Τι σχέση μπορεί να έχουν τα γενέθλια με τα «τρελά νερά» και την Αλεξανδρούπολη;

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Η ημέρα των γενεθλίων μας είναι η πιο ξεχωριστή μέρα. Είναι η μέρα που περιμένουμε με τρομερή ανυπομονησία όταν είμαστε παιδιά και θέλουμε τόσο πολύ να μεγαλώσουμε! Είναι η μέρα που δεχόμαστε πληθώρα ευχών, δώρων, αγκαλιών, φιλιών! Είναι η μέρα που «ανοίγουν οι ουρανοί» για εμάς και εισακούγονται οι ευχές μας! Ξέρετε ποιες… Εκείνες που λέμε από μέσα μας τη στιγμή που φυσάμε τα κεριά της τούρτας, κι εδώ έχω ένα μυστικό να σας πω: να βάζετε πολλά κεριά, μη ντρέπεστε που μεγαλώνετε, γιατί όσα περισσότερα είναι τα κεριά τόσο περισσότερη ώρα θα κάνετε να τα σβήσετε κι αυτό σημαίνει χρόνος για περισσότερες ευχές!

Φέτος ήμουν τυχερή γιατί γιόρτασα τα γενέθλιά μου όπως ακριβώς ήθελα! Με τις φίλες μου και με τους αγαπημένους μου! Ακόμα κι αν αυτό σημαίνει ότι εν μέσω πανδημίας έπρεπε κάπως να τα «μοιράσω» και να γιορτάσω δύο βραδιές! Ακόμα καλύτερα! Δύο τούρτες, διπλές ευχές! Διπλές θερμίδες αλλά και διπλή ευτυχία!

Κάθε χρόνο αυτή τη μέρα κάνω τον απολογισμό μου και περνάω από διάφορα συναισθηματικά σκαμπανεβάσματα. περισσότερα >

Σήμερα γιορτάζουμε και σας ευχαριστούμε! Happy Bloggiversary!

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Σήμερα είναι μία ιδιαίτερη μέρα για το διαδικτυακό μας «σπίτι»!

Το elenifourli.com γίνεται 5 χρονών ή 60 μηνών ή 260 εβδομάδων ή 1.820 ημερών!!!

Είμαι η πιο καινούρια blogger της όμορφης αυτής παρέας, παρόλα αυτά αισθάνομαι ότι η Ελένη μου άνοιξε το σπίτι της και μου είπε «βολέψου όπου θέλεις, εκφράσου όπως νιώθεις, είσαι μέλος της οικογένειάς μας»! Μέσα από αυτή τη μικρή διαδρομή που έχω κάνει εδώ, μαζί σας, έχω αποκομίσει πολλά και γι’ αυτά θα γράψω σήμερα!

Το elenifourli.com είναι για μένα ένας χώρος έκφρασης και δημιουργίας, ένας τρόπος επικοινωνίας με όλους εσάς τους αναγνώστες, ένα καταφύγιο για τις καθημερινές μου ανησυχίες, ένας λευκός τοίχος έτοιμος να δεχθεί σκέψεις, απόψεις, προβληματισμούς, ιδέες, συναισθήματα και μια ζεστή αγκαλιά. Και την αγκαλιά, εκτός από την Ελένη, μου την προσφέρετε όλοι εσείς που μας διαβάζετε καθημερινά.

Τα κείμενά μου προκύπτουν μέσα από την καθημερινότητα και τα βιώματά μου, τις συζητήσεις με φίλους και τις δικές τους διηγήσεις, μέσα από πειραματισμούς στην κουζίνα μου και θέματα που έχω ψάξει, μέσα από την αγάπη που έχω για κάποια αντικείμενα όπως ο χορός, το θέατρο, οι τέχνες και τα ταξίδια. περισσότερα >

5 χρόνια elenifourli.com

Γράφει η Ελένη Φούρλη.

Πέρασαν κιόλας 5 χρόνια; Αν σας πω ότι δεν κατάλαβα το πόσο γρήγορα πέρασαν.. Να θυμηθώ την πρώτη μέρα.. την αγωνία του ξεκινήματος.. Να θυμηθώ όλους όσους μου στάθηκαν.. με πίστεψαν.. αλλά να θυμηθώ και όσους δεν με πίστεψαν.. κι εκείνους που δεν μπορούσαν να κρύψουν το ειρωνικό και χλευαστικό χαμόγελο..

