Αβοκάντο ντάκος και caesar’s με γαρίδες

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Σαλάτες! Δροσερές και υγιεινές, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, με φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, ο σύμμαχός μας για τη διατήρηση ή την απώλεια βάρους και φυσικά για καλή υγεία.

Δεν χρειάζεται να γράψουμε πολλά, τα ξέρετε…! Τι θα φάμε το Σαββατοκύριακο λοιπόν;

Παρένθεση:

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί όλοι (ή έστω η μεγάλη πλειοψηφία) ξεκινούν δίαιτα / υγιεινή διατροφή τις Δευτέρες; Από Δευτέρα δίαιτα, συνηθίζουμε να λέμε!!!

Η επιλογή της Δευτέρας γίνεται κατά μεγάλο ποσοστό για ψυχολογικούς λόγους. περισσότερα >

Τι είναι η «δίαιτα των 8 ωρών»;

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Σχεδόν όλες οι γυναίκες, ανεξαρτήτως του βάρους τους, έχουν δοκιμάσει πολλές δίαιτες.

Ακόμα και οι γυναίκες που δεν έχουν λίπος, πέρασαν φάσεις δίαιτας, για λίγα κιλάκια που μπορεί να πρόσθεσαν!

Από όλες τις δίαιτες που έχουμε δοκιμάσει, η καλύτερη μάλλον είναι η δίαιτα του οχταώρου.

Εγώ θα σας αποκαλύψω πως ξεκινάω πάντα την δίαιτα του 8ώρου την άνοιξη, ώστε το καλοκαίρι να μην έχω περιττό βάρος. και μπορώ να πω πως με βοηθά πολύ και δεν με κάνει να πεινάω.

Τι σημαίνει αυτό;

περισσότερα >

Τι να τρώω στη δουλειά για να μην παχαίνω;

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Παραδεχτείτε το πως στην δουλειά, ιδίως όταν αγχώνεστε θέλετε να τρώτε. Δεν είναι κακό, είναι λογικό και συμβαίνει σε όλες.

Όμως μπορείς να επιλέξεις τι θα φας, να διαλέξεις σωστά και να πάρεις μαζί σου κάτι υγιεινό και διαιτητικό.

Διάλεξε να πάρεις κάτι πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, για να σε κρατήσει και να σου δώσει ενέργεια να συνεχίσεις την μέρα σου.

περισσότερα >

Πώς θα καταφέρεις να μην παχύνεις στη νηστεία;

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Οι μέρες της Σαρακοστής είναι εκείνες που μπορεί να μην περιέχουν κρέας, όμως μας παχαίνουν.

Αν δεν έχεις μάθει να τρως διαφορετικά για να χορταίνεις, μάλλον δυσκολεύεσαι να μπεις στο κλίμα!

Το ψωμί και το λάδι μπαίνουν στην ζωή μας για τα καλά. Αυτό δεν σημαίνει πως είναι βοηθητικά στην διατροφή μας και φυσικά στο βάρος μας.

Πως θα καταφέρεις να μην παχύνεις λοιπόν;

περισσότερα >

Βάζουμε στόχο να ξεκινήσουμε διατροφή!

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Ψάχνεις και εσύ τρόπους να αδυνατίσεις, αλλά δεν τα καταφέρνεις.

Ο καιρός δεν βοηθά, αφού η ανάγκη σου για φγητό μεγαλώνει.

Κάθε χρόνο η ίδια ιστορία. Νομίζεις πως από Ιανουάριο θα έχεις ξεκινήσει την γυμναστική και τη δίαιτα. Φτάνει Φεβρουάριος και ακόμα δεν έχεις κάνει τίποτα.

περισσότερα >

Ζωή με άγχος; Πώς θα αποτοξινωθείς;

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Η ζωή μας πια έχει έντονους ρυθμούς, αφού η καθημερινότητα είναι σκληρή και οι περισσότεροι από εμάς τρέχουμε να προλάβουμε τις δουλειές μας.

Πόσες φορές δεν έχεις προλάβει να φτιάξεις ένα καλό φαγητό, γιατί δεν είχες το χρόνο;

Σίγουρα αρκετές. Όμως η λύση στο άγχος μας δεν είναι το junk food, ούτε το συνεχές τρέξιμο.

