απ’ έξω». Σαν να είσαι απλά ένας παρατηρητής και να κοιτάς ένα ζευγάρι να τσακώνεται. Προσπάθησε να δεις όσο το δυνατόν πιο αντικειμενικά γίνεται την κατάσταση.

Συζήτησε το πρόβλημα όταν θα είστε και οι δυο πιο ήρεμοι

Πολλοί λένε ότι στη βράση κολλάει το σίδερο και ότι το πρόβλημα πρέπει να λυθεί εκείνη τη στιγμή. Βέβαια, κανένα πρόβλημα δε μπορεί να λυθεί όταν είστε και οι δυο εν βρασμώ ψυχής και το μόνο που καταφέρνετε να κάνετε είναι να προσβάλλετε ο ένα τον άλλον και να υστεριάζετε δίχως τελειωμό. Πάρτε τον χρόνο σας, ηρεμήστε και έπειτα συζητήστε. περισσότερα >

Food

Τα λάθη στο ρύζι μας

Το ρύζι όσο εύκολο φαγητό και αν θεωρείται παρ όλα αυτά έχει τη δική του δυσκολία καθώς μπορεί εύκολα να «χειλώσει» ή ακόμα και να κολλήσει με αποτέλεσμα να μην έχει το επιθυμητό αποτέλεσμα και να είναι και άνοστο..

Πως όμως γίνεται το τέλειο ρύζι; Αρκεί να ακολουθήσετε τις οδηγίες παρακάτω..

Δοσολογίες

Χρειάζεστε 1,5 με 2 φλιτζάνια υγρού για κάθε φλιτζάνι ωμού ρυζιού. Αν μαγειρεύετε καστανό ρύζι, θα χρειαστείτε 2 φλιτζάνια υγρού.

Ξέπλυμα

Το ξέπλυμα του ρυζιού πριν το μαγειρέψετε δεν είναι απαραίτητο καθώς αν βάλετε το ωμό ρύζι κάτω από κρύο νερό για 2 περίπου λεπτά, όταν το μαγειρέψετε θα είναι πιο μαστιχωτό και όχι τόσο σπυρωτό.

Γνώση της κουζίνας

Μόλις το ρύζι πάρει μία βράση, θα θέλετε να μειώσετε την ένταση και να σκεπάσετε την κατσαρόλα.

Μην αφήνετε το ρύζι να «ξεκουραστεί»

Το ρύζι φροντίστε να το καταναλώσετε άμεσα.

Πιρουνίστε το

Μόλις το ρύζι είναι έτοιμο χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να το ανακατέψετε ελαφρά και να γίνει πιο αφράτο.

Lifestyle

Οι πιο ακριβοί καφέδες του κόσμου

Ο καφές είναι πηγή ζωής.. Πέρα από την απόλαυση που προσφέρει είναι το καλύτερο «μέσο» για να ξυπνάμε μάθε πρωί ενώ το χαρμάνι του δε συγκρίνεται με τίποτα άλλο..

Τα είδη του καφέ είναι πολλά, το ίδιο και τα αρώματα και οι ποικιλίες του.. Κι αν έχουμε συνηθίσει στο φραπέ, στον καπουτσίνο και στον ελληνικό, υπάρχουν καφέδες που κοστίζουν πολύ ακριβά, επειδή η διαδικασία της συλλογής αλλά και η ποικιλία τους είναι δύσκολη και σπάνια αντίστοιχα.

Blue Mountain (Wallenford Estate, Τζαμάικα) – 45 ευρώ το μισό κιλό

Fazenda Santa Ines (Minas Gerais, Βραζιλία) – 44 ευρώ το μισό κιλό

Έχει γεύση μούρων και καραμέλας.

περισσότερα >

Lifestyle

Οι χώρες με τον υψηλότερο δείκτη μακροζωίας

Όλοι ψάχνουμε το μυστικό της μακροζωίας, όχι μόνο για να ζήσουμε πολλά χρόνια, αλλά για να είναι τα χρόνια αυτά ποιοτικά. Η διατροφή, η άσκηση και το σύστημα υγείας είναι οι τρεις βασικοί παράγοντες που διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη μακροζωία.

Και πάνω ακριβώς σε αυτή τη φιλοσοφία έχουν βασιστεί αρκετές χώρες του κόσμου, οι οποίες σύμφωνα με το Conde Nast Traveler, φημίζονται για τον υψηλό δείκτη μακροζωίας τους. Ωστόσο εντύπωση προκαλεί το γεγονός ότι η Ελλάδα δεν έχει καμία θέση μέσα στη λίστα..

