φράουλες Archives

Φραουλένιες απολαύσεις: γρήγορη μαρμελάδα και μια ιδιαίτερη κομπόστα

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Από τα αγαπημένα μας καλοκαιρινά φρούτα, οι κόκκινες, δροσερές, λαχταριστές φράουλες! Σήμερα θα σας προτείνω δύο βασικές συνταγές για φραουλένιες απολαύσεις, μία απλή, γρήγορη κι αγαπημένη και μία πιο ιδιαίτερη για όσους έχουν διάθεση εξερεύνησης νέων γεύσεων και πειραματισμού.

Τις επόμενες μέρες θα δούμε και πώς μπορούμε να αξιοποιήσουμε αυτές τις δημιουργίες μας για ένα υπέροχο πρωινό καλοκαιρινό γεύμα!

Μαρμελάδα φράουλα στα γρήγορα!

Υλικά – ποσότητες

600 γρ. φράουλες χωρίς κοτσάνι, πλυμένες καλά και κομμένες σε μικρές φέτες

200 γρ. ζάχαρη, λευκή κρυσταλλική

2 κ.σ. φρέσκο χυμό λεμονιού περισσότερα >

Beauty

Μάσκα με φράουλες γεμάτη αντιοξειδωτικά!

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Η φράουλα είναι ιδανική πηγή βιταμίνης Ε και αντιοξειδωτικών.

Αυτό σημαίνει πως είναι τέλεια για να την κάνεις μάσκα ομορφιάς.

Βοηθά τον καθαρισμό του προσώπου αλλά και την ενυδάτωσή του, αλλά είναι κατάλληλη για την μην επιρροή του δέρματος από την ηλιακή ακτινοβολία.

περισσότερα >

Food

French toast ή αλλιώς αβγοφέτες με παραλλαγές για να επιλέξετε!

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Ξυπνήσατε;;; Ετοιμάσατε πρωϊνό; Πάμε ένα (γευστικό) ταξίδι στο Παρίσι;

Βάλτε δυνατά Edith Piaf – Non, je ne regrette rien και ας ετοιμάσουμε french toast ή στα ελληνικά “αβγοφέτες”.

Για να γίνει “σωστό” το french toast σας, η original συνταγή θέλει ψωμί της προηγούμενης μέρας καθώς όσο πιο ξερό είναι τόσο περισσότερο θ’ απορροφήσει το μείγμα αβγού. Μάλιστα, μια εκδοχή της προέλευσης αυτού του γεύματος υποστηρίζει ότι στη Γαλλία ονομαζόταν “pain perdu”, δηλαδή «χαμένο ψωμί», ουσιαστικά μπαγιάτικο, το οποίο προκειμένου να μην πεταχτεί το μούλιαζαν σε αβγό και γάλα για να καλύψουν τις ανάγκες τους για φαγητό.

Ο ορισμός του zero food waste λοιπόν!

Για 4 μερίδες θα χρειαστούμε:

6 αβγά

350 ml γάλα πλήρες

1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας περισσότερα >

Food

Φραουλένιες απολαύσεις: γρήγορη μαρμελάδα και μια ιδιαίτερη κομπόστα

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Μαρμελάδα φράουλα στα γρήγορα!

Υλικά – ποσότητες

600 γρ. φράουλες χωρίς κοτσάνι, πλυμένες καλά και κομμένες σε μικρές φέτες

200 γρ. ζάχαρη, λευκή κρυσταλλική

2 κ.σ. φρέσκο χυμό λεμονιού περισσότερα >

Food

Λαχταριστή τάρτα με φράουλες

Έχω πει κάτι αυτές τις ημέρες και δεν χρειάζεται να είμαι μελλοντολόγος για να το μαντέψω.. Μόλις τελειώσει όλος αυτός ο εγκλεισμός θα έχουμε πάρει τουλάχιστον 5 κιλά ο καθένας μας.. lol

Παρόλα αυτά δεν το βάζουμε κάτω … και θέλουμε να περνάμε τον χρόνο μας μέσα στο σπίτι όσο πιο δημιουργικά γίνεται.. Όπως και σήμερα που θα φτιάξουμε μια λαχταριστή τάρτα με φράουλες από τον αγαπημένο μας Στέλιο Παρλιάρο..

Δείτε την συνταγή

Περιμένω και τις δικές σας συνταγές…

Ελένη ♥♥

Beauty

Το φρούτο που εξαφανίζει τις σακούλες κάτω από τα μάτια

Πολλές γυναίκες ταλαιπωρούνται με τους μαύρους κύκλους αλλά και με τις σακούλες κάτω από τα μάτια… Το θέμα με τις σακούλες βέβαια είναι ακόμα χειρότερο.. γιατί δύσκολα μπορείς να τις κρύψεις με κάποια διορθωτικά προϊόντα μακιγιάζ..

