Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Δεν είναι τυχαίο το timing που σας γράφουμε αυτό το άρθρο. Είναι περίοδος νηστείας, κάτι που μας κάνει περισσότερο να σκεφτόμαστε το εάν θα κόψουμε το κρέας ή όχι.
Πόσο εύκολο μας είναι άραγε και πόσο βοηθάει τον οργανισμό μας;
Το να είσαι vegetarian δεν είναι κάτι εύκολο για όσους αγαπούν το κρέας, αλλά είναι πολύ εύκολο για όσους δεν πεθαίνουν κιόλας αν δεν φάνε.
Τα θετικά είναι αρκετά και ίσως για ένα διάστημα μπορείς να το κάνεις!
Vegan …μια λέξη που την έχω ακούσει πάρα πολλές φορές τις τελευταίες μέρες… Πολύς κόσμος μπαίνει σε μια διαδικασία να κόψει το κρέας ( ok καλά κάνει), πιστεύοντας λανθασμένα όμως ότι ‘’ασπάζεται’’ τον βιγκανισμό.
Εσείς ξέρετε τι σημαίνει να είσαι vegan;;;
“Φιλοσοφία και τρόπος ζωής, ο οποίος αποσκοπεί στον αποκλεισμό – στο μέτρο του δυνατού και εφικτού – όλων των μορφών εκμετάλλευσης και σκληρότητας στα ζώα για φαγητό, ρουχισμό ή για οποιονδήποτε άλλο σκοπό και κατ ‘επέκταση, προωθεί την ανάπτυξη και χρήση εναλλακτικών λύσεων χωρίς ζώα προς όφελος των ανθρώπων, των ζώων και του περιβάλλοντος. Από άποψη διατροφής απαγορεύει όλα τα προϊόντα που προέρχονται εξ ολοκλήρου ή εν μέρει από τα ζώα. ”
