Το βράδυ πρέπει να τρώμε ελαφρά όχι μόνο επειδή προσέχουμε τη σιλουέτα μας αλλά για να μπορούμε να κοιμηθούμε και πιο άνετα! Το ελαφρύ, όμως, δεν σημαίνει ότι δεν θα είναι και νόστιμο. Εμείς βρήκαμε το καλύτερο βραδινό. Πίτσα. Αλλά πίτσα με φρούτα!
Ναι, ο Άκης Πετρετζίκης έβγαλε τη πιο νόστιμη συνταγή και φυσικά τη δοκιμάσαμε! περισσότερα >
Παγωτό και Καλοκαίρι πάνε μαζί! Κι εμείς επειδή έχουμε βαρεθεί λίγο τα έτοιμα, φτιάχνουμε μόνοι μας! Ναι, μπήκαμε στην κουζίνα και φτιάξαμε το δικό μας παγωτό με μόλις 3 υλικά!
Και πάντα με την καθοδήγηση του Άκη Πετρετζίκη φτιάχνουμε το πιο νόστιμο παγωτό με φράουλες και μπανάνες για εμάς και τα παιδιά μας ή τους φίλους μας!
Όλοι θα θέλουν να φάμε αυτό το παγωτό. Το δοκιμάσαμε και σας το προτείνουμε! περισσότερα >
Το παστίτσιο είναι το αγαπημένο μας μαμαδίστικο φαγητό. Το τρώμε χειμώνα-καλοκαίρι και η αλήθεια είναι πως ποτέ δεν περιοριζόμαστε στο ένα κομμάτι.
Τώρα, όμως, βρήκαμε μια εναλλακτική συνταγή, για ένα πιο light παστίτσιο, μια πιο vegan εκδοχή αφού αυτό αυτή τη συνταγή όπως μας την προτείνει η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου δεν έχει κιμά!
Αντί για κιμά έχει λαχανικά και τυριά που το κάνουν απολαυστικό. Είσαι έτοιμος να το δοκιμάσεις; περισσότερα >
Κάποιοι το λένε το φαγητό της τεμπέλας… αλλά είναι τόσο νόστιμο, που θα μπορούσα να το φτιάχνω κάθε μέρα κι ας κινδύνευα με διασυρμό..Lol Ο λαχταριστός καγιανάς..ή αλλιώς στραπατσάδα ή αλλιώς ντομάτες με αυγά, είναι ένα γρήγορο και εύκολο πιάτο που όμως μέσα στην απλότητα του είναι πεντανόστιμο!!
Όχι δεν τρελαθήκαμε, αυτός είναι ο νέος συνδυασμός που δοκιμάσαμε και αγαπήσαμε: Κοτόπουλο με δημητριακά!
Η πιο light αλλά και νόστιμη συνταγή που έχεις δοκιμάσει ποτέ. Αν έχεις παιδιά θα το λατρέψουν κι εσύ θα την φτιάξεις περισσότερο από μια φορές! Ο Άκης Πετρετζίκης μας δίνει τη συνταγή κι αν την ακολουθήσεις κατά γράμμα, τότε η επιτυχία είναι δεδομένη. περισσότερα >
Έχουμε κέφια σήμερα στο elenifourli.com και φτιάχνουμε ένα απίστευτο ψωμί με αλεύρι και γάλα αμυγδάλου το οποίο είναι πεντανόστιμο, πολύ πολύ υγιεινό και χωρίς γλουτένη.
Υλικά
3 κούπες αλεύρι αμυγδάλου
Μισή κούπα ελαιόλαδο
¼ κούπας γάλα αμυγδάλου
3 αυγά
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
¼ κουτ. γλυκού αλάτι
Αγάπες μου σε τι φάση σας πετυχαίνω;; Ετοιμάζετε βαλίτσες;; Είστε ήδη σε κάποιο νησί;; Έχετε επιστρέψει, ή μαζεύετε τα κομμάτια σας επειδή δεν θα πάτε κάπου φέτος;; Ότι και να κάνετε όπου και να βρίσκεστε, σας στέλνω την θετική μου ενέργεια..και πολλά καλοκαιρινά φιλιά!!! Εύχομαι να περάσετε όμορφα το Σαββατοκύριακο και όπως πάντα σας έχω και μερικά links από το διαδίκτυο..