Ας τις δούμε

Χονγκ Κονγκ (84 χρόνια)
Ιαπωνία (83,6 χρόνια)
Ισπανία (83,1 χρόνια)
Ελβετία (82,8 χρόνια)
Ιταλία (82,7 χρόνια)
Σιγκαπούρη (82,6 χρόνια)
Γαλλία (82,4 χρόνια)
Αυστραλία (82,3 χρόνια)
Λουξεμβούργο (82,2 χρόνια)
Νότια Κορέα (82,2 χρόνια)
Ισραήλ (82,2 χρόνια)

Food

Το πιο ωραίο γλυκό κάστανο

Το γλυκό κάστανο είναι ένα υπέροχο, αν και χρονοβόρο, γλυκό κάστανο που κάθε φορά που το τρώμε σκεφτόμαστε ένα και μόνο πράγμα.. Χαλάλι η διαδικασία, αφού η νοστιμιά του είναι ασύγκριτη..

Τις προάλλες λοιπόν που είχα πάει εκδρομή σε ένα χωριό του Βόλου, αγόρασα κάστανα και γυρνώντας σπίτι απλά έψαξα και βρήκα μία συνταγή για γλυκό κάστανο. Έτσι την επόμενη ημέρα, παρέα με τον Έκτορα Μποτρίνι, έφτιαξα το πιο ωραίο γλυκό κάστανο που έχω φάει ποτέ στη ζωή μου..

Και επειδή θέλω και εσείς να δοκιμάσετε τη νοστιμιά του, σας παραθέτω παρακάτω τη συνταγή και…καλή όρεξη!

Υλικά

1 ½ κιλό κάστανα
1 ½ κιλό ζάχαρη
2 ½ λίτρα νερό
2 κ.σ. χυμό λεμονιού

Οδηγίες

Καθαρίζουμε τα κάστανα από την εξωτερική φλούδα και τα βάζουμε σε μία κατσαρόλα με 1 λίτρο νερό. Τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 10 -15 λεπτά έως ότου μαλακώσουν και προσέχοντας να μη μας λιώσουν. Αποσύρουμε από τη φωτιά και σουρώνουμε. Αφαιρούμε προσεχτικά το χνούδι τους. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το υπόλοιπο 1 ½ λίτρο νερό και τη ζάχαρη και κάνουμε ένα σιρόπι λεπτόρρευστο. Αφήνουμε να κρυώσει και προσθέτουμε ύστερα τα κάστανα. Τα αφήνουμε μέσα για ένα βράδυ. Την επόμενη μέρα τοποθετούμε την κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και βράζουμε για 5 λεπτά. Αποσύρουμε και αφαιρούμε τα κάστανα με μία τρυπητή κουτάλα. Προσθέτουμε στο σιρόπι το χυμό λεμονιού και βράζουμε μέχρι να δέσει. Σβήνουμε τη φωτιά και ξαναβάζουμε τα κάστανα μέσα στην κατσαρόλα. Αφήνουμε 3 ώρες να απορροφήσουν το σιρόπι και μεταφέρουμε σε αποστειρωμένα βάζα.

Lifestyle

Οι έξυπνοι Υδροχόοι

Με κυβερνήτη τους τον Ουρανό, οι Υδροχόοι είναι επαναστάτες και απρόβλεπτοι.. Μπορούν εύκολα να κάνουν μεγάλες ανατροπές στη ζωή τους και να σοκάρουν τους πάντες.. Είναι ευγενικοί, φιλικοί και τους συμπαθείς από την πρώτη στιγμή. Είναι από τα πιο έξυπνα ζώδια και μπορούν και αντιλαμβάνονται άψογα, τι συμβαίνει ή τι θα συμβεί. Ρουφάνε την γνώση σαν σφουγγάρι, απασχολούν την σκέψη τους με τα πάντα, αλλά είναι αρκετά αντιδραστικοί με ό,τι ακούνε.

Είναι πολύ δημοφιλείς και έχουν πολλούς φίλους… αν και τους απογοητεύουν αρκετά με τις νευρικές και σπασμωδικές τους αντιδράσεις… Ένα πράγμα είναι σίγουρο, οι ιδέες και οι σκέψεις του Υδροχόου, θα γίνουν πραγματικότητα μετά από αρκετά χρόνια… ίσως έχει το χάρισμα να βλέπει το μέλλον με κάποιο τρόπο… Ο Υδροχόος συχνά μπερδεύει τον έρωτα με τη φιλία. Από το πρώτο κιόλας φλερτ, όσο πιο πολύ ταιριάζουν ως φίλοι, τόσο πιο εύκολα θα ερωτευτεί.

