Ζωή χωρίς βραδινό;

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Πόσες φορές σας έχει τύχει να ακούσετε γυναίκες να λένε πως δεν τρώνε βράδυ και να τις θαυμάζετε για την εγκράτειά τους;

Πόσες φορές έχετε σκεφτεί πως αν συγκρατούσατε την όρεξη σας για βραδινό, θα είχατε καλύτερο βάρος;

Όμως τελικά γίνεται να ζήσετε με ένα μόνο γεύμα μέσα στην μέρα και να μην φάτε για βράδυ τίποτα;

Καταρχάς οι διατροφολόγοι συστήνουν  να τρως μέχρι τις 8, όμως όχι κανονικό γεύμα. περισσότερα >

Λατρεύεις και εσύ τα spaghetti al pesto;

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Λατρεύετε και εσείς τα μακαρόνια όσο εμείς;

Δεν νομίζω να έχω κάτι καλύτερο για μεσημεριανό από τα spaggetti al pesto. Η γεύση είναι μοναδική και ο τρόπος εκτέλεσης πολύ εύκολος!

Τι θα χρειαστούμε;

Υλικά:

περισσότερα >

Γαρίδες σουβλάκι. Συνταγή για όσους έκοψαν το κρέας!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Μπορεί αυτές τις μέρες να μην τρως πια κρέας (αν ανήκεις σε εκείνους που αποφάσισαν να κάνουν αποτοξίνωση), όμως μπορείς να βρεις φαγητά που θα σου καλύψουν το κενό που νιώθεις.

Τα θαλασσινά είναι ιδανικά για τις ημέρες αυτές και μπορείς να τα φτιάξεις με διάφορες συνταγές. Εμένα μου αρέσει η συνταγή για γαρίδες σουβλάκι με μυρωδικά και λάδι και σας συστήνω να τη δοκιμάσετε!

Τι θα χρειαστείτε:

Υλικά: περισσότερα >

Και οι vegetarian έχουν…Τσικνοπέμπτη!

Ποιος είπε ότι όσοι δεν τρώνε κρέας δεν μπορούν να τσικνίσουν; Φυσικά και μπορούν με λίγο όμως διαφορετικές συνταγές.

Εμείς για τους vegetarian αναγνώστες μας θα δώσουμε μια τρομερή συνταγή για να λατρέψουν και οι κρεατοφάγοι το vege φαγητό!

Σήμερα λοιπόν μπορείτε να φτιάξετε ψητά μανιτάρια με γλάσο κρασιού. Και μπορεί να ακούγεται δύσκολο, όμως δεν είναι καθόλου!

Πάμε να δούμε τα υλικά:

περισσότερα >

Το έθιμο της Τσικνοπέμπτης χάνεται στους αιώνες!

Η ιστορία της Τσικνοπέμπτης χάνεται στο βάθος των αρχαιοελληνικών εθίμων, αφού τότε θεωρούσαν ιεροτελεστία την οινοποσία και το φαγητό.

Το έθιμο ξεκίνησε να γίνεται Πέμπτη, γιατί Τετάρτη και Παρασκευή οι χριστιανοί δεν τρώνε κρέας. Έτσι και καθιερώθηκε η μέρα αυτή. Γιορτάζεται στην δεύτερη εβδομάδα του Τριωδίου και είναι η τελευταία «γιορτή» πριν την κορύφωση των Αποκριών, με το καρναβάλι και την Καθαρά Δευτέρα (ωραίες εποχές, τότε που τις ζούσαμε).

Συνδέεται με τις βακχικές γιορτές των αρχαίων Ελλήνων και έχει στενή σχέση με τον θεό Διόνυσο.

περισσότερα >

Light συνταγή για μανιτάρια με ρύζι!

Αγαπώ τα μανιτάρια κάθε είδους και μπορώ να τρώω καθημερινά!

Όμως μια είναι η συνταγή που λατρεύω εγώ αλλά και οι φίλοι μου, όταν τους τα μαγειρεύω!