Την εβδομάδα που πέρασε έγινε ένας Διαγωνισμός..στον προσωπικό μου λογαριασμό στο instagram. Συγχαρητήρια πολλά στη νικήτρια…
Αυτό το βιντεάκι θα σας φτιάξει τη μέρα…
Νέα συνεργασία για το elenifourli.com – Χαίρομαι πολύ!!!
Ο Λίο έχει μπει σε mood διακοπών
Καλοκαιρινά ..υπέροχα χρώματα για τα μαλλιά σας!!!
Όταν δεν μπορείς να πεις την λέξη παγωτό…. Θα γελάσετε
Σας περιμένω στη γιορτή παγωτού στην Αμάρυνθο
Απίστευτη φωτογραφία για τα παιδιά που μεγαλώνουν με τα Video games
Όσα πρέπει να ξέρετε για τα jeans
Ότι πιο όμορφο για να κάνετε στο χέρι σας…Εγώ ενθουσιάστηκα
Κάτι νέο ετοιμάζεται στην όμορφη Θήβα.. με την υπογραφή του Laivine nails..
Πόσα λεπτά μιλάς στο τηλέφωνο;; Ανάλογα θα μου πεις.. Καλά δες εδώ και θα γελάσεις
Αν βρεθείτε προς Ισπανία μεριά..δείτε τι πρέπει να φάτε..
Σας έχω πει ότι λατρεύω τους πιγκουίνους ε?? Μια τρυφερή ιστορία..που πρέπει να δείτε..
Αχ αυτό το κατάστημα μας έχει πάρει το μυαλό…
Μια φωτογραφία… τροφή για σκέψη
ΥΓ. Την άλλη εβδομάδα έρχεται super διαγωνισμός στην σελίδα μου στο facebook ..Καλό θα είναι να κάνετε follow από τώρα…
Ελένη ♥♥
Γρήγορο, κρεμώδες και γευστικό, το ριζότο είναι από τα πιο αγαπημένα πιάτα στον κόσμο. Ταιριάζει σε όλες τις εποχές και είναι εξαιρετικά απολαυστικό και θρεπτικό. Πόσο εύκολο είναι όμως, να το ετοιμάσετε;
Το ριζότο δεν χρειάζεται πολύ χρόνο για να ετοιμαστεί, 20 λεπτά είναι αρκετά. Ταιριάζει με πολλά υλικά και το σημαντικό είναι, ότι μας προσφέρει σημαντικές ευκαιρίες «αυτοσχεδιασμού». Δεν είναι ανάγκη να εφαρμόζουμε πάντα πιστά κάποια συνταγή, μπορούμε να εμπνευστούμε μόνοι μας και να προσθέσουμε υλικά της αρεσκείας μας.
Πιάτο με ιταλική φινέτσα και λεπτή γεύση, το ριζότο μπορεί να προστεθεί στην καθημερινή μας διατροφή. Εφαρμόστε μόνο μερικούς χρήσιμους κανόνες προκειμένου να αποφύγετε τα λάθη και φτιάξτε το πιο τέλειο ριζότο που έχετε φάει ποτέ!
Προσπαθούμε να φτιάξουμε ριζότο με το λάθος ρύζι
Άλλο το ριζότο, άλλο το πιλάφι, άλλο το κριθαράκι και άλλο το σιτάρι. Αλλά σε καμία περίπτωση δεν μπορείς να φτιάξεις ριζότο αν δεν έχεις το κατάλληλο ρύζι. Ούτε με jasmine, ούτε με basmati, ούτε με μαύρο ρύζι μπορείς να το ετοιμάσεις! Χρειάζεσαι πάντα τον σωστό τύπο, που θα χυλώσει εξωτερικά και θα παραμείνει τραγανό στο εσωτερικό του. Τα πιο διαδεδομένα για αυτή τη χρήση είναι τα: αρμπόριο, καρναρόλι, καρολίνα και εν μέρει το νυχάκι.
Χάνουμε χρόνο στην προετοιμασία
Κυκλοφορεί η φήμη πως το ριζότο είναι «μπελαλίδικο» και χρονοβόρο, αλλά δεν ισχύει κάτι τέτοιο. Στην πραγματικότητα το ριζότο μπορεί να μαγειρευτεί ακόμη και σε 15 λεπτά, αρκεί να έχεις συγκεντρωθεί και να φροντίσεις να έχεις κάνει τη σωστή και οργανωμένη προετοιμασία. Αυτό σημαίνει πως πρέπει να έχεις ψιλοκόψει όσα υλικά χρειάζεσαι, να έχεις μετρήσει τις δοσολογίες και να είναι τα πάντα στη σωστή θερμοκρασία. περισσότερα >
Αν το τελευταίο διάστημα έχεις πάρει μερικά κιλά παραπάνω δεν υπάρχει λόγος να αγχώνεσαι! Ένα εύκολο διατροφικό μενού πέντε ημερών θα αποτοξινώσει τον οργανισμό σου και θα φέρει άμεσα αποτελέσματα για να χωρέσεις και πάλι στο μαγιό σου και να εμφανιστείς με άλλη διάθεση στην παραλία.
