Τα μυστικά του Ελληνικού καφέ

Μη μου πείτε.. ποιος πίνει ελληνικό καφέ γιατί δεν ξεκινάμε σωστά… Μπορεί να έχουν βγει πάρα πολλά είδη καφέ αλλά την γεύση του πετυχημένου ελληνικού καφέ δεν την φτάνουν..

Πως γίνεται όμως ένας αυθεντικός πετυχημένος ελληνικός καφές;;;

Καταρχάς δεν μπορείς να πιείς αυθεντικό ελληνικό καφέ ..σε καφετέρια που τον φτιάχνουν σε μηχανή..

Αρχικά, το ιδανικότερο είναι να προμηθευτείτε μπρούτζινο μπρίκι και όσο πιο μικρό γίνεται. Αυτό θα βοηθήσει να ψηθεί με τον καλύτερο τρόπο ο καφές. Επίσης, αν και ο καλύτερος καφές γίνεται στη χόβολη, είναι λιγάκι δύσκολο να έχουμε τέτοιο πράγμα σπίτι μας. Οπότε προμηθευτείτε καλύτερα ένα γκαζάκι και μην προτιμήσετε το μάτι της κουζίνας σας!
περισσότερα >