Το μόνο που θα χρειαστείς είναι μανιτάρια, κρασί, κρεμμύδι και αλάτι, πιπέρι.

περισσότερα >

Συμβουλές για τους λάτρεις του σούσι!

Το σούσι είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό πιάτο που έχει «μαγέψει» πολλούς ουρανίσκους και έχει αποκτήσει οπαδούς σε όλα τα μήκη και πλάτη της γης. Τα τελευταία χρόνια, η ιδιαίτερη αυτή κουζίνα έχει κατακτήσει και το ελληνικό κοινό το οποίο το τιμά δεόντως…

Αν ανήκεις και εσύ σε αυτούς που ξέρουν να εκτιμούν το σούσι, όχι μόνο ως φαγητό αλλά και ως γενικότερη φιλοσοφία, υπάρχουν κάποιες συμβουλές που θα σε κάνουν να το κατανοήσεις ακόμη περισσότερο!

περισσότερα >

Στραπατσάδα για τις μέρες που δεν θέλουμε να μαγειρέψουμε!

  1. Υπάρχουν μέρες που δεν θες να μαγειρέψεις, είτε γιατί δεν προλαβαίνεις, είτε γιατί δεν έχεις όρεξη.

Η στραπατσάδα είναι το Νο1 «έξυπνο» φαγητό που έχει θρεπτικές αξίες και φυσικά αρέσει σε όλους.

Είναι εύκολη και γρήγορη συνταγή και κανείς δεν…παραπονιέται γιατί δεν μαγείρεψες.

Τι θα χρειαστείς:

περισσότερα >

Οφέλη και παρενέργειες που έχει το περπάτημα μετά το φαγητό

Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι (εγώ ξέρω τουλάχιστον έναν που ζει μέσα στο σπίτι μου), που με το που τρώνε, μετά από λίγο θέλουν να πάνε να περπατήσουν ή και να τρέξουν… Καταρχάς που την βρίσκουν την όρεξη.. εγώ μετά από ένα καλό φαγητό συνήθως πέφτω σε λήθαργο…

Αλήθεια είναι υγιεινό το περπάτημα μετά το φαγητό;;;

Τα πιθανά οφέλη που έχει το περπάτημα μετά το φαγητό

Το περπάτημα είναι μια άσκηση χαμηλής έντασης που μπορείτε εύκολα να εντάξετε στην καθημερινή σας ρουτίνα. Κάποιες φορές, οι άνθρωποι περπατούν μετά το φαγητό. Ορισμένες μελέτες αναφέρουν ότι αυτή είναι μια ωφέλιμη συνήθεια για το σώμα.

Για παράδειγμα… μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε το σάκχαρο. Ένα σημείο κλειδί για την αντιμετώπιση του διαβήτη είναι η συχνή φυσική δραστηριότητα.

περισσότερα >

Νερό πριν και μετά το φαγητό;

Πόσες φορές έχετε ακούσει πως δεν κάνει να πίνουμε νερό κατά την διάρκεια του γεύματος αλλά και μετά από αυτό;

Όμως πόσο αλήθεια είναι και πόσο λάθος τελικά;

Τι δείχνουν οι έρευνες;

Οι έρευνες λοιπόν δείχνουν πως το νερό δεν επιβαρύνει την πέψη. Αντίθετα την διευκολύνει.

περισσότερα >

Τρομερή συνταγή για αφράτες κρέπες!

Τώρα που το καλό φαγητό το εκτιμούμε ακόμα περισσότερο και ψάχνουμε συχνά τι θα φάμε, είναι καιρός να έχουμε ωραίες σπιτικές συνταγές, με φρέσκα υλικά και αγνά.

Οι κρέπες είναι μεγάλη αγάπη σχεδόν όλων και δεν υπάρχει κάποιος που δεν θα μπει στον πειρασμό να δοκιμάσει.

Τι θα χρειαστείς;

περισσότερα >