Έλα παραδέξου το…και σε σένα αρέσουν τα σουβλάκια. Και σε ποιον δεν αρέσουν, αφού τείνει -μετά το παστίτσιο και τον μουσακά- να γίνουν το εθνικό μας φαγητό!
Εμείς φτιάχνουμε μια παραλλαγή του, πολύ πολύ νόστιμη, σύμφωνα με τις υποδείξεις του Άκη Πετρετζίκη. Και είναι η πιο εύκολη συνταγή! περισσότερα >
Ε ρε τι θα φτιάξουμε πάλι σήμερα… Από τα πιο αγαπημένα γλυκά που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί… Αφράτα και πεντανόστιμα εκλέρ με γλάσο σοκολάτας και βέβαια θα έχετε και την χαρά της δημιουργίας διότι θα τα φτιάξετε μόνοι σας …
Εγώ πάντως το μόνο που μπορώ ν α κάνω είναι να σα δώσω εύκολη και νόστιμη συνταγή…
Υλικά
100γρ. βούτυρο
130γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
4 αυγά
200ml κρέμα γάλακτος
2 κουταλιές κονιάκ
200γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
100γρ. λευκή σοκολάτα
Παραδέξου το…και σε σένα αρέσουν τα ντόνατς! Και όταν είναι σπιτικά, ακόμα καλύτερα! Εμείς βρήκαμε την πιο λαχταριστή συνταγή για ντόνατς με σοκολάτα (φυσικά και θα είχαν σοκολάτα).
Ο Άκης Πετρετζίκης μας λέει τα βήματα κι εμείς τα ακολουθούμε κατά γράμμα! περισσότερα >
Ε ρε τι μας κάνω ακόμα δεν ξεκίνησε η εβδομάδα… Νομίζω ότι δεν υπάρχει κάτι άλλο σε πιο Ελληνικό επιδόρπιο… Πλούσια κρέμα ..τραγανό φύλλο, γευστικό σιρόπι και δεν θέλουμε κάτι άλλο για να πούμε ότι φάγαμε ένα απολαυστικό γλυκό..
Όσο περνούν τα χρόνια οι παραλλαγές του γαλακτομπούρεκου είναι πολλές… μια όμως είναι η αυθεντική..παραδοσιακή συνταγή και θα μάθουμε να την φτιάχνουμε σήμερα στο elenifourli.com
ΥΓ. Και επειδή μάλλον θα το παρακάνουμε με τις θερμίδες… την επόμενη φορά αυτό το άρθρο θα σας φανεί χρήσιμο… ⇒Τα γλυκά με τις λιγότερες θερμίδες..
Ελένη ♥♥
Έτσι γλυκά θα αποχαιρετήσουμε τον Αύγουστο και γενικά το φετινό καλοκαίρι… Δεν ήταν από τα καλύτερα καλοκαίρια που έχω περάσει …αλλά όπως μου αρέσει να λέω πάντα ‘’όλα γίνονται για κάποιο λόγο’’. Εύχομαι να έχουμε έναν καλό μήνα και ένα καλύτερο φθινόπωρο… Σας αφήνω όπως πάντα με μερικά διασκεδαστικά links από το διαδίκτυο…
Τι θα γίνει αυτό το ΣΚ στη Χαλκίδα;;;
Η Chanel τα «βάζει» και με τους άντρες
Εντυπωσιακά παπούτσια… αλλά μάλλον δεν θα τα φορούσα.. Εσείς:;
Πες μου τώρα εσύ.. μπορείς να αντισταθείς σε κάτι τέτοιο;;
Η νέα μόδα στα jeans για το φθινόπωρο
Μάθε τις σωστές και λάθος πόζες..όταν στήνεσαι για φωτογραφία..
Από τα ωραιότερα φορέματα που έχω φορέσει… Θα το βρείτε ΕΔΩ
Το elenifourli.com αγαπάει και την Κρήτη και τις γεύσεις της
Πανέξυπνα κόλπα για την κουζίνα
Κάτι νόστιμο ανοίγει στην πόλη… και εμείς χαιρόμαστε ιδιαίτερα..
Κάθε αρνητικό έχει την θετική πλευρά του….
Αν πρέπει να φάω κάποιο ψάρι.. θα προτιμήσω τον σολομό ..και με super συνταγή παρακαλώ…
Το καλύτερο παντοπωλείο της Χαλκίδας
Σε λίγες μέρες ξεκινούν τα σχολεία..Οι γονείς θα ταυτιστούν.. Γέλασα πολύ
Τα πιο διάσημα παπούτσια της μόδας έχουν πλέον και σφραγίδα
Όταν κοιμάμαι… πως νομίζω ότι φαίνομαι… και πως πραγματικά φαίνομαι… Θα γελάσετε
Τα σχολεία ανοίγουν και μαζί και το Παιχνιδολόγιο… Ότι καλύτερο για τα παιδιά..
