
Τα καρύδια είναι πραγματικά η καλύτερη επιλογή όλων των καρπών, όταν ειδικά πρόκειται για τη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας.. Έχουν περίπου τα ίδια οφέλη με κάθε άλλο καρπό με κέλυφος , αλλά περιέχουν ακόμα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα τα οποία είναι πολύ σημαντικά για τον οργανισμό..
Γενικά τα καρύδια μπορούν να βοηθήσουν στην καλή λειτουργία της καρδιάς, αλλά εκεί που πραγματικά κάνουν θαύματα είναι στον εγκέφαλο.. Επιστήμονες λένε ότι είναι ιδανικά περισσότερο για εμάς τις γυναίκες, για να βελτιώσουν ακόμα παραπάνω την μνήμη μας..