Το κοτόπουλο είναι το αγαπημένο μας φαγητό και το αγαπημένο φαγητών πολλών άλλων εκεί έξω. Κι ενώ υπάρχουν πολλοί τρόποι να το μαγειρέψεις, εμείς μόλις ανακαλύψαμε τον καλύτερο στις συνταγές του Άκη Πετρετζίκη.
Και αυτή η συνταγή θα κάνει το κοτόπουλό σου πιο νόστιμο και ζουμερό! Η κανέλα και το φασκόμηλο του δίνουν γεύση και αυτός θα είναι ο τρόπος που θα μαγειρεύεις το κοτόπουλο από δω και μπρος.
Ήρθε η ώρα να σημειώσεις τη συνταγή! περισσότερα >
Ο κορμός είναι από τα πιο εύκολα και ιδιαίτερα νόστιμα γλυκά. Από την άλλη τα κεράσια θεωρούνται το απόλυτο καλοκαιρινό φρούτο, ενώ όσο η ζέστη προχωρά η ανάγκη μας να φάμε κάτι δροσερό εκείνα τα απογεύματα στο μπαλκόνι γίνεται όλο και μεγαλύτερη.
Πως λοιπόν μπορούν να συνδυαστούν τα κεράσια μέσα σε έναν κορμό που θα είναι όμως παγωτό; Εύκολα, πολύ εύκολα, χάρη στη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη..
Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας τόσο για τους μικρούς όσο και για τους μεγάλους. Δίνει την απαραίτητη ενέργεια στον οργανισμό μας και τον «γεμίζει» με όλα εκείνα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που θα τον βοηθήσουν να ανταπεξέλθει στην κουραστική και αγχώδη καθημερινότητά του. Το κεφάλαιο όμως πρωινό για τα παιδιά είναι πολύ σημαντικό η καθημερινότητα τους σήμερα έχει αυξημένες απαιτήσεις κι εμείς οφείλουμε να βάλουμε τα δυνατά μας και να εξυπηρετήσουμε τις διατροφικές ανάγκες των μικρών μας.
Επειδή όμως όλα τα παιδιά δεν είναι ίδια και δεν τρώνε όλα τα ίδια τρόφιμα για αυτό και στο σημερινό άρθρο θα σας προτείνουμε τέσσερα διαφορετικά πρωινά που θα ικανοποιήσουν και το πιο «δύσκολο» παιδί.
Τα λαχανικά δεν είναι και από τις πρώτες προτιμήσεις ενός ανθρώπου στην καθημερινή διατροφή του. Έτσι πολύ συχνά τα παραλείπουμε ενώ η σκέψη και μόνο να τα εντάξουμε στην καθημερινή μας διατροφή δε φαίνεται και ιδιαίτερα δελεαστική.
Όμως τα λαχανικά αποτελούν απαραίτητο μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, καθώς περιέχουν πλήθος θρεπτικών συστατικών και βιταμινών, ενώ δρουν και προστατευτικά ενάντια σε κάποιες ασθένειες. Επομένως η ένταξη τους στη διατροφή μας είναι κάτι παραπάνω από επιβεβλημένη.
Κατά πάσα πιθανότητα και όσο το καλοκαίρι αρχίζει και εγκαθίσταται για τα καλά, είσαι κι εσύ σε φάση δίαιτας / αποτοξίνωσης / διατροφής ή σε φάση «προσπαθώ να χάσω από παντού». Σίγουρα, ξέρεις ότι ο πρώτος σύμμαχός σου σε αυτή την προσπάθεια είναι το νερό και μαζί με αυτό όλες εκείνες οι τροφές που θα σε εφοδιάσουν με την απαραίτητη πρωτεΐνη που θα σε βοηθήσει να κάψεις λίπος και να διατηρήσεις τη μυϊκή σου μάζα.
Όταν μαγειρεύουμε ένα φαγητό στον φούρνο με σκοπό να δημιουργήσουμε στην επιφάνειά του μια κρούστα, αυτό λέγεται γκρατινέ… Η διαδικασία αυτή είναι πάρα πολύ απλή και κάνει το φαγητό ακόμα πιο νόστιμο. Σήμερα λοιπόν θα ξεχάσουμε για λίγο τις θερμίδες και θα φτιάξουμε τις πιο νόστιμες πατάτες γκρατινέ..
Συνταγή
Αν και ξέρω τη συγκεκριμένη σάλτσα, ούτε την προτιμώ αλλά ούτε και γνώριζα ότι pesto στα Ιταλικά σημαίνει γουδί.. Βασιλικό, σκόρδο, ελαιόλαδο και κουκουνάρι, όλα αναμιγνύονται μέσα στο γουδί και το αποτέλεσμα είναι υπέροχο, σύμφωνα πάντα με τους φανατικούς της σάλτσας pesto ..Ιδανική για νόστιμες μακαρονάδες και ντιπ, ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες γιατί είναι μια σάλτσα που σερβίρεται κρύα.
ΥΓ. Η καλύτερη σάλτσα για σπαγγέτι
Ελένη ♥♥
Η επίπεδη κοιλιά είναι κάτι που θέλουμε όλες οι γυναίκες ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες..
Βέβαια, η πρησμένη κοιλίτσα είναι ένα από τα προβλήματα που συναντούν πολλές γυναίκες είτε γυμνάζονται, είτε όχι. Τι φταίει; Πολλές φορές φταίει κάτι από όλα αυτά που τρώμε. Καλή η διατροφή, αλλά είναι και μερικές υγιεινές τροφές που ίσως να σου προκαλούν το ανεπιθύμητο πρήξιμο.