Το elenifourli.com κλείνει σήμερα 5 πολύ δημιουργικά χρόνια! Δίπλα μου και στην ουσία.. η ψυχή του site.. είναι οι συντάκτριες και συντάκτες.. όσοι είναι τώρα και όσοι ήταν όλα αυτά τα χρόνια! Σας αγαπώ (αλφαβητικά) Καλαβρή Εύα, Καραχάλιου Κάτια και Λαζάρου Ιωάννα! Δίπλα μου και τον ευχαριστώ.. ο Γιάννης Μπιλάλης ο οποίος επιμελείται του εμπορικού τμήματος και της κάλυψης βίντεο και φωτογραφιών (σε συνεργασία με τον Ανδρέα Βάθη)! Επίσης.. ένα μεγάλο ευχαριστώ στον Γιάννη Ντεντόπουλο ο οποίος «έχτισε» το site και φροντίζει πάντα για την καλή του λειτουργία!

Ένα ξεχωριστό μεγάλο ευχαριστώ σε όλους τους επιχειρηματίες που στηρίζουν το elenifourli.com με τη χορηγία τους. Ορισμένοι δεν είναι μόνο χορηγοί.. αλλά επειδή στηρίζουν από την αρχή το site.. είναι μέρος της οικογένειάς μας! Οι επιχειρήσεις αυτές μέσα στις δυσκολίες των καιρών αναγνωρίζουν τη δουλειά που κάνουμε και τη στηρίζουν με θετική διάθεση και ενέργεια!

Τέλος.. φυσικά ένα τεράστιο ευχαριστώ σε όλες και όλους τους αναγνώστες μας! Μας στέλνετε μηνύματα.. μας βρίσκετε στο δρόμο και μας εκφράζετε την αγάπη σας! Σας ευχαριστώ και εκ μέρους όλης της ομάδας μας! Θέλουμε να είμαστε η παρέα σας.. να σας δίνουμε νέες ιδέες.. όμορφες προτάσεις για να γίνει η ζωή σας καλύτερη! Θέλουμε να μπούμε στην ψυχολογία σας.. να σας διασκεδάσουμε.. να σας χαλαρώσουμε.. να σας τονώσουμε τη διάθεση!

Έχουμε πολλά ακόμα να δώσουμε.. Το elenifourli.com θα συνεχίσει και θα γίνεται ολοένα και καλύτερο! Κλείσαμε τα 5 χρόνια.. με περίπου 8 χιλιάδες άρθρα και πάνω από 20 εκατομμύρια επισκέψεις αναγνωστών! Μας αγαπάτε.. σας αγαπάμε.. αυτή η σχέση που θα πάει;

17 ατάκες που λέει μία μαμά και τι πραγματικά εννοεί!

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Σήμερα δεν είναι η γιορτή της μητέρας ούτε κάποια σχετική παγκόσμια ημέρα. Είναι όμως μια ιδιαίτερη και ξεχωριστή μέρα για εμένα γιατί είναι τα γενέθλια της δικής μου μητέρας και θέλω να της αφιερώσω το σημερινό άρθρο! Κι επειδή δεν αντέχω συγκινήσεις και δάκρυα, αρκετή στενοχώρια επικρατεί άλλωστε, σκέφτηκα κάτι πιο αστείο και χιουμοριστικό…!

Ατάκες που λέμε συχνά οι μανούλες και τι πραγματικά εννοούμε!!!

Σημείωση: αναλόγως την ηλικία των παιδιών σας, θα ταυτιστείτε με κάποιες από αυτές!

1.Λέμε: «Την επόμενη φορά που θα το ξανακάνεις, θα φύγουμε!»

Εννοούμε: Μπλοφάρω εντελώς. Δεν υπάρχει περίπτωση να φύγουμε καθώς μου έφαγες τη ζωή να ετοιμαστούμε και να έρθουμε, άσε που το είχαμε κανονίσει τόσο καιρό. Εκτός από αυτό, εγώ δεν θέλω να φύγουμε, αλλά προσπαθώ να είναι πειστική η απειλή μου μήπως και ηρεμήσεις.