Ελένη ♥♥
Εντάξει, με τη συνταγή της γιαγιάς ή της μαμάς δεν συγκρίνονται, αλλά πρέπει να κάνεις ένα update στο αγαπημένο σου φαγητό, οπωσδήποτε. Πώς θα φτιάξεις σωστά τα μακαρόνια με κιμά; Αυτό μας το λέει ο Άκης Πετρετζίκης.
Μακαρόνια με κιμά, μια συνταγή που έχει λίγο απ’ όλα, λίγο κρασί, κρέμα γάλακτος, κανέλα και άλλα πολλά! Είσαι έτοιμος να μπεις στην κουζίνα; περισσότερα >
Οι φίλοι μας οι Ιταλοί τρώνε πολύ μια συγκεκριμένη μακαρονάδα με αχιβάδες… η γνωστή Spaghetti al vonggole… Εμείς πάλι στην Ελλάδα όταν θα αποφασίσουμε η μακαρονάδα μας να μυρίζει θάλασσα, θα την επιλέξουμε με γαρίδες άντε και στο τσακίρ κέφι με αστακό… Παρολαυτά επειδή είναι και δύσκολες οι εποχές για αστακό, πολλά εστιατόρια προτείνουν spaggeti με διάφορα θαλασσινά από γαρίδες καλαμαράκια, μέχρι μύδια και στρείδια…
Όπως και να επιλέξετε να φάτε την μακαρονάδα θαλασσινών να ξέρετε ότι ταιριάζει πολύ το σκόρδο και ο μαϊντανός και βέβαια αν επιλέξετε να την φτιάξετε σπίτι, σβήνετε με λευκό κρασί ή ούζο..
Δείτε την συνταγή για πεντανόστιμη marinara
Ελένη ♥♥
Η ομελέτα είναι από τα αγαπημένα μας γεύματα και μας αρέσει να την απολαμβάνουμε με όλους τους τρόπους. Τώρα την κάνουμε σάντουιτς και την τρώμε για πρωινό ή σαν σνακ στη δουλειά.
Το καλύτερο βέβαια, της υπόθεσης είναι ότι αυτή η ομελέτα θα είναι έτοιμη πριν καν καλά καλά το καταλάβεις! Ο Άκης Πετρετζίκης μας δίνει την πιο υγιεινή εκδοχή της, κι εμείς λατρέψαμε αυτή την συνταγή! Πάρε χαρτί και μολύβι και σημείωνε! περισσότερα >
Είμαστε μακαρονάδες όπως πολλοί σε αυτόν τον κόσμο. Μπορούμε να τα απολαύσουμε με όλους τους δυνατούς συνδυασμούς: με κόκκινη σάλτσα, με κρέμα γάλακτος, μόνο με τυρί και βούτυρο, ακόμα και….σκέτα!
Τώρα βρήκαμε την πιο καλοκαιρινή μακαρονάδα και τη φτιάξαμε με τις οδηγίες της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Είσαι έτοιμος να τη δοκιμάσεις; Ταλιατέλες, κοτόπουλο και λαχανικά είναι τα βασικά που θα χρειαστείς. Διάβασε αναλυτικά τη συνταγή. περισσότερα >
Αν είσαι από αυτούς που τους αρέσει η πανακότα, τότε welcome to the club! Επειδή κι εμείς μια τρέλα για αυτό το γλυκό την έχουμε ψάχνουμε να βρούμε εναλλακτικές.
Με τη βοήθεια του Άκη Πετρετζίκη τα καταφέραμε και φτιάξαμε την πιο νόστιμη πανακότα με γιαούρτι και μέλι που έχεις φάει ποτέ.
Έτοιμος να μπεις στην κουζίνα;
Ακόμα μια συνταγή και ακόμα μια τούρτα που θα σας εντυπωσιάσει ..ειδικά γευστικά.. Αυτό δεν θέλουμε άλλωστε.;;; Να λέμε ήταν τόσο νόστιμη ..οπότε χαλάλι οι θερμίδες,.. Αχ αυτή η τούρτα με την λευκή σοκολάτα και με το διακριτικό άρωμα λεμονιού… Είναι πραγματικά υπέροχη και θα πάμε γρήγορα να την φτιάξουμε…
Υλικά για 8-10 άτομα
225γρ. λευκή σοκολάτα, σπασμένη σε κομματάκια
75γρ. βούτυρο
2 κουταλιές μπράντι ή κονιάκ
6 αυγά ( χωριστά τα ασπράδια από τους κρόκους)
50γρ. ζάχαρη
50γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ( κοσκινισμένο)
Ξύσμα από 1 λεμόνι