Ποια είναι όμως τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσουμε στο διατροφολόγιο μας προκειμένου να αποτοξινωθεί ο οργανισμός μας; Ας τα μάθουμε..
Βήμα 1
Εξαλείψτε τα επεξεργασμένα τρόφιμα, τα γαλακτοκομικά και τα κόκκινα κρέατα για 5 μέρες από τη διατροφή σας. Σχεδιάστε ένα μενού που να αποτελείται από φρούτα και λαχανικά, όσπρια, σπόρους και δημητριακά ολικής αλέσεως.
Βήμα 2
Χρησιμοποιήστε έναν αποχυμωτή για να φτιάξετε χυμούς από φρούτα και λαχανικά. Μπορείτε να τους φυλάξετε στο ψυγείο, για έως και τρεις ημέρες. περισσότερα >
Το καλοκαίρι ψάχνουμε διαρκώς ροφήματα που να μας δροσίσουν, να μας ξεδιψάσουν αλλά να είναι και υγιεινά. Επομένως,πίνουμε πολύ νεράκι, αποφεύγουμε τα αναψυκτικά και αντί γι΄αυτά πίνουμε κρύο τσάι.
Το iced tea, όμως, που πωλείται στο super market περιέχει αρκετή ζάχαρη και συντηρητικά που μόνο καλό δεν σου κάνουν. Επειδή, όμως, κι εμείς είμαστε fan του iced tea, βρήκαμε την πιο τέλεια σπιτική συνταγή απ’ τον Άκη Πετρετζίκη.
Δοκίμασέ την και θα μας θυμηθείς!
Υλικά περισσότερα >
Πόσες φορές όλες μας δεν έχουμε νιώσει ένα μικρό εκνευρισμό για εκείνες τις κοπέλς που όσο και να φάνε δεν παίρνουν κιλά; Θα σας πω εγώ! Πάρα πολλές φορές.. Και πάντα μα πάντα αναρωτιόμαστε πως το καταφέρνουν;
Κάποιοι λένε ότι έχουν καλό μεταβολισμό άλλοι πάλι λένε ότι ακολουθούν έναν ισορροπημένο τρόπο διατροφής ο οποίος σε συνδυασμό με τη γυμναστική, έχει ως αποτέλεσμα να διατηρούν εφ όρου ζωής το κορμί των ονείρων τους..
Και επειδή για το μεταβολισμό θα γίνει λόγος σε μεταγενέστερο άρθρο μας, ας δούμε σε αυτό το άρθρο τις συνήθειες εκείνων των γυναικών που όσο και να φάνε δεν παίρνουν ούτε ένα γραμμάριο..
Γέμισε τα ντουλάπια και το ψυγείο σου με υγιεινές τροφές
Οι περισσότεροι από εμάς τρώμε κυρίως ό,τι βρίσκουμε πρόχειρο γύρω μας. Γι’ αυτό είναι σημαντικό γύρω σου να υπάρχουν ανά πάσα στιγμή υγιεινές επιλογές, όπως φρούτα και λαχανικά που μπορούν να καταναλωθούν χωρίς πολλές διαδικασίες (π.χ. μήλα, καρότα. αχλάδια, μπανάνες, σέλερι). Μερικές ακόμα υγιεινές τροφές που πρέπει να έχεις είναι ξηροί καρποί, τυρί με χαμηλά λιπαρά, φιλέτο γαλοπούλας, αβγά και σπόροι.
Πιες νερό και όχι «υγρές θερμίδες»
Περιορίζοντας τις θερμίδες που παίρνεις από τους χυμούς, τα αναψυκτικά και τα ποτά είναι ο πιο εύκολος τρόπος να αδυνατίσεις. Κάθε φορά λοιπόν που σκέφτεσαι να τσιμπήσεις κάτι πιες πρώτα ένα ολόκληρο ποτήρι νερό και θα δεις ότι αυτόματα θα σου φύγει η επιθυμία για φαγητό. περισσότερα >