Οι βραδιές στο σπίτι με καλή παρέα και νόστιμο φαγητό είναι ανεκτίμητες και όλοι το ξέρουν αυτό.
Οι εκπλήξεις της τελευταίας στιγμής μας κάνουν να ενθουσιαζόμαστε περισσότερο, