Αβοκάντο ντάκος και caesar’s με γαρίδες

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Σαλάτες! Δροσερές και υγιεινές, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, με φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, ο σύμμαχός μας για τη διατήρηση ή την απώλεια βάρους και φυσικά για καλή υγεία.

Δεν χρειάζεται να γράψουμε πολλά, τα ξέρετε…! Τι θα φάμε το Σαββατοκύριακο λοιπόν;

Παρένθεση:

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί όλοι (ή έστω η μεγάλη πλειοψηφία) ξεκινούν δίαιτα / υγιεινή διατροφή τις Δευτέρες; Από Δευτέρα δίαιτα, συνηθίζουμε να λέμε!!!

Η επιλογή της Δευτέρας γίνεται κατά μεγάλο ποσοστό για ψυχολογικούς λόγους. περισσότερα >

Η «Διατροφή» της ψυχής και του μυαλού: Τι καταναλώνουμε καθημερινά;

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Όταν ακούμε τη λέξη «διατροφή» ή πιο συχνά «δίαιτα», το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό είναι το φαγητό. Σκεφτόμαστε υγιεινές συνταγές, ισορροπία θερμίδων και αποφυγή ζάχαρης και αλκοόλ…

Ωστόσο, η πραγματική «δίαιτα», ή καλύτερα, η λέξη με την ευρύτερη έννοια της, δεν θα έπρεπε να περιορίζεται σε αυτά που τρώμε. Θα έπρεπε να αφορά και ό,τι καταναλώνουμε νοητικά, συναισθηματικά και πνευματικά.

Τι «τρώμε» λοιπόν καθημερινά;

Κάθε μέρα, γεμίζουμε το μυαλό και την ψυχή μας με πληροφορίες, συναισθήματα, επιρροές, εικόνες, ήχους και λόγια. Η μουσική που ακούμε, το ραδιόφωνο, τα βιβλία / εφημερίδες / περιοδικά που διαβάζουμε, οι συζητήσεις που κάνουμε, τα social media, οι ταινίες / σειρές / εκπομπές που βλέπουμε, ακόμα και τα άτομα που έχουμε γύρω μας, όλα επηρεάζουν, σε κάποιο βαθμό, την ψυχική μας κατάσταση.

περισσότερα >

Κλασικά λάθη που κάνουμε όταν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Η διαδρομή προς την απώλεια βάρους και σωματικού λίπους και η διατήρηση της επιθυμητής σύστασης σώματος δεν είναι τόσο δύσκολη υπόθεση. Αρκεί να αποφεύγουμε τα κλασικά λάθη που μας βγάζουν από τον σωστό δρόμο…

Ας πάμε το προηγούμενο σχετικό μας άρθρο ένα βήμα παραπέρα…

Διαβάστε παρακάτω τι μπορεί να κάνετε λάθος στην όλη προσπάθεια απώλειας βάρους, έτσι ώστε να ξεκινήσετε να σκέφτεστε διαφορετικά…

περισσότερα >

Η απώλεια βάρους μπορεί να είναι πρόκληση. Μερικές συμβουλές για να τα καταφέρετε

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Η απώλεια βάρους για πολλούς ανθρώπους μπορεί να είναι πρόκληση. Το ότι προσέχετε τη διατροφή σας και ακολουθείτε ένα πρόγραμμα άσκησης, δεν σημαίνει απαραίτητα και απώλεια βάρους.

Η διαδρομή, ο τρόπος και τα αποτελέσματα, διαφέρουν από άτομο σε άτομο και μεταβάλλονται ακόμη και στο ίδιο το άτομο, καθώς μεγαλώνει.

Πολλοί παράγοντες παίζουν το ρόλο τους εκτός από την ηλικία και τη διατροφή, ανάμεσά τους τα γονίδια, ο μεταβολικός ρυθμός, η υγεία του εντέρου, τα επίπεδα δραστηριότητας, το στρες και άλλα.

Αν δυσκολεύεστε να χάσετε βάρος και να το διατηρήσετε, μπορείτε να ακολουθήσετε τις παρακάτω συμβουλές που μπορεί να κάνουν τη διαφορά και σας βοηθήσουν να καταλάβετε τον τρόπο για να πετύχετε τους στόχους σας.

περισσότερα >

Δοκιμασμένοι τρόποι για γρήγορη επαναφορά από την κρεπάλη των γιορτών

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Ανεβήκατε στη ζυγαριά; Εγώ ναι… Ενώ συνήθως το αποφεύγω, σήμερα το πρωί τόλμησα.

Αμέσως μετά άρχισα ν’ αμφισβητώ την ακρίβεια της ζυγαριάς, ρώτησα τους υπόλοιπους στο σπίτι αν την έχουν χρησιμοποιήσει πρόσφατα και μήπως έχουν παρατηρήσει να “χάνει”… Μετά την αμφισβήτηση ήρθε η αποδοχή. Δεν χάνει η ζυγαριά, εγώ έχω χάσει τη μπάλα!

Επέστρεψα στην κουζίνα το κομμάτι της βασιλόπιτας με τη λευκή σοκολάτα που είχα βάλει για πρωϊνό (!!!), ήπια δύο ποτήρια νερό κι έβαλα έναν καφέ φίλτρου.. σκέτο, της παρηγοριάς!

Για εμάς έρχονται κι άλλες γιορτές και γενέθλια, και είναι αναμενόμενο πάλι να βγούμε, να φάμε και να πιούμε. Αμέσως μετά βέβαια, θα ψάχνουμε γρήγορους κι αποτελεσματικούς τρόπους για αποτοξίνωση, αδυνάτισμα, ξεφούσκωμα. περισσότερα >

Λίγη αποτοξίνωση μάλλον μας χρειάζεται!

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Φάγαμε, ήπιαμε, διασκεδάσαμε πολύ και τώρα πρέπει σταδιακά να επιστρέψουμε στην κανονικότητα.

Μπορεί οι σαλάτες πια να μην μας φαίνονται νόστιμες, αλλά πρέπει να τις προτιμούμε γιατί το παρακάναμε με το κρέας και χρειαζόμαστε σίγουρα αποτοξίνωση.

Η αποτοξίνωση λοιπόν περιέχει χυμούς, φρούτα και φυσικά λαχανικά.

Όχι μόνο να τρως σαλάτα σαν συνοδευτικό, αλλά φρόντισε να τρως σαλάτα σαν κύριο πιάτο σου, για λίγες ημέρες.

περισσότερα >

Antitoxic διατροφή 3 ημερών!

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Φάγατε αυτές τις ημέρες όπως όλοι μας;

Κρέας, αυγά, κουλούρια, τσουρεκάκια, γλυκά; Όπως καταλαβαίνετε πρέπει να προσέξουμε λίγο παραπάνω αυτές τις ημέρες.

Θέλετε να κάνουμε την δίαιτα αποτοξίνωσης τριών ημερών, ώστε να ισορροπήσουμε τον οργανισμό μας;

Εύκολο και γρήγορο, χωρίς να πεινάσεις και χωρίς να στερηθείς!

περισσότερα >

Ισορροπία στην διατροφή με σωστές τροφές!

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Κορίτσια, το βιώνετε και εσείς, όταν είστε καλά, να έχετε μεγαλύτερη όρεξη για φαγητό;

Εγώ όταν νιώθω καλά, δεν με προβληματίζει κάτι, δεν είμαι αγχωμένη, έχω ακατάσχετη όρεξη για φαγητό, σε σημείο βουλιμίας.

Πώς όμως σταματά αυτή η όρεξη; Τι πρέπει να κάνεις για να το ισορροπήσεις στην διατροφή σου;

περισσότερα >

Οι συνοδευτικές τροφές που μας αδυνατίζουν!

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Τα φαγητά μας πρέπει να είναι προσεγμένα, διατροφικά πλούσια και γεμάτα με βιταμίνες και σίδηρο.

Όμως ό,τι φαγητό και αν έχεις στο τραπέζι σου, καλό είναι να το συνδυάζεις με θρεπτικές τροφές που ταυτόχρονα σε αδυνατίζουν.

Η σαλάτα είναι απαραίτητη ως συνοδευτικό σε κάθε φαγητό σου, όμως υπάρχουν και πλουσιότερα συνοδευτικά που τα φτιάχνεις εύκολα.


περισσότερα >

Καφές και δίαιτα; Ναι, φυσικά…

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Πόσους καφέδες πίνεις τη μέρα εσύ; Και πόσες φορές πρέπει να πίνεις τελικά;

Ο καφές κάποιες φορές βοηθά να αντιμετωπίσουμε την πείνα μας και φυσικά αυτό είναι πολύ καλό.

Ο σκέτος καφές είναι ο ιδανικός για την δίαιτα, αφού δεν έχει προσθήκη ζάχαρης, που σου δίνει θερμίδες.

περισσότερα >

Εσύ προσέχεις τι τρως αυτήν την περίοδο;

Γράφει η Πέννυ Αδάμου. 

Πως περάσατε τα Χριστούγεννα; Ευχόμαστε σε όλους να πέρασαν όμορφα και να έφαγαν αρκετά! Και φαγητά και γλυκά!

Είμαστε στην εβδομάδα μεταξύ Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς, μια εβδομάδα που χαλαρώνουμε λίγο για να ξαναδιασκεδάσουμε.

Εννοείται ότι θα κάνουμε πράγματα και θα βγούμε για καφέδες και ποτάκια αλλά πρέπει να μην το παρακάνουμε.

περισσότερα >