περισσότερα >

Food

Σουφλέ σοκολάτας με φυστικοβούτυρο

Πως θα σας φαινόταν αν τρώγατε σουφλέ σοκολάτας με φυστικοβούτυρο χωρίς πολλές θερμίδες αλλά τόσο μα τόσο νόστιμο; Υπέροχο έτσι;

Προσωπικά, λατρεύω το φυστικοβούτυρο οπότε όπου και αν μου το βάλεις θα το φάω.. Βέβαια αν συνδυάζεται με σοκολάτα…τότε αλλάζει κατά πολύ το πράγμα!

Και επειδή είμαι γνωστή λιχούδα και μόλις το σκέφτηκα μου γεννήθηκε η επιθυμία να φάω, έψαξα και βρήκα μία συνταγή για το πιο νόστιμο σουφλέ σοκολάτας με φυστικοβούτυρο, χωρίς αλεύρι και γλουτένη.

Υλικά

1/4 φλιτζ. ‏βούτυρο
30γρ. ‏Σοκολάτα σε κομμάτια
3 κ.σ. ‏στέβια
1 ‏μεγάλο αβγό
1 ‏μεγάλο κρόκο
1 κ.σ. ‏Αλεύρι αμυγδάλου
1/4 κ.γ. ‏Εκχύλισμα βανίλιας
1 πρέζα ‏αλάτι
2 κ.σ. ‏φυστικοβούτυρο

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180C και βουτυρώστε 3 μικρές φορμίτσες για μικρά κέικ ή μάφινς. Στη συνέχεια πασπαλίστε τα με κακάο σε σκόνη.

Σε ένα μπολ που να μπαίνει σε φούρνο μικροκυμάτων, λιώστε το βούτυρο και τη σοκολάτα μαζί και ύστερα ανακατέψτε καλά μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί.

Προσθέστε το γλυκαντικό της επιλογής σας (εμείς επιλέξαμε στέβια) και ανακατέψτε εκ νέου μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ύστερα προσθέστε το αβγό και τον κρόκο ανακατεύοντας μέχρι να γίνει απαλό.

Ρίξτε στο μείγμα το αλεύρι αμυγδάλου, το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Καλύψτε τα 2/3 των φορμών με το μείγμα.

Κατόπιν στο κέντρο κάθε φόρμας, ρίξτε το φυστικοβούτυρο και ύστερα καλύψτε το υπόλοιπο 1/3 κάθε φόρμας με το υπόλοιπο μείγμα. Ψήστε για 10-12 λεπτά και ύστερα βγάλτε τα να κρυώσουν για λίγο πριν τα απολαύσετε!

Lifestyle

Τζάκια: Ζεστασιά και διακόσμηση

Ο καιρός αρχίζει και ψυχραίνει και σε λιγότερο από μήνα τα τζάκια θα ζεσταίνουν γλυκά τα σπίτια μας. Όμως το τζάκι πέρα από ζεστασιά προσφέρει και μία πολύ ωραία διακόσμηση στο χώρο κάνοντας το σαλόνι μας, τον ιδανικό χώρο χαλάρωσης μετά από μία κουραστική ημέρα..

Πετρόχτιστο ή μοντέρνο, παλιό ή καινούργιο, σίγουρα ένα τζάκι δίνει αυτό που χρειάζεστε ακριβώς στο σπίτι σας..

Και επειδή τα πολλά λόγια είναι φτώχεια ας δούμε μερικές εικόνες με πολύ ωραία τζάκια, για να διαπιστώσετε και οι ίδιες την ομορφιά που προσδίδουν στο χώρο.

περισσότερα >

Lifestyle

Όμορφες θήκες κινητών

Είναι μικρές αλλά και μεγάλες. Κάποιες είναι διακριτικές και κάποιες άλλες κλέβουν τις εντυπώσεις.. Το σίγουρο όμως είναι ότι όλες…επιτελούν ένα και μόνο σκοπό, την προστασία του κινητού μας..

Ναι, εκείνο το κινητό που μάζευες χρήματα μήνες τώρα για να το πάρεις και τώρα που τα κατάφερες επιτέλους το έχεις σαν τα μάτια σου..

Για το λόγο αυτό το elenifourli.com έψαξε και βρήκε κάποιες πολύ ωραίες θήκες κινητών και σας τις παρουσιάζει, απλά για να πάρετε ιδέες.

