εστιατόρια Archives

Αυτά είναι τα καλύτερα εστιατόρια της Αθήνας με αστέρια Michelin!

Είμαστε τυχεροί στη Χαλκίδα γιατί η Αθήνα βρίσκεται δίπλα μας και μπορούμε όποτε θέλουμε, ακόμη και για μια μονοήμερη, να πεταχτούμε για ένα φαγητό, μια βόλτα στα μαγαζιά ή μια βόλτα στην Ακρόπολη! Αν θέλεις, λοιπόν, να πας για φαγητό στην Αθήνα, μόλις δημοσιεύτηκε η λίστα με τα καλύτερα εστιατόρια που βραβεύτηκαν με αστέρι Michelin και σίγουρα πρέπει να επισκεφτείς ένα από αυτά μια φορά στη ζωή σου. Βραβεύτηκαν για το ποιοτικό φαγητό, την ατμόσφαιρα, τον χώρο, για όλα! Και μια επίσκεψή μας την αξίζουν!

Ποια είναι τα εστιατόρια της Αθήνας που πήραν αστέρι Michelin;

Η Michelin παρουσίασε τον 38ο Οδηγό MICHELIN Main Cities of Europe, σε μια ειδική εκδήλωση, που συμπεριλαμβάνει επιλογές εστιατορίων από 38 μεγάλες πόλεις , αλλά και με τρεις νέες πόλεις να έχουν προστεθεί για φέτος.

περισσότερα >

Food

Η παρέα θέλει το μεζεδοπωλείο της

Η άνοιξη έχει εγκατασταθεί για τα καλά, το καλοκαιράκι όπου να ναι φτάνει και όπως είναι φυσικό οι χαλαρές βραδιές παρέα με καλούς φίλους, νόστιμα φαγητά και κρασάκι ή μια παγωμένη μπύρα, είναι κάτι παραπάνω από επιβεβλημένες… Βλέπεις ο Έλληνας, ότι και αν του κάνουν, όσα και αν στερηθεί, δε θα πει ποτέ όχι σε ένα καφέ ή στο καλό φαγητό… Όταν δε έχει και αγαπημένα πρόσωπα μαζί του, τότε η καθημερινότητά του αποκτά άλλο νόημα…

Από αυτούς λοιπόν τους ανθρώπους που δε μπορούν να πούνε όχι στον καφέ και στο φαγητό είμαι και εγώ. Ειδικά τώρα που ο καιρός έχει ανοίξει, τα βράδια μας μυρίζουν γιασεμί και αλμύρα, τι καλύτερο μετά από έναν καφέ με θέα τον Ευβοϊκό να απολαύσουμε και καλό φαγητό που αλλού; Στο μαγαζάκι της καρδιάς μας, στο γνωστό σε όλους «Μεζεδοπωλείο της Αργυρώς», στην οδό Αρεθούσης 119.

Σε ένα χώρο υπέροχα διακοσμημένο, μπορείς να γευτείς ότι «τραβάει» η όρεξη σου. Από δροσερές και νόστιμες σαλάτες, μέχρι κρέας και θαλασσινά, όλα βρίσκονται εκεί.. Στον υπέροχο χώρο του Μάκη Καλαϊτζόγλου.. περισσότερα >

Food

Δύο ελληνικές πόλεις στην παγκόσμια κλίμακα γαστρονομίας

Στους τοπ γαστρονομικούς προορισμούς συγκαταλέγονται η Αθήνα και η Θεσσαλονίκη, αφού σύμφωνα με έρευνα της Caterwings η πρωτεύουσα και η συμπρωτεύουσα βρίσκονται μέσα στους 100 προορισμούς με το καλύτερο φαγητό στον κόσμο για το 2017.

Πιο συγκεκριμένα η Αθήνα κατατάσσεται στην 54η θέση και η Θεσσαλονίκη στην 75η ανάμεσα σε 100 προορισμούς.

Όσον δε αφορά τη λίστα, αυτή δημιουργήθηκε βάσει αξιολογήσεων και κριτικών από 20.000 δημοσιογράφους που ασχολούνται με τη γαστρονομία και κριτικούς εστιατορίων. Η ποιότητα του φαγητού όσο και η ποικιλία διαφορετικών επιλογών εστίασης ήταν μερικά από τα βασικά κριτήρια.

Τέλος, όσον αφορά τα κριτήρια ποιότητας, η Αθήνα συγκεντρώνει 5,23, αλλά η Θεσσαλονίκη προηγείται με 5,95, ενώ όσον αφορά στις τιμές, η Αθήνα βρίσκεται στο 4,96 και η Θεσσαλονίκη στο 4,40.

Ας δούμε όμως, πριν κλείσουμε το άρθρο μας, ποιες ήταν οι δέκα πρώτες πόλεις στην παγκόσμια κλίμακα γαστρονομίας.

