food Archives | Page 47 of 61

Γιατί τρως χωρίς να πεινάς;

Το φαγητό είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του οργανισμού και του σώματος και παράλληλα αποτελεί μία καθημερινή απόλαυση που δύσκολα μπορεί να κοπεί.

Έτσι καθημερινά αν και τρώμε μεγάλες μερίδες φαγητού, παρ όλα αυτά συνεχίζουμε να πεινάμε και με το πρώτο «γουργούρισμα» καταφεύγουμε άμεσα στο ψυγείο ή στα ντουλάπια της κουζίνας μας.

Γιατί όμως γίνεται αυτό;

Η απάντηση βρίσκεται σε πέντε ύπουλους παράγοντες, που συνδέονται άμεσα με τις καθημερινές σας συνήθειες και σας κάνουν να πεινάτε ακόμα και αν δεν το καταλαβαίνετε..

Εκπομπές μαγειρικής

Έρευνα έχει δείξει, ότι όσοι άνθρωποι μαγειρεύουν βάση των συνταγών που βλέπουν σε αυτές τις εκπομπές τείνουν να ζυγίζουν 5 κιλά περισσότερο από εκείνους που τις έβλεπαν αλλά δεν μαγείρευαν.

περισσότερα >

Food

Σαγανάκι γαρίδα με φέτα και τσίλι

Το καλοκαίρι είναι εδώ και το σαγανάκι επίσης! Ξέρετε, αυτό που παραγγέλνετε όλοι στα ουζερί και τα μεζεδοπωλεία που βγαίνετε! Επειδή όμως πολλοί είστε σπιτόγατοι και θέλετε να καταπλήξετε τους φίλους σας και τους αγαπημένους σας στο σπίτι, σας έχω την πιο νόστιμη κι εύκολη συνταγή για σαγανάκι γαρίδα. Το σπίτι θα μοσχοβολήσει καλοκαίρι και η παπάρα σε αυτή τη τέλεια σάλτσα θα πάει σύννεφο!

Το εν λόγω λοιπόν σαγανάκι είναι η απλότητα στο μεγαλείο της και αυτό επειδή τα υλικά είναι σίγουρα στο σπίτι και είναι φτιαγμένο με φρέσκια και μόνο ντομάτα. Να ξέρετε κάτι, τα θαλασσινά γενικά έχουν από μόνα τους πολλή νοστιμιά και ένταση οπότε φορτώνοντάς τα με πολλά υλικά χάνεις αυτό που μπορούν να σου δώσουν! Την απόλυτη απόλαυση δηλαδή. Συνδυάστε με μακαρόνια, ρυζάκι, πατάτες τηγανητές ή και όλα μαζί, φτιάξτε και μία χωριάτικη σαλάτα και ταξιδέψτε εκεί που σκάει το κύμα! Μέχρι την άλλη εβδομάδα #stay_hungry

περισσότερα >

Lifestyle

Παιδιά δοκιμάζουν τροφές…για πρώτη φορά

Ποιος είπε ότι τα παιδιά δεν έχουν γούστο;;; Απλά εμείς οι μεγαλύτεροι έχουμε την αίσθηση ότι τα ξέρουμε όλα..

Έχετε δει αυτό το βίντεο αργής κίνησης ..από παιδιά που δοκιμάζουν πρώτη φορά κάποια νέα τροφή;; Είναι αρκετά αστείο… και σίγουρα αν είστε γονείς θα σας θυμίσει και τα δικά σας αγγελούδια…

Ελένη ♥♥

Food

Τα σνακ που είναι ιδανικά για βραδινό

Είναι γεγονός ότι το βραδινό αποτελεί έναν «φόβο» για όλες σχεδόν τις γυναίκες, καθώς αποτελεί πηγή θερμίδων, αφού ότι τρώμε από μία ώρα και ύστερα δεν «καίγεται» αλλά αντίθετα αποθηκεύεται στην περιφέρεια μας.

Έτσι φροντίζουμε πάντα να τρώμε όσο το δυνατόν νωρίτερα και κάποιες γυναίκες και πριν τις 8 το βράδυ για να έχουμε το κεφάλι μας ήσυχο.

Τι γίνεται όμως με τις ώρες εκείνες που δεν προλαβαίνουμε να φάμε νωρίς και έτσι γυρνάμε μετά τις 12 σπίτι μας και πεινάμε; Τι πρέπει να φάμε που να μη μας φορτώσει με επιπλέον θερμίδες;

Οποιοδήποτε από τα ζευγαράκια τροφών που ακολουθούν είναι βραδινά σνακ που μπορούν να μας κρατήσουν χορτάτες και με λίγες θερμίδες μέχρι το πρωί.

