Είμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού .. και τις περισσότερες φορές επιλέγουμε για βραδινό να φάμε μια φρουτοσαλάτα ή μια σαλάτα με φρέσκα λαχανικά..
Σε ποια φρούτα και λαχανικά όμως λέμε μεγάλο ναι το καλοκαίρι;;;
Ιούλιος
Τα φρούτα του Ιουλίου είναι όλα λαχταριστά… Κεράσια, βερίκοκα, βύσσινα, ροδάκινα, καρπούζια, πεπόνια και νεκταρίνια είναι οι καλύτερες επιλογές…
Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού όπου κυκλοφορεί μια μεγάλη ποικιλία καλοκαιρινών φρούτων για όλα τα γούστα. Και επειδή μιλάμε για φρούτα εποχής δε πρέπει να ξεχνάμε ότι δεν είναι μόνο πιο νόστιμα, αλλά έχουν και μεγαλύτερες πιθανότητες να μην έχουν μεγαλώσει με χρήση χημικών φαρμάκων που βλάπτουν το περιβάλλον. Εμείς συγκεντρώσαμε μερικά φρούτα που ευδοκιμούν τους καλοκαιρινούς μήνες και σας τα παρουσιάζουμε παρακάτω.
Κόκκινα σταφύλια
Κάνουν την εμφάνιση τους τον μήνα Αύγουστο. Χάρη στα φλαβονοειδή που περιέχει η φλούδα τους προσφέρουν ισχυρά αντιοξειδωτικά στοιχεία στον ανθρώπινο οργανισμό.
Στη θάλασσα μας πιάνει μια ανεξήγητη πείνα! Φταίει ότι κολυμπάμε και χάνουμε ενέργεια, φταίει ο ήλιος, το θαλασσινό νερό; Ό,τι κι αν είναι μας πιάνει μια ανεξήγητη πείνα και θέλουμε να φάμε ό,τι βρούμε μπροστά μας.
Επειδή, όμως προσέχουμε και τη διατροφή μας, έχουμε ήδη φτιάξει το τάπερ μας από το σπίτι.
Και τι μπορεί να έχει ένα τάπερ για την παραλία; Υγιεινά σνακ!
Φρούτα! Κεράσια, ροδάκινα, καρπούζι. Φρούτα εποχής που θα σε δροσίσουν, θα σε ενυδατώσουν και θα σε φουσκώσουν!
Σε ποιον δεν αρέσει το floral; Είναι πολύχρωμο, ζωηρό, έντονο, σου φτιάχνει τη διάθεση. Και φυσικά κάθε καλοκαίρι και χειμώνα το τιμάμε δεόντως.
Το καλοκαίρι, όμως, υπάρχει ένα ακόμη μοτίβο που πρέπει να σκεφτείς και να βάλεις στη ντουλάπα σου. Είναι καλοκαιρινό και… θα σου ανοίξει την πόρτα.
Ποιο είναι αυτό; Τα ρούχα με φρούτα! Κι όμως! Άφησε για λίγο στην άκρη τα floral και δοκίμασε κάτι καινούργιο. περισσότερα >
Ήρθε και ο πρώτος μήνας του καλοκαιριού… και ξεκίνησαν οι όμορφες μυρωδιές από τα αγαπημένα μας καρπούζια..
Πάμε να δούμε παρέα τα φρούτα και τα λαχανικά που σίγουρα είναι καλύτερα να τρώγονται τον Ιούνιο..
Φρούτα
Φράουλες, βερίκοκα, ροδάκινα, καρπούζια, βύσσινα και νεκταρίνια.
Λαχανικά
Ντομάτες, αγγούρια, ραπανάκια, παντζάρια, σπανάκι, πιπεριές, κολοκύθια, μελιτζάνες, φασολάκια και καλαμπόκι.