San Sebastian, Spain
2. Tokyo, Japan
3. New York City, United States
4. Barcelona, Spain
5. Singapore, Singapore
6. Paris, France
7. Madrid, Spain
8. Lima, Peru
9. London, United Kingdom
10. Munich, Germany

Lifestyle

Από πού φαίνεται ο άσχημος χαρακτήρας ενός ανθρώπου;;

Δεν ξέρω για εσάς αλλά εγώ απεχθάνομαι πολύ τους αγενείς ανθρώπους… Η ευγένεια αποκαλύπτει πολλά για τον χαρακτήρα μας γενικότερα …και σίγουρα είναι κάτι που μας κάνει να ξεχωρίζουμε… Μια έρευνα λέει το εξής…

«Ο τρόπος που κάποιος συμπεριφέρεται στο προσωπικό ενός εστιατορίου , είναι αυτό που δείχνει σε πολύ μεγάλο βαθμό την έλλειψη ευγένειας του συγκεκριμένου ανθρώπου… και αποκαλύπτει δυστυχώς πολλά για τον χαρακτήρα του»… Και επειδή αυτές τις μέρες βγήκαμε λίγο παραπάνω και θα συνεχίσουμε να βγαίνουμε για να διασκεδάσουμε ..εκεί που κάποιος την ίδια ώρα εργάζεται, ας είμαστε ευγενικοί …ας γίνουμε καλύτεροι..και ας μην ξεσπάμε τα νεύρα μας σε λάθος ανθρώπους..

Χρόνια πολλά!

Ελένη ♥♥

Food

Ινδικό ..κανείς;;;

Σας αρέσει να δοκιμάζετε διαφορετικές γεύσεις;; Μήπως είστε κολλημένοι στα ίδια και στα ίδια;; Από πιτόγυρο σε πίτσα , και από καρμπονάρα σε σουβλάκια;; Θα ξεκολλήσουμε λίγο σήμερα και θα πάμε σε κάτι πιο spicy… Ινδικό κανείς;;; Εγώ για να είμαι ειλικρινής έχω δοκιμάσει..αλλά..οκ.. δεν θα πω ότι το λάτρεψα… ίσως γιατί δεν μου αρέσουν καθόλου τα καυτερά φαγητά..Η ινδική κουζίνα είναι από τις πιο πλούσιες στον κόσμο ..και σήμερα θα μάθουμε τα 5 πιο διάσημα πιάτα της!

Biryani
Είναι αρωματικό ρύζι, μαγειρεμένο με διάφορα καρυκεύματα… συνοδεύεται με κρέας, κυρίως κοτόπουλο… Είναι εύκολη συνταγή και κυκλοφορεί με διάφορες παραλλαγές στο διαδίκτυο.

Tandoori chicken

Ένα από τα πιο γνωστά πιάτα της ινδικής κουζίνας. Αποτελείται από κοτόπουλο που εχει μαριναριστεί σε μια πάστα από γιαούρτι και μπαχαρικά και ψήνεται σε πήλινο σκεύος.

περισσότερα >

Food

Λαχταριστή Μακαρονόπιτα!!!

Η αλήθεια είναι ότι δεν έχω και τόσο καλή σχέση με τις σπιτικές πίτες.. (εξαιρείτε η αγαπημένη σοκολατόπιτα ).. Στη σημερινή μας συνταγή όμως θα πέσω με τα μούτρα, διότι θα αφήσουμε στην άκρη ζύμη και φύλλο.. και θα απολαύσουμε τα αγαπημένα μας μακαρόνια σε μια πιο ιδιαίτερη μορφή..

Υλικά

400 γραμμ. μακαρόνια χοντρά
150 γραμμ. μπέικον κομμένο σε μικρά κομμάτια
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
300 ml ζωμό της αρεσκείας μας
Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
100 γραμμ. παρμεζάνα τριμμένη
250 ml κρέμα γάλακτος
2 αβγά, όπου θα ξεχωρίσουμε κρόκους από ασπράδια
3 κουταλιές πάστα ντομάτας
Ελαιόλαδο
Αλάτι & Πιπέρι

περισσότερα >

Food

Τα «Αργυρένια» πιάτα της καρδιάς μας

Χθες βράδυ αποφάσισα να πάμε με την παρέα μου, για πολλοστή φορά, στο Μεζεδοπωλείο της Αργυρώς. Ο λόγος; Το όμορφο μαγαζί, το ζεστό κλίμα, η υπέροχη εξυπηρέτηση και φυσικά…το καλό φαγητό! Οπότε σαν γνήσιοι καλοφαγάδες δε θα μπορούσαμε να πηγαίναμε κάπου αλλού, εκτός από το συγκεκριμένο μεζεδοπωλείο της καρδιάς μας!

Η παρέα λοιπόν μαζεύτηκε, οι κατάλογοι μοιράστηκαν και η παραγγελία αρχίζει…!

Φέτα μέλι με παλαιωμένο βαλσάμικο η πρώτη επιλογή μας.. Γιατί; Μα γιατί συνδυάζει το αγαπημένο μας τυρί μέσα σε μία πεντανόστιμη κρούστα με σουσάμι και επικάλυψη από παλαιωμένο βαλσάμικο.. Το δε μέλι, δένει με το βαλσάμικο, προσδίδοντας έξτρα νοστιμιά στο πιάτο.. Ότι καλύτερο λοιπόν για ορεκτικό.

