άντρας Archives | Page 82 of 88

Παγωτό semifreddo..μέσα σε 20 λεπτά

Όσο ανοίγει ο καιρός τόσο αναζητάμε γλυκά που να δροσίζουν τον ουρανίσκο μας.

Ένα τέτοιο γλυκό είναι και το παγωτό. Με διάφορες γεύσεις, αναμεμιγμένο ή απλά σκέτο, αποτελεί ιδανικό γλύκισμα για τις ζεστές ημέρες όχι μόνο του καλοκαιριού αλλά και της άνοιξης.

Το elenifourli.com λοιπόν, έψαξε και βρήκε μία συνταγή για να φτιάξετε εύκολα ένα εύγεστο παγωτό μέσα σε μόνο είκοσι λεπτά…με την υπογραφή ποιου άλλου; Του αγαπημένου μας Άκη Πετρετζίκη.

Συστατικά

60 γρ. Ζάχαρη
2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
4 αυγά
500 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
3 μπάρες καραμέλας-σοκολάτας κομμένες σε κυβάκια 0,5 εκ.
50 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
1 πρέζα αλάτι
χωνάκια παγωτού για σερβίρισμα (προαιρετικά)

περισσότερα >

Lifestyle

Τι πρέπει να προσέξεις πριν κάνεις τατουάζ

Το τατουάζ είναι μόδα που έκανε μια δυναμική εμφάνιση τα τελευταία χρόνια και πρόκειται για ένα σχέδιο το οποίο δημιουργείται από ειδικούς, τους λεγόμενους tattoo artists, στο δέρμα μας χρησιμοποιώντας μικρές βελόνες και ειδικές χρωστικές ουσίες.

Και επειδή ακριβώς έχει γίνει μόδα, όλοι μα όλοι σκεφτόμαστε να κάνουμε ένα τατουάζ. Μεγάλο ή μικρό που όμως για εμάς συμβολίζει αυτό το κάτι. Όμως πριν κάνουμε το τατουάζ πρέπει να σκεφτούμε εάν όντως είμαστε σίγουροι ότι το θέλουμε, ενώ καλό είναι να γνωρίζουμε και κάποια σημαντικά πράγματα.

Ας δούμε κάποιους από αυτούς

Ο πρώτος κίνδυνος είναι αυτό που λέμε: «Το βαρέθηκα, δεν με εκφράζει πλέον»

Πριν κάνετε τατουάζ λοιπόν σκεφτείτε πολύ καλά τι θα είναι αυτό που θέλετε, για να μην έρθει η στιγμή να το μετανιώσετε. Επίσης φροντίστε να μην είναι σε σημείο που φαίνεται πολύ ή που εσείς το βλέπετε συχνά ώστε να μην σας δημιουργεί προβλήματα στον εργασιακό σας χώρο και να μην το βαρεθείτε μετά από χρόνια, αντίστοιχα. Τέλος, αποφύγετε να «χτυπήσετε» ονόματα συντρόφων ή συζύγων γιατί αν χωρίσετε, τότε σίγουρα θα το μετανιώσετε. περισσότερα >

Lifestyle

Καθαρίστε έξι αντικείμενα στο σπίτι με αλάτι

Είναι γνωστό ότι το αλάτι έχει τη μαγική δυνατότητα να κάνει και το πιο άνοστο φαγητό…το πιο νόστιμο, αρκεί να προσθέσεις μέσα σε αυτό λίγη ποσότητα.

Όμως πως θα σας φαινόταν αν σας έλεγα ότι πέρα από τη μαγειρική χρήση του το αλάτι έχει τη δυνατότητα να καθαρίζει και αντικείμενα που υπάρχουν στο σπίτι μας και που έχουμε σηκώσει πολλές φορές τα χέρια ψηλά, επειδή δε μπορούμε να βρούμε τρόπους καθαρίσματός τους.

Ναι καλά ακούσατε. Το αλάτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί εκτός από το φαγητό και στον καθαρισμό έξι αντικειμένων που υπάρχουν μέσα στο σπίτι.