1 μεσαίου μεγέθους μπανάνα + 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο αμυγδάλου
1 μεσαίου μεγέθους μήλο + 30g τυρί χαμηλών λιπαρών
1/4 της κούπας μαύρα φασόλια + 1 μικρή πίτα τορτίγιας
1 κούπα μύρτιλα + 170-220g γιαούρτι χωρίς λιπαρά
1 κούπα με στικ καρότου + 3 κουταλιές της σούπας χούμους

Food

Σπιτικές γρανίτες για δροσερές απολαύσεις

Είναι δροσερές, είναι γρανίτες και πίνονται όλες τις ώρες.

Γρανίτες με φράουλα ή καρπούζι, με καρύδα ή βατόμουρο και μήλο, το σίγουρο είναι ότι με τις συνταγές που σας δίνω παρακάτω η δροσιστική απόλαυση είναι κάτι παραπάνω από σίγουρη.

Γρανίτα καρπούζι και ακτινίδιο

5 φλιτζάνια καρπούζι
1 φλιτζάνι σταγόνες σιροπιού από το φυτό αγαύη
5 κομμένα και ξεφλουδισμένα ακτινίδια

Εκτέλεση

Βάλτε το καρπούζι και το σιρόπι αγαύης στο μπλέντερ για να γίνει σαν πουρές. Ρίξτε το μείγμα στα καλούπια για γρανίτες και προσθέστε τις φέτες του ακτινιδίου. Αφήστε το όλη τη νύχτα στην κατάψυξη.

Φράουλα και καρπούζι

3 φλιτζάνια κύβους καρπουζιού
1 φλιτζάνι φράουλες σε φέτες 1 λάιμ, ξύσμα και χυμός

Εκτέλεση

Τοποθετήστε τα υλικά στο μπλέντερ για να γίνουν πουρές και αδειάστε το μείγμα στα καλούπια. Αφήστε το να παγώσει το λιγότερο για 4 ώρες. περισσότερα >

Lifestyle

Να έχετε ένα νόστιμο Σαββατοκύριακο

Αυτή την εβδομάδα φάγαμε λίγο παραπάνω..αλλά οκ δεν το κάνω θέμα γιατί τις κάψαμε τις θερμίδες μας..απο όλα αυτά τα ωραία που ετοιμάζουμε για το elenifourli.com

Τα ψυχολογικά του καιρού δεν θα τα σχολιάσω….Ποια είναι τα σχέδια σας για το Σαββατοκύριακο;; Για μένα αυτό το ΣΚ θα είναι γεμάτο fitness..γυμναστική και χορό… θα τα δείτε σύντομα..

Σας στέλνω ένα μεγάλο φιλί και εύχομαι ότι και να κάνετε να περάσετε απλά τέλεια… Αν έχετε και blog διάθεση σας έχω και μερικά links από το διαδίκτυο.

Ωραία η δίαιτα ..αλλά καιρός για μια παρασπονδία

Καλοκαιρινά πέδιλα..λατρεία

Μικρά στυλιστικά κόλπα..

Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε ..και το γεμιστό ραβιόλι με μανιτάρι…τέλειο

Για τους λάτρεις της ζωγραφικής.. υπέροχη ιδέα

Κέικ σοκολάτας με μπανάνα… φοβερόοο

Για τις νυφούλες του καλοκαιριού

Ένα πολύ ωραίο πείραμα για την ζάχαρη που περιέχει το γνωστό αναψυκτικό

Αντιγράφουμε το στυλ της

Το καλοκαιρινό μας μανικιούρ…

Γρήγορες συμβουλές για όλους

Το βιβλίο που ξεκίνησα να διαβάζω

Ότι πιο όμορφο ..για τα αυτιά σας

Μια συνταγή με καρύδα..απλά τέλεια

Το κόκκινο που αγαπώ…

Ελένη ♥♥

Food

Πως να αξιοποιήσεις τις ώριμες μπανάνες

Οι ώριμες μπανάνες που γίνονται καφέ και μετά μαυρίζουν εντελώς είναι ένα συχνό φαινόμενο. Αυτό δεν σημαίνει πως πρέπει να τις πετάξεις. Το αντίθετο. Μπορείς να τις κρατήσεις και να φτιάξεις με αυτές πεντανόστιμα πιάτα!

Ψωμί μπανάνας

Εξαιρετικό, πεντανόστιμο και πολύ διαφορετικό. Δες μία υπέροχη συνταγή εδώ.

Μπανάνες ψητές

Ψήστε τις μπανάνες σε αλουμινόχαρτο ή αντικολλητικό χαρτί με σταγόνες σοκολάτας για 25 λεπτά και σέρβιρετε με παγωτό βανίλια.

περισσότερα >

Food

Σνακ..μέχρι 150 θερμίδες

Αχ αυτές οι λιγούρες.. Είναι ύπουλες, είναι υποχθόνιες και έχουν ένα και μοναδικό σκοπό..να μας «φορτώσουν» με άχρηστες θερμίδες!