περισσότερα >

Καλλίγραμμο σώμα με… περισσότερο ύπνο!

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Το γνωρίζετε πως εκτός από το να προσέχετε την διατροφή σας και να κάνετε γυμναστική, πρέπει να κοιμάστε επαρκώς;

Ένας καλός ύπνος, εκτός από το να μας ξεκουράζει, αναζωογονεί τα κύτταρα μας και βοηθά τον μεταβολισμό μας!

Έρευνες δείχνουν πως αν κάποιος κοιμάται επαρκώς και σωστά τότε μπορεί να κάψει περισσότερες θερμίδες και να διατηρήσει το βάρος του.

περισσότερα >

Σολομός με κρέμα γάλακτος!

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Ψάχνεις να βρεις τι καλό θα μαγειρέψεις σήμερα;

Οι λύσεις είναι απλές και εύκολες. Αν είναι και υγιεινές, τότε τι καλύτερο!

Μπορείς να μαγειρέψεις απλά και λιτά σολομό με κρέμα και σκόρδο! Ο σολομός περιέχει πλούσια θρεπτικά συστατικά που τα χρειάζεσαι για να δυναμώσεις τον οργανισμό σου!

Τι θα χρειαστείς;

Υλικά:

περισσότερα >

Αποτοξίνωση από τα γεύματα των γιορτών;

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Δευτέρα χθες και μην μου πείτε πως δεν είπατε: «Τώρα που πέρασαν οι γιορτές πρέπει να μπω σε πρόγραμμα».

Το είπα και εγώ, αλλά μάλλον δεν το εννοούσα, αφού ακόμα το πρόγραμμα δεν έχει μπει.

Το φαγητό πολύ, τα γλυκά πολλά, η γυμναστική από ελάχιστη έως καμία.

Δύσκολα κάποιος να συγκρατηθεί αυτές τις μέρες.

περισσότερα >

Δοκιμασμένοι τρόποι για γρήγορη επαναφορά από την κρεπάλη των γιορτών

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Ανεβήκατε στη ζυγαριά; Εγώ ναι… Ενώ συνήθως το αποφεύγω, σήμερα το πρωί τόλμησα.

Αμέσως μετά άρχισα ν’ αμφισβητώ την ακρίβεια της ζυγαριάς, ρώτησα τους υπόλοιπους στο σπίτι αν την έχουν χρησιμοποιήσει πρόσφατα και μήπως έχουν παρατηρήσει να «χάνει»… Μετά την αμφισβήτηση ήρθε η αποδοχή. Δεν χάνει η ζυγαριά, εγώ έχω χάσει τη μπάλα!

Επέστρεψα στην κουζίνα το κομμάτι της βασιλόπιτας με τη λευκή σοκολάτα που είχα βάλει για πρωϊνό (!!!), ήπια δύο ποτήρια νερό κι έβαλα έναν καφέ φίλτρου.. σκέτο, της παρηγοριάς!

Το ξέρω φίλοι μου, έρχεται κι άλλο τριήμερο με γιορτές και πάλι θα βγούμε, θα φάμε και θα πιούμε. Αμέσως μετά, θα ψάχνουμε γρήγορους κι αποτελεσματικούς τρόπους για αποτοξίνωση, αδυνάτισμα, ξεφούσκωμα. περισσότερα >

Να κόψω τους υδατάνθρακες για να κάνω δίαιτα;

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Ακούω τελευταία πως πολλοί κόβουν τους υδατάνθρακες για να αδυνατίσουν.

Κομμένα τα αξιαγάπητα μακαρόνια και όλα τα καλούδια που περιέχουν υδατάνθρακα. Όμως τελικά αυτό είναι το σωστό, ή μήπως ένας μεγάλος μύθος;

Η αλήθεια είναι πως οι υδατάνθρακες δεν είναι για όλα τα γεύματά μας. Όμως σίγουρα είναι χρήσιμοι και εκείνοι για να μας δώσουν την απαραίτητη ενέργεια να κάνουμε δραστηριότητες.

περισσότερα >