περισσότερα >

Food

Οι θερμίδες των ξηρών καρπών

Οι ξηροί καρποί αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα μας σνακ και είναι σαν τα πατατάκια.. Αν ξεκινήσεις να τρως έναν ξηρό καρπό δε μπορείς να σταματήσεις. Ειδικά δε, αν πίνεις και ποτό τότε..τα πράγματα ξεφεύγουν.

Όμως όσο αθώοι και αν νομίζουμε ότι είναι οι ξηροί καρποί, παρ όλα αυτά κρύβουν μέσα τους πολλές θερμίδες. Και αν αναρωτιέστε πόσες θερμίδες έχουν, τότε θα σας πω εγώ αμέσως.

Ανά 100 γρ. οι θερμίδες που περιέχουν οι ξηροί καρποί είναι οι ακόλουθες

Καρύδια: 690 θερμίδες
Φιστίκια Αιγίνης: 605 θερμίδες
Κάσιους: 595 θερμίδες
Φουντούκια: 654 θερμίδες
Ηλιόσποροι: 300 θερμίδες
Πεκάν: 708 θερμίδες
Aράπικα φιστίκια: 600 θερμίδες

Beauty

Φάτε φρούτα για λαμπερό χαμόγελο

Ένα αστραφτερό χαμόγελο λειτουργεί σαν μαγνήτης για τους άλλους και αυτό είναι αρκετά γνωστό.

Το να αποκτήσουμε όμως ένα αστραφτερό και λευκό χαμόγελο δεν απαιτείται μόνο καθημερινό αλλά και καλό βούρτσισμα των δοντιών. Απαιτείται να προσέχουμε και τη διατροφή μας, αφού υπάρχουν τροφές που επηρεάζουν το χρώμα των δοντιών μας και άλλες που τα βοηθούν να γίνουν λευκότερα.

Δυο τέτοιες τροφές που δεν ήξερα ούτε εγώ ότι σε βοηθάνε να αποκτήσεις λευκό χαμόγελο και υπάρχουν και μέσα στο σπίτι μας και καταναλώνονται σχεδόν σε καθημερινή βάση είναι τα πορτοκάλια και οι φράουλες.

Πορτοκάλια

Πλύνετε καλά τις φλούδες του πορτοκαλιού και στη συνέχεια τρίψτε την εσωτερική, λευκή πλευρά τους, πάνω στα δόντια.

Φράουλες

Ετοιμάστε μία πάστα από φράουλες και μαγειρική σόδα, τρίψτε την πάνω στα δόντια σας και αποκτήστε ένα φυσικό αστραφτερό χαμόγελο. Όμως μετά βουρτσίστε τα γιατί οι φράουλες περιέχουν πολλά σάκχαρα.

Lifestyle

Οι δέκα τύποι αντρών που ερωτεύεσαι στη διάρκεια της ζωής σου

Λένε ότι συνήθως ερωτεύεσαι μία φορά στη ζωή σου και αυτή είναι αρκετή.

Και αυτή τη μία φορά ή ακόμα και αν είναι παραπάνω οι άντρες που επιλέγεις να ερωτευτείς είναι πολύ συγκεκριμένοι.

Αν αναρωτιέστε τι εννοώ με τον όρο συγκεκριμένοι πιο κάτω σας παραθέτω 10 τύπους αντρών που κάποιον από αυτούς έχουμε σίγουρα ερωτευτεί έστω και μία φορά στη ζωή μας.

Ο αδερφός της φίλης σου

Έρωτας που, συνήθως, γεννιέται στην εφηβεία. Κάθε φορά που πήγαινες στο σπίτι της ευχόσουν να είναι κι εκείνος εκεί και έλαμπες κάθε φορά που τον έβλεπες, ενώ ερωτήσεις στη φίλη σου τύπου: «Ο αδερφός σου δεν είναι εδώ;» ήταν αρκετά συχνές.Ο φίλος του αδερφού σου

Και μόνο που ήταν φίλος /κολλητός του αδερφού σου ανήκε στην κατηγορία απαγορευμένο. Και ακόμα ανήκει….