2. «Το δωμάτιό σου είναι σα στάβλος!»

Εννοούμε: Σε μια γωνίτσα δεν είναι καλά στρωμένο το κρεβάτι και βλέπω και κάτι κάλτσες πεταμένες στο πάτωμα, γι’ αυτό μάζεψε τις αμέσως!

3. «Δεν είμαι υπηρέτριά σου!»

Εννοούμε: Είμαι βασικά και θα συνεχίσω να φτιάχνω 3 διαφορετικά φαγητά μήπως και φας κάτι, να πλένω και να σιδερώνω τα αγαπημένα σου ρούχα κάθε μέρα για να τα βρίσκεις πάντα διαθέσιμα.

4. «Υπάρχουν άνθρωποι που δεν έχουν να φάνε κι εμείς πετάμε το φαγητό!» περισσότερα >

Μπισκότα βουτύρου για διακόσμηση με ζαχαρόπαστα ή Royal Icing

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Τα τελευταία 6 χρόνια περίπου χρησιμοποιώ μία πανεύκολη και συνάμα μαγική συνταγή για μπισκότα βουτύρου που είναι τα ιδανικά για διακόσμηση με ζαχαρόπαστα (δες σπιτική συνταγή εδώ) ή λευκό γλάσο (αυγόγλασο ή royal icing).

Ξεκίνησα δειλά-δειλά, με αφορμή τα πρώτα γενέθλια του γιου μου, να δοκιμάζω συνταγές για κέικ και μπισκότα, με σκοπό να τα στολίζω και να κερνάμε φίλους και συγγενείς. Στο διαδίκτυο βρίσκουμε αμέτρητες ιδέες και tutorials, βίντεο και φωτογραφίες και με τον καιρό έχω καταλήξει στις συνταγές που προτιμώ και για τις οποίες έχω λάβει τις καλύτερες κριτικές! Σιγά σιγά απέκτησα και διάφορα εργαλεία που χρησιμεύουν σε αυτή την όμορφη και δημιουργική διαδικασία της ζαχαροπλαστικής, καθώς και πολλά κουπάτ και καλούπια με σχέδια για μπισκότα.

Ξεκινάμε λοιπόν με τα βασικά, που είναι ταυτόχρονα και μεγάλης σημασίας για το τελικό αποτέλεσμα!

Συστατικά για μπισκότα βουτύρου

περισσότερα >

Γιορτινό Σαββατοκύριακο!

Γράφει η Ελένη Φούρλη

Κλείσαμε τα 2.. και είπαμε να το γιορτάσουμε λίγο! Βέβαια κάναμε οικογενειακό πάρτυ μιας και πρέπει να προσέχουμε με τον κορωνοϊό! Περάσαμε πάντως υπέροχα και ευχόμαστε τα επόμενα γενέθλια να γίνουν με τις φίλες μας! Είναι αυτές οι μικρές στιγμές που μας βγάζουν από τη ρουτίνα και δίνουν νόημα στη ζωή μας!

Φεύγει αυτό το ΣΚ και μαζί του και ο χειμώνας! Φορέστε το μαρτάκι σας γιατί τη Δευτέρα έχουμε την είσοδο της άνοιξης! Η άνοιξη φέρνει την ελπίδα.. και για όλους όσους πιστεύουμε στη θετική ενέργεια την αφορμή για δημιουργία! Προσωπικά πιστεύω ότι μέχρι το καλοκαίρι θα ξαναβρεθούμε στα καφέ και τις παραλίες! Κάντε λίγη υπομονή ακόμα..

Σήμερα γιορτάζουμε….

Σήμερα είναι η μέρα μας.. Σήμερα το elenifourli.com κλείνει 4 χρόνια λειτουργίας.. !!!

Τέσσερα χρόνια δημιουργίας.. που πραγματικά χωρίς την υπέροχη ομάδα μου δεν θα είχα καταφέρει τίποτα..

Μεγάλο ευχαριστώ και σε εσάς αγαπημένοι αναγνώστες… Από τον Δεκέμβριο του 2016 ήρθατε στην παρέα του elenifourli.com και συνεχίζετε μέχρι και σήμερα την αγάπη και την υποστήριξη…

Χρόνια μας πολλά λοιπόν…

Υγεία και αγάπη σε όλο τον κόσμο!!!