Αυτό όμως δε σημαίνει ότι πρέπει να τις κόψεις τελείως αλλά ότι πρέπει να τις ελαττώσεις σε ένα μεγάλο βαθμό…
Ας δούμε και ποιες είναι αυτές οι τροφές.
Τηγανητά
Τα τηγανητά γενικότερα δε βοηθούν στην διατήρηση σιλουέτας. Οπότε όσο νόστιμες και αν είναι οι τηγανητές πατάτες, απλά άστες για αυτή τη μια φορά στο μήνα που θα τις πεθυμήσεις. Τα τηγανητά φαγητά έχουν πολλά λάδια, πολύ αλάτι και πολλές θερμίδες, με αποτέλεσμα να αποκτάμε κοιλίτσα όχι πρησμένη από αέρια, αλλά από κακή διατροφή, η οποία δύσκολα χάνεται μετά.
Στα γλυκά κανείς δε μπορεί να αντισταθεί, όμως στη σκέψη και μόνο της παρασκευής τους μας «λούζει» κρύος ιδρώτας.. Πόση ώρα θα κάνω να το φτιάξω, τι υλικά χρειάζομαι, θα μου πετύχουν; Σκέψεις που μας βασανίζουν και μας αποτρέπουν από την παρασκευή τους.
Για εμάς λοιπόν που δεν το έχουμε και πολύ με τα γλυκά, αλλά και για όσες βαριούνται απίστευτα το μαγείρεμα ή ακόμα και για τις μανούλες φαντάζομαι πως ο τίτλος του άρθρου ακούγεται παραδεισένιος.
Και μιας που καλοκαιριάζει και οι ώρες που περνάμε στην κουζίνα μειώνονται αρκετά αλλά επειδή δε θέλουμε να πούμε και όχι στα γλυκά, σου παρουσιάζω ευθύς αμέσως τέσσερις συνταγές για γλυκά και μάντεψε…έχουν μόνο τέσσερα υλικά! Άσε που είναι και ελαφριά, ειδικά για τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες.
Μπολάτο με φράουλες
Υλικά
Εκτέλεση
Βάλε τα φύλλα ζελατίνης σε ένα μπολ με νερό και άστα για 5-6 λεπτά. Στο μεταξύ πολτοποίησε τις φράουλες στο μπλέντερ μαζί με την άχνη ζάχαρη. Πάρε το 1/3 από τις φράουλες και βάλτες σε ένα κατσαρολάκι μαζί με τις ζελατίνες- αφού πρώτα τις έχεις στύψει από το νερό- το υπόλοιπο μείγμα από τις φράουλες βάλτο στο ψυγείο. Αφού λιώσουν οι ζελατίνες απόσυρε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και βάλε το μείγμα σε ένα μπολ.
Ξεκίνα να προσθέτεις σιγά σιγά το γιαούρτι και να ανακατεύεις με απαλές κινήσεις. Μοίρασε το μείγμα σε μπολάκια και βάλτα στο ψυγείο μέχρι να σφίξουν. Αφού σφίξουν περίχυσε τα με το υπόλοιπο μείγμα από φράουλες και άχνη ζάχαρη και σέρβιρε.
Ψάχνεις διαρκώς νέες συνταγές, με μικρές παραλλαγές γιατί απλά βαρέθηκες να τρως τα ίδια και τα ίδια. Απ’ την άλλη…τι μπορείς να μαγειρέψεις κάθε μέρα; Σήμερα αποφασίσαμε να το ψάξουμε λιγάκι παραπάνω.
Θέλουμε νέες γεύσεις, αλλά και κάτι που να μπορούνε να το φτιάξουμε και μόνοι μας. Και ψάξε, ψάξε…καταλήξαμε σε αυτή τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για γεμιστό κοτόπουλο με σπανάκι. Απλά πεντανόστιμη και εύκολη! περισσότερα >
Η κοιλιά είναι το μέρος του σώματός μας που θα θέλαμε να διορθώσουμε οι περισσότερες γυναίκες. Όμως, οι πιο πολλές από εμάς κατηγορούμε συχνά το έντερό μας ή το προεμμηνορρυσιακό σύνδρομο για το ότι η κοιλιά μας μπορεί να μοιάζει πιο φουσκωμένη ή πρησμένη. Ασφαλώς οι δύο αυτοί παράγοντες παίζουν κάποιο ρόλο, αλλά από την άλλη το γεγονός ότι δεν τρώμε σωστά (καταναλώνουμε πολλά λίπη, γλυκά και τσιμπολογάμε συχνά), δεν πίνουμε αρκετό νερό, έχουμε πολύ στρες, καταβροχθίζουμε πολύ γρήγορα το φαγητό μας και δεν κάνουμε καθόλου γυμναστική επιβαρύνει με τη σειρά του την κατάσταση.
Και επειδή το λίπος στην κοιλιά εκτός από αντιαισθητικό είναι και επικίνδυνο, το elenifourli.com, σου αποκαλύπτει εφτά τρόπους για να του πείτε «αντίο».
Επένδυσε στις πλούσιες σε πρωτεΐνη τροφές
Μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνη θα σε βοηθήσει να χάσεις βάρος και να αποβάλλεις το περιττό λίπος από την περιοχή της κοιλιάς. Παράλληλα, θα σου δώσει και το απαραίτητο αίσθημα κορεσμού με αποτέλεσμα να αργήσεις να πεινάσεις.