Ο σερβιτόρος / μπάρμαν / μπαρίστα

Για κάποιον ανεξερεύνητο ακόμα λόγο, οι άντρες που ξέρουν να χειρίζονται μηχανή του καφέ ή να ανακατεύουν ποτά, δημιουργούν ρίγη στο γυναικείο πληθυσμό. Θες να είναι η εμφάνιση; Ο τρόπος που χρησιμοποιούν τα χέρια τους; Δε ξέρω..Πάντως σίγουρα έχουν τον τρόπο τους να μας κάνουν να ξημεροβραδιαζόμαστε στο μαγαζί τους. περισσότερα >

Food

Οι θερμίδες των νηστίσιμων

Πολλοί θεωρούν ότι τη νηστεία δεν παχαίνουμε καθώς δεν τρώμε τόσο μεγάλες ποσότητες ενώ αυτά που τρώμε όπως π.χ. τα όσπρια είναι τρόφιμα αντικειμενικά χαμηλότερης θερμιδικής αξίας.

Και θα συμφωνήσω καθώς η νηστεία μπορεί μεταξύ άλλων, όταν γίνεται σωστά να συμβάλλει στη μείωση της χοληστερίνης και του σωματικού βάρους ενώ παράλληλα, μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα ορισμένων θρεπτικών συστατικών.

Όμως δε θα ήταν και χρήσιμο να βλέπαμε πόσες θερμίδες έχουν κάποια πολύ γνωστά νηστίσιμα; Έτσι για να έχουμε μία ιδέα..

Ας δούμε λοιπόν

περισσότερα >

Lifestyle

Δέκα περίεργες χρήσεις της παγοθήκης

Όλοι και όλες ξέρουμε ότι οι παγοθήκες είναι αποκλειστικά και μόνο για τα παγάκια. Κοσμούν την κατάψυξη μας και μας έχουν σώσει πολλές φορές που θέλουμε να απολαύσουμε ένα παγωμένο ρόφημα ή απλά ένα παγωμένο ποτό.

Όμως αυτό που δε γνώριζα και δε ξέρω αν το γνωρίζατε και εσείς είναι ότι μία παγοθήκη μπορεί να έχει 10 διαφορετικές χρήσεις! Ναι, καλά ακούσατε..

Ας τις δούμε..

Μπορούμε να φτιάξουμε παγάκια από ελαιόλαδο με μυρωδικά ώστε να τα χρησιμοποιήσουμε και στο φαγητό.

Δεύτερον, μπορούμε να φτιάξουμε παγωμένες φράουλες με σοκολάτα. Μα πως; Βάζουμε τις φράουλες στις παγοθήκες και ρίχνουμε από πάνω τη σοκολάτα.

περισσότερα >

Food

Πίτσα με πέστο από σπανάκι και λαχανικά

Αχ αυτή η νηστεία.. Μας τρελαίνει κάθε φορά και μας κάνει να επιθυμούμε πράγματα που είναι άκρως απαγορευμένα. Λες και το κακό ζιζάνιο του πιτόγυρου, της πίτσας, της κρέπας και λοιπών φαγώσιμων προσπαθεί επίτηδες να μας κάνει να αμαρτήσουμε.

Συζητώντας με φίλους αλλά και φίλες όλοι έχουμε παραδεχτεί ότι το να νηστεύεις στις ημέρες μας είναι πολύ δύσκολο και οι πειρασμοί είναι πάρα πολλοί. Άσε δε η πείνα που νιώθουμε, επειδή δε μπορούμε να απολαύσουμε ένα πλήρες γεύμα.

Παρ όλα αυτά και επειδή το elenifourli.com φροντίζει και για τη νηστεία σας αλλά κυρίως επειδή θέλει να είστε χορτάτοι βρήκε και σας παρουσιάζει μία εξαίρετη συνταγή για πίτσα..δια χειρός ποιου άλλου; Μα του Άκη Πετρετζίκη φυσικά..

Πίτσα με πέστο από σπανάκι και λαχανικά λοιπόν….και καλή όρεξη!