 

Ελένη ♥♥

Ένα site γεμάτο αγάπη!

Υπάρχει μια μέρα που πολύ δύσκολα θα ξεχάσω… Θα ξεκινήσω όμως παίρνοντας τα πράγματα από λίγο πιο νωρίς, όταν φέτος το καλοκαίρι είδα μια αγγελία από το www.elenifourli.com , η οποία αναφερόταν σε αναζήτηση νέων αρθρογράφων για το site!

Όταν την πρωτοείδα λοιπόν, κάτι μου έλεγε πως αυτήν την ευκαιρία έπρεπε πραγματικά να την αρπάξω ! Ως φιλόλογος, η κύρια ενασχόλησή  μου είχε και έχει να κάνει με τα παιδιά και νιώθω ιδιαίτερα ευλογημένη για αυτό… η ανάγκη μου όμως να εκφράζομαι με οδηγούσε πολλές φορές στο να «γράφω»  περιστασιακά! Έτσι άρπαξα την ευκαιρία,  το βιογραφικό μου εστάλη και έπειτα από λίγες ημέρες το τηλέφωνο μου χτύπησε και σας μιλώ ειλικρινά άκουσα μια από τις πιο γλυκές και ζεστές φωνές που έχω ακούσει στη ζωή μου!

περισσότερα >

Γενέθλια χωρίς παιδικό πάρτυ! Πώς να του το εξηγήσω;

Τα παιδιά δημιουργούν τον δικό τους κοινωνικό ιστό μέσω του σχολείου!

Εκεί κάνουν φίλους, μαθαίνουν να μοιράζονται να προσκαλούν και να αγαπούν τους γύρω τους, αυτούς που ζουν εκτός σπιτιού.

Ο κορωνοϊός έχει φέρει μεγάλες αλλαγές σε αυτό, όπως έχει αλλάξει και τις συνήθειές τους.

Μια από αυτές είναι τα παιδικά πάρτυ. περισσότερα >

Γενέθλια… διαφορετικά!

Καταρχάς χρόνια μου πολλά.. να τα εκατοστήσω! Η αλήθεια είναι ότι αυτά τα γενέθλια.. δεν θα τα ξεχάσω ποτέ! Γενέθλια.. διαφορετικά.. ή μάλλον.. γενέθλια σε καραντίνα! Δεν παραπονιέμαι όμως.. Αυτές τις ημέρες όλοι.. με ευθύνη.. μένουμε στο σπίτι μας.. Γενέθλια στο σπίτι λοιπόν.. με 2 πολύ κοντινούς μου ανθρώπους! Και μη με ρωτήσετε τα πόσα κλείνω.. αυτό είναι γνωστό πια.. κλείνω τα 24.. lol

Υπέροχη η τούρτα… @tsatalmpasis

ΥΓ: Όπως βλέπετε.. τα αποστειρωτικά και τα καθαριστικά σε πρώτο πλάνο!! #μένουμε_σπίτι

Ελένη ♥♥

3 χρόνια elenifourli.com

Για πάμε να πούμε όλοι μαζί το τραγουδάκι… happy birthday to you.. happy birthday to you.. happy birthday elenifourli.com happy birthday to you!!!

Σαν σήμερα 9 Δεκέμβρη του 2016 το elenifourli.com δειλά δειλά βγαίνει στον κόσμο του διαδικτύου.. Τρία χρόνια γεμάτα αγάπη… γεμάτα συγκίνηση.. με πολύ δουλειά.. τρία χρόνια γεμάτα αγαπημένες συνεργασίες!!!

Η αγάπη σας πραγματικά είναι τεράστια και το μόνο που έχω να πω είναι ένα μεγάλο  Ευχαριστώ!!!

Σας υπόσχομαι ότι θα έρθουν ακόμα καλύτερες στιγμές για το site που αγαπήσατε από την πρώτη στιγμή που βγήκε στον ‘’αέρα’’.

Χρόνια μας πολλά.. σας αγαπώ πολύ!!!

Ελένη ♥♥