Έτσι στην πρώτη λιγούρα που μας πιάνει καταφεύγουμε στο ψυγείο ή στα ντουλάπια του σπιτιού μας και τρώμε ότι υπάρχει.

Και όμως υπάρχουν κάποια σνακ που αν τα φάμε, όχι μόνο θα μας δώσουν μόνο 150 θερμίδες, αλλά θα μας χορτάσουν κιόλας.

Ας τα δούμε

200 ml άπαχο γάλα με 2 μπισκότα βρώμης και ginger

150 θερμίδες

περισσότερα >

Food

Φτιάξε σούσι στο σπίτι

Σούσι.. Ένα πολύ ιδιαίτερο πιάτο. Κάποιοι το μισούν αλλά υπάρχουν και κάποιοι άλλοι που το λατρεύουν.

Εγώ ανήκω στην κατηγορία εκείνων που το λατρεύουν και επειδή σούσι είναι αυτό, επιτέλους βρήκα και τη συνταγή για να το φτιάχνω όποια ώρα θέλω στην κουζίνα του σπιτιού μου..

Και αν αναρωτιέστε και εσείς που τη βρήκα τη συνταγή θα σας πω από ποιον άλλον; Από τον Άκη Πετρετζίκη φυσικά!

Πάρτε λοιπόν χαρτί και στυλό και σε 45 λεπτά θα έχετε έτοιμο ένα λαχταριστό πιάτο σούσι.

Συστατικά

Για το ρύζι

230 γρ. ρύζι αρμπόριο
420 γρ. Νερό
50 γρ. Mirin
2 κ.σ. ρυζόξιδο
2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική

Για το σούσι

1 φιλέτο σολομό
1 φέτα τόνο
100 γρ. Σουρίμι
1 αγγούρι
1 αβοκάντο
φύκια nori
μαγιονέζα ή τυρί κρέμα
1 κ.σ. άσπρο σουσάμι
1 κ.σ. μαύρο σουσάμι
½ κ.γ. πάστα wasabi ή tabasco

Για το σερβίρισμα

πάστα wasabi
τζίντζερ
σόγια σως

περισσότερα >

Food

Ταρτάκια με κρέμα καρύδας και σοκολάτα

Η ιδέα μου ήρθε όπως πάντα ανορθόδοξα…Στη βόλτα μου στο σούπερ μάρκετ…μία καρύδα (ευτυχώς) δε μου έπεσε στο κεφάλι από το πάνω ράφι όπως το μήλο στον Νεύτωνα, αλλά κύλησε μπροστά στα πόδια μου και σταμάτησε εκεί…! Σκεέφτηκα ότι δεν την έχω χρησιμοποιήσει όπως της πρέπει κι έτσι ξεπήδησε η σημερινή ΝΕΑ συνταγή!! Καλοκαιράκι… και για όσους έχουν μείνει στη πόλη και φαντάζονται εξωτικές παραλίες και καρύδες αυτό το γλυκάκι θα σας ταξιδέψει…!
Πλούσια κρέμα ινδικής καρύδας, τυλιγμένη σε τραγανή πεντανόστιμη ζύμη και από πάνω λιωμένη σοκολάτα, που όλοι ξέρουμε πόσο ταιριάζει με τη καρύδα…Η γεύση του γλυκού θυμίζει τη γνωστή σοκολάτα “bounty” και μια μπουκιά αρκεί για να σου τρέξουν τα σάλια και να γίνει το “best seller” του καλοκαιριού σου!!

περισσότερα >

Beauty

Το μυστικό ..για να μακρύνουν απίστευτα γρήγορα τα μαλλιά σας

Ένα από τα πολλά θέματα συζήτησης ανάμεσα στις φίλες μου και μένα..έχει να κάνει με τα μαλλιά… εντάξει δυο είναι τα ερωτήματα που βασανίζουν την μέση Ελληνίδα φίλη… Να κόψω τα μαλλιά μου;;; Γιατί δεν μακραίνουν τα μαλλιά μου;;;

Το δεύτερο ερώτημα δεν με απασχόλησε ποτέ να σας πω την αλήθεια …δεν ξέρω πως γίνετε αλλά νομίζω ότι τα μαλλιά μου μακραίνουν πιο πολύ και από το κανονικό.

Σήμερα θα δώσουμε απάντηση και λύση μαζί σ’ αυτό το δεύτερο ερώτημα….. διότι ωραίες οι βιταμίνες που υπόσχονται να μακρύνουν τα μαλλιά μας άμεσα.. ωραία τα σαμπουάν που υπόσχονται θαύματα …αλλά η λύση θα έρθει από πιο …μέσα…

περισσότερα >