Για πείτε τα αγαπημένα σας…
Ελένη ♥♥
Οι ρυθμοί της ζωής είναι τέτοιοι που ακόμα και αν δεν το θέλουμε, μια δόση καφεΐνης είναι απαραίτητη το πρωί για να ξεκινήσεις τη μέρα σου με ενέργεια. Βέβαια η καφεΐνη είναι ταυτισμένη στο μυαλό μας αποκλειστικά και μόνο με το καφέ, γεγονός που είναι λάθος καθώς με βάση αυτόν μπορούν να δημιουργηθούν γευστικά και υγιεινά smoothies. Για ένα τέτοιο θα μιλήσουμε κι εμείς σήμερα. Πάμε να το δούμε, λοιπόν….
Αγαπημένο φρούτο η φράουλα… και ναι ο Μάιος είναι ο μήνας της… Όπως και τα κεράσια που από αυτό το μήνα θα τα βρείτε στα καλύτερά τους.. Το γκρέιπφρουτ συνεχίζουμε κανονικά να το προτιμάμε .. όπως επίσης και το νεκταρίνι…
Από λαχανικά τον Μάη θα βρούμε μια τεράστια ποικιλία για να προτιμήσουμε και να φτιάξουμε φρέσκες και δροσερές σαλάτες… Τα φασολάκια και η αγκινάρα έχουν την τιμητική τους.. όπως επίσης τα σπαράγγια, αγγούρια, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, παντζάρια. πιπεριές και ραπανάκια…
Για πείτε τα αγαπημένα σας…
Ελένη ♥♥
Η άνοιξη είναι γεμάτη από ένα σωρό γευστικές επιλογές.. ειδικά όταν μιλάμε για λαχανικά και φρούτα… Αν έχετε μπει στην διαδικασία μιας πιο υγιεινής διατροφής εν όψει καλοκαιριού.. τότε σας προτείνουμε τα φρούτα και λαχανικά που είναι στα καλύτερά τους τον Απρίλιο…
Στα λαχανικά η αλήθεια είναι ότι υπάρχουν πολλές επιλογές…
Ας ξεχάσουμε για λίγο τα λιπαρά γλυκά.. και μιας και μπήκε η άνοιξη ας ξεκινήσουμε προετοιμασία κορμιού για το καλοκαίρι.. Βρήκα μια φανταστική συνταγή από τον Master των γλυκών Στέλιο Παρλιάρο και σας την παρουσιάζω..
Τραγανή και δροσερή τάρτα με φρούτα.. Απλά υπέροχη..
ΥΓ. Αν κάνετε δίαιτα δείτε τα γλυκά που πρέπει να προτιμάτε..
Ελένη ♥♥
Κάθε πράγμα στον καιρό του… το έχουμε ξαναπεί άλλωστε.. Ειδικά στα φρούτα και λαχανικά που τώρα είναι η εποχή τους.. γιατί τώρα είναι στα καλύτερά τους..
Ο Φεβρουάριος από φρούτα δεν έχει και καμιά τρελή ποικιλία.. Πορτοκάλι, μανταρίνι, αχλάδι και αβοκάντο.. είναι ο μήνας που θα πρέπει να τα προτιμάμε.. Από λαχανικά κάτι γίνεται παραπάνω… Λάχανο, πράσο, κουνουπίδι, μαρούλι, μπρόκολο, παντζάρι και σπανάκι είναι στα πάνω τους αυτή την εποχή..
Διαβάζουμε κατά καιρούς διάφορες δίαιτες αλλά δεν σημαίνει πως είναι όλες σωστές. Υπάρχουν δίαιτες που υπόσχονται να χάσεις πολλά κιλά και γρήγορα, ωστόσο μόνο υγιείς δεν είναι.
Κάθε φορά που διαβάζεις μια δίαιτα στο Internet ή σου την προτείνει ένας φίλος, καλό θα ήταν πρώτα να τη φιλτράρεις και σίγουρα να πάρεις τη γνώμη ενός ειδικού. Συνήθως, οι δίαιτες που υπόσχονται να χάσεις πολλά κιλά μέσα σε δύο εβδομάδες είναι επιζήμιες για τον οργανισμό σου, ενώ όσο εύκολα τα χάνεις, τόσο εύκολα μπορείς να τα πάρεις.
Ποια είναι η χειρότερη δίαιτα; Η fruitarian.