περισσότερα >

Food

Τα μυστικά των σεφ στην κουζίνα σου

Εκείνες που μαγειρεύουν συχνά γνωρίζουν ότι μερικές φορές η κουζίνα είναι μια πραγματική κόλαση: τα πιτσιλίσματα λαδιού, τα κρέατα καίγονται, και τα αυγά που μόλις αγόρασες έχουν καταστραφεί.

Έτσι πάντα αναρωτιόμαστε πως τα καταφέρνουν οι διάσημοι σεφ και παρ όλη την πίεση του χρόνου και τη μεγάλη ποσότητα παρασκευής φαγητού καταφέρνουν όχι μόνο να διατηρούν την κουζίνα καθαρή αλλά να φτιάχνουν και πεντανόστιμα φαγητά.

Και όμως είναι πολύ εύκολο να τα καταφέρετε και εσείς..αφού ευθύς αμέσως θα σας αποκαλύψω τα μυστικά τους..

Εάν πρόκειται να ψήσετε μπιφτέκια για μπέργκερ, κάνετε μια λακούβα στο κέντρο. Αυτό θα μειώσει το χρόνο μαγειρέματος.
Για να κόψετε ένα τέλειο κομμάτι κέικ, βάλτε το μαχαίρι κάτω από το ζεστό νερό. Αυτό θα εμποδίσει το κέικ να κολλήσει στη λεπίδα.
Βάλτε έναν ψεκαστήρα μέσα σε ένα λεμόνι για να φτιάξετε ένα σπρέι λεμονιού.
Για να αποφύγετε να σας γλιστρήσει το μαχαίρι, τοποθετήστε μερικά λαστιχάκια στη λαβή.
Όσο πιο λεπτή η φλούδα του λεμονιού, τόσο πιο ξινό είναι.
Για να ψήσετε ένα λουκάνικο τόσο στο εσωτερικό όσο και στο εξωτερικό, κάντε του μικρές χαρακιές.
Για να ελέγξετε αν ένα αυγό είναι φρέσκο, δώστε προσοχή στο δαχτυλίδι γύρω από τον κρόκο.
Μια τούρτα δεν θα πέσει, αν βάλετε φέτες ψωμιού και τις στερεώσετε με οδοντογλυφίδες στα σημεία που την κόψατε.
Είναι καλύτερα να αποθηκεύετε τα χορταρικά τυλιγμένα σε αλουμινόχαρτο – θα παραμείνουν φρέσκα για πολύ περισσότερο.
Για να μαγειρέψετε το τέλειο μπέικον, το βάζετε πάνω σε ένα αλουμινόχαρτο. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 204 ° C και ψήνετε για 12 λεπτά.
Για να ζεστάνετε ξανά την πίτσα σαν να ψήθηκε μόλις, ψεκάστε την με νερό πριν την τοποθετήσετε στο φούρνο.
Κόψτε τη μπριζόλα κατά μήκος των ινών της. Έτσι, δεν θα διαλυθεί και οι φέτες θα έχουν τέλειο σχήμα.

Lifestyle

Τι ψάχνει τελικά ένας άντρας σε μία σχέση;

Οι άντρες δύσκολα επικοινωνούν τα συναισθήματά τους μέσα σε μία σχέση και ακόμα πιο δύσκολα εκφράζουν τις επιθυμίες τους. Γι΄αυτό άλλωστε και οι γυναίκες δυσκολεύονται να τους καταλάβουν.

Τι είναι όμως αυτό που ψάχνουν τελικά οι άντρες σε μία σχέση;

Επιβεβαίωση

Οι άντρες περισσότερο από τις γυναίκες έχουν ανάγκη να ικανοποιούν τον εγωισμό τους, να δέχονται επιβεβαίωση για τις ικανότητές τους ως εραστές, σύντροφοι και επαγγελματίες. Αν δεν το κάνετε τους δημιουργείτε συναισθήματα ανικανότητας. Φροντίστε ακόμα να σταματήσετε να τους κρίνετε για τα πάντα γιατί μετά μην αναρωτιέστε γιατί έβαλε το καπελάκι του και έφυγε..

Σεξουαλική επιθυμία

Οι άντρες δεσμεύονται με μια γυναίκα περισσότερο μέσω του σεξ παρά μέσω της επικοινωνίας. Γι’ αυτό θέλει να αισθάνεται ότι ακόμα τον επιθυμείτε και κυρίως να κάνετε σεξ όταν εκείνος το θέλει και όχι όταν θέλετε εσείς.

Φροντίδα

Οι περισσότεροι άντρες έχουν ανάγκη από φροντίδα και προσοχή και ειδικά μετά από μία κουραστική ημέρα στη δουλειά.. περισσότερα >