Ακολούθησαν πατάτες τηγανητές, η περίφημη φυσικά σαλάτα της Αργυρώς με κοτόπουλο, μπεϊκον, ρόκα, μαρούλι, άσπρο-κόκκινο λάχανο, φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο και για τους λάτρεις του κρασιού, ως τέλειο συνοδευτικό τα κολοκυθάκια, το τυροπιτάρι, τα μανιτάρια σχάρας και φυσικά κεφτεδάκια, τηγανιά και ότι άλλο περιείχε ο κατάλογος. περισσότερα >

Travel

«Φανταστικό ταξίδι» # Σικελία

Σήμερα θα κάνουμε ένα φανταστικό ταξίδι στο μεγαλύτερο νησί της Μεσογείου… Σικελία ένας τόπος που θυμίζει σε πολλά τον αρχαίο ελληνικό πολιτισμό.. Δεν είναι όμως μόνο αυτό που θα μαγέψει έναν επισκέπτη…

Το Παλέρμο η πρωτεύουσα της Σικελίας έχει τα πιο ιδιαίτερα αξιοθέατα για να θαυμάσετε και να σας καθηλώσουν.. Επισκεφθείτε το Palazzo dei Normanni με την Capella Palatina με τα υπέροχα ψηφιδωτά στον τρούλο. Δείτε ακόμη το Teatro Massimo το μεγαλύτερο θέατρο της Ιταλίας.. Επίσης η γνωστότερη εκκλησία του Παλέρμο, η Martorana, συνδυάζει πολλά αρχιτεκτονικά στυλ που σίγουρα θα σας συναρπάσουν.

περισσότερα >

Food

4 επιλογές για φαγητό στην πόλη!!

Ε ναι λοιπόν… η δική μας παρέα τη βρίσκει με φαγητό στο τραπέζι. Όχι δεν είναι που μεγαλώσαμε, αλλά μας κέρδισε η ποιότητα και η γαστρονομική υπεροχή κάποιων εστιατορίων – μεζεδοπωλείων της πόλης μας, και αυτή στην ουσία μας «επέβαλε» τη λατρεία για το καλό φαγητό, καθώς και για την επιλογή αυτής της διασκέδασης.

4 μέρη, 4 διαφορετικές κουζίνες στη Χαλκίδα… και πιάτα που μας ξετρέλαναν και τα προτείνουμε ανεπιφύλακτα!!

περισσότερα >

Food

Ελλάδα-Αραβία 1-1

Σαν ένα παιχνίδι που κρίνεται στις λεπτομέρειες και τελικά λήγει ισόπαλο θα χαρακτήριζα το «συναγωνισμό» μεταξύ μερίδας καλαμάκι κοτόπουλο και αραβικής πίτας..

Σαν τώρα θυμάμαι πριν κάποια χρόνια που έφαγα πρώτη φορά αραβική πίτα… Ενθουσιάστηκα τόσο πολύ που έψαχνα μανιωδώς να φάω πάλι εκείνη την αραβική που έφαγα τότε.. «Πήγαινα… γυρεύοντας» βλέπεις για αραβική και δεν μπορούσα να αρκεστώ σε μία όχι τόσο νόστιμη όπως ήταν εκείνη…

Λίγα χρόνια μετά αυτή τη νοστιμιά τη βρήκα στην οδό Τζιαρντίνι 2, εκείνο το απόγευμα του Σαββάτου. Διστακτικά και καθότι απόγευμα έκατσα σε ένα από τα πολλά τραπεζάκια που έχει στο απέναντι πεζοδρόμιο με θέα…την άλλη μεριά της Χαλκίδας.

Άνοιξα κατάλογο και τότε την είδα..λαχταριστή, στέκοταν εκεί μπροστά μου, μία αραβική με τις πατάτες να κατέχουν περίοπτη θέση. Την όλη περιγραφή συμπλήρωνε η φράση: «Αραβική πίτα με υλικά της επιλογής σας». Στην αρχή δίστασα αλλά μετά το τόλμησα και αποφάσισα να παραγγείλω την αγαπημένη μου πίτα.

Φώναξα το σερβιτόρο και έδωσα την παραγγελία.

«Μία αραβική θα ήθελα παρακαλώ με γύρο κοτόπουλο, πατάτες, κρεμμύδι, ντομάτα και μουστάρδα» είπα. περισσότερα >

Food

Τα καλύτερα…. στο πιάτο μου

Από τις αγαπημένες μου συνήθειες έχει γίνει τις τελευταίες μέρες ..το δείπνο δίπλα στη θάλασσα… Το Πιάτο άλλωστε είναι γνωστό ότι μας περιμένει καθημερινά και τώρα το καλοκαίρι από τις 12 το μεσημέρι μέχρι αργά το βράδυ..για να γευτούμε τις μοναδικές σπεσιαλιτέ… που πιστέψτε με ..δεν θα βρείτε πουθενά αλλού.

περισσότερα >