Για τη ζύμη

1/2 κρεμμύδι ξερό, μέτριο
100 γρ. Ηλιόσποροι
150 γρ. Καρύδια
1/2 σκ. Σκόρδο
1 κ.σ. εστραγκόν ξερό
2-3 κ.σ. νερό
1 κ.σ. σιρόπι αγαύης ή σιρόπι σφενδάμου (maple syrup)
Αλάτι
πιπέρι

περισσότερα >

Lifestyle

Διακοσμήστε εύκολα και όμορφα τα φωτιστικά σας

Ένα από τα σημαντικότερα στοιχεία που συνεισφέρουν στην όμορφη ατμόσφαιρα ενός χώρου είναι ο φωτισμός του.

Ακόμα το φως αναδεικνύει τον τρισδιάστατο χώρο, το χρώμα και τις υφές, περιγράφει τους όγκους και προκαλεί συναισθήματα.

Τέλος ο σωστός φωτισμός συμβάλει στη δημιουργία ευφορίας, καλής διάθεσης, ενισχύει την αίσθηση της άνεσης και της ευεξίας είτε σε οικιακό, είτε σε επαγγελματικό χώρο.

Και επειδή το elenifourli.com φροντίζει για την καλή διάθεσή σας αλλά και την άνεση του σπιτιού σας, βρήκε και σας παρουσιάζει 19 τρόπους με τους οποίους μπορείτε να διακοσμήσετε τα φωτιστικά σας δίνοντας και ένα ιδιαίτερο τόνο στο σπίτι σας.

Food

Λαχταριστό cheese cake με…μήλα

Το cheese cake είναι ένα από τα πιο ωραία γλυκά. Ελαφρύ, εύκολο στην ετοιμασία και δροσερό τρώγεται όλες τις ώρες της ημέρας.

Ψημένο λοιπόν ή παγωμένο, με φράουλες, μαρμελάδα ή σκέτο, αυτό το υπέροχο γλυκό με τις αρχαιοελληνικές ρίζες μας ξετρελαίνει.

Και επειδή τα συνηθισμένα, δηλαδή φράουλα και κεράσι, είναι δοκιμασμένα και μας ξετρελαίνουν κάθε φορά, ήρθε η ώρα να δοκιμάσουμε και με μήλο και να απογειώσουμε τη γεύση.

Θα χρειαστείς

• 250 γραμμ. μπισκότα θρυμματισμένα
• 100 γραμμ. βούτυρο λιωμένο
• 1 κουταλάκι κανέλα
• 4 μήλα κομμένα σε μικρά κομμάτια
• 50 γρ. Ζάχαρη
• 80 γρ. ζάχαρη άχνη
• 1 βανίλια
• 2 αυγά
• 300 γρ. τυρί κρέμα
• σιρόπι καραμέλας

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύεις τα μπισκότα με την κανέλα. Κρατάς στην άκρη το 1/3 των μπισκότων και στα υπόλοιπα προσθέτεις το λιωμένο βούτυρο. Ανακατεύεις καλά και τα στρώνεις σε ένα μικρό ταψάκι. Βάζεις τα μήλα σε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι και τα ζεσταίνεις μαζί με την κρυσταλλική ζάχαρη. Τα αφήνεις να σιγοβράσουν για 20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν αρκετά και να απορροφήσουν όλα τα υγρά. Τα πασπαλίζεις με λίγη κανέλα και τα αφήνεις να κρυώσουν. Για να ετοιμάσεις την κρέμα, χτυπάς το τυρί στο μίξερ μαζί με τα αυγά, τη βανίλια και τη ζάχαρη άχνη. Απλώνεις την κρέμα πάνω από τη βάση μπισκότου και στρώνεις τα μήλα. Πασπαλίζεις με τα τριμμένα μπισκότα και ψήνεις για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Σερβίρεις με σιρόπι καραμέλας και παγωτό.

Extra tip: Γαρνίρετε στο τέλος με παγωτό βανίλια και σιρόπι καραμέλα.