Ετικέτα: food

Οι σύγχρονοι ρυθμοί ζωής σε «αναγκάζουν» να είσαι στο πόδι όλη την ημέρα, χωρίς να μπορείς να ακολουθήσεις ένα ισορροπημένο τρόπο ζωής. Σνακ με πολλές θερμίδες, ελάχιστα ή και μηδαμινά γεύματα, συνθέτουν το παζλ της καθημερινής μας διατροφής.

Όμως επειδή η καλή διατροφή είναι τρόπος ζωής ανακάλυψα και σας προτείνω ένα πολύ υγιεινό σνακ για κάθε ώρα της ημέρας.

Εσείς το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να πάρετε χαρτί και στυλό και να σημειώσετε τη συνταγή του Άκη!

Συστατικά

• 2 κ.σ.  κανέλα, τριμμένη
• 1 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη
• ½ κ.γ. γαρίφαλο, σε σκόνη
• 4 μήλα

Εκτέλεση

Ένα  super υγιεινό σνακ για όλες τις ώρες, χωρίς θερμίδες και χωρίς ίχνος ζάχαρης!!!

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 110° C στον αέρα .

Βάζουμε λαδόκολλες σε 3 ίσια ταψιά και αφήνουμε στην άκρη.

Σε ένα μπολ ρίχνουμε την κανέλα, το τζίντζερ και το γαρίφαλο.

Ανακατεύουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού και αφήνουμε στην άκρη.

Με τη βοήθεια του μαντολίνου ή ενός πολύ κοφτερού μαχαιριού κόβουμε τα μήλα σε πολύ λεπτές φέτες.  Αν βρούμε κουκούτσια τα αφαιρούμε.

Απλώνουμε τις φέτες στα ταψιά βάζοντας τη μία φέτα κολλητά δίπλα στην άλλη. Φροντίζουμε να μην ακουμπάνε μεταξύ τους.

Πασπαλίζουμε με το μείγμα των μπαχαρικών πάνω από τις φέτες.

Ψήνουμε στον φούρνο για 2 ώρες.

Μόλις είναι έτοιμα, αφήνουμε να κρυώσουν καλά και μεταφέρουμε σε ένα βαζάκι που κλείνουμε αεροστεγώς.

Σε περίπτωση που τα τσιπς μας μαλακώσουν, τα βάζουμε πάλι στον φούρνο για άλλη μισή ώρα.