Οι σακούλες μας κάνουν να φαινόμαστε κουρασμένες και δυστυχώς να δείχνουμε και μεγαλύτερες από την ηλικία μας…

Σχετίζονται με διάφορες καταστάσεις .. κληρονομικότητα.. άγχος.. έλλειψη ύπνου, νερού..υπερβολική άσκηση κλπ.. Μπορούν βέβαια να αντιμετωπιστούν κάπως με σωστή διατροφή.. πολύ νερό και με τις φράουλες..

περισσότερα >

Food

Γλυκό με φράουλες για την Κυριακή του Πάσχα

Η αλήθεια είναι ότι θα φάμε λιγουλάκι παραπάνω εκείνη την ημέρα… Λιγουλάκι είπα;;; Εντάξει λέω κάτι αστεία μερικές φορές… Ας το πάρουμε λοιπόν από την αρχή.. Η αλήθεια είναι ότι θα φάμε σα να μην υπάρχει αύριο εκείνη την ημέρα.. έτσι συμβαίνει πάντα.. κάθε χρόνο τα ίδια δεν ξέρω γιατί… Έτσι λοιπόν μετά από όλες αυτές τις πασχαλινές λιχουδιές ένα γλυκάκι είναι ότι πρέπει… Ας μην το παρακάνουμε και με το γλυκό… Ας προτιμήσουμε κάτι ελαφρύ…

Για αυτό και εγώ σήμερα θα σας δώσω μια φανταστική συνταγή που ανακάλυψα σύντομα… Την έφτιαξα μια φορά και είναι πραγματικά ένα υπέροχο ελαφρύ γλυκό , ότι πρέπει για την ημέρα του Πάσχα…

περισσότερα >

Beauty

Οι φράουλες …το μυστικό για καθαρό δέρμα

Από τώρα και στο εξής θα βλέπουμε όλο και συχνότερα φράουλες στα οπωροπωλεία και στα σουπερμάρκετ, μιας και ξεκινάει η εποχή τους.. Φρούτο αγαπημένο έχει φανταστική γεύση,… και μπορεί να βοηθήσει πολύ και σε περιπτώσεις ακμής.. Αν λοιπόν είστε επιρρεπής σε σπυράκια και ακμή, σήμερα σας έχω πολύ καλά νέα..Μπορείτε απλά να φάτε φράουλες ή ακόμα και να τις απλώσετε στο δέρμα σας, για να είναι πεντακάθαρο χωρίς σπυράκια..

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι φράουλες είναι μια μεγάλη πηγή βιταμίνης C, όπως επίσης και άλλων σημαντικών στοιχείων που βοηθούν το δέρμα να επανέλθει από κοκκινίλες και σπυράκια.. Άλλωστε οι περισσότερες κρέμες που θεραπεύουν την ακμή έχουν μέσα αυτό το συστατικό της φράουλας..που βοηθάει τους πόρους του δέρματος να καθαρίσουν, με αποτέλεσμα και λιγότερα σπυράκια..

περισσότερα >

Food

Η πιο τέλεια σαλάτα με σπανάκι και φράουλες

Στο πρώτο άκουσμα λες… ευχαριστώ πολύ δεν θα πάρω.. Δοκίμασε πρώτα θα σου πω εγώ.. Άλλωστε πόσες φορές τα απροσδόκητα ταιριάσματα γεύσεων μπορεί να αποδειχθούν οι καλύτεροι συνδυασμοί.. Η σημερινή συνταγή το αποδεικνύει αυτό περίτρανα… Αυτή η σαλάτα από σπανάκι, φράουλες και μπέικον ..αφήνει ένα γλυκό και παράλληλα αλμυρό αποτέλεσμα ..που σίγουρα θα λατρέψετε… Δεν βαρεθήκατε ακόμα να τρώτε τις ίδιες σαλάτες;;

περισσότερα >

Food

Το αγαπημένο μου σνακ

Οι φράουλες ανήκουν στην κατηγορία με τα αγαπημένα μου φρούτα…. Από μόνες τους είναι ένα γευστικό και υγιεινό σνακ… και βέβαια σε συνδυασμό με σαντιγί σοκολάτα κλπ.. είναι μια κατηγορία που απλά με τρελαίνει… Σήμερα βρήκα στο σουπερμάρκετ υπέροχες ..μεγάλες και έντονα κόκκινες ..φράουλες..οι οποίες με φώναζαν από μακριά..

Μπήκαμε στην εποχή της φράουλας…και αν και έχει σαν φρούτο αρκετές θερμίδες… κανένας νομίζω δεν μπορεί να αντισταθεί…

Ποιο είναι το αγαπημένο σας φρούτο;;;

ΥΓ. Υπέροχες συνταγές με φράουλες

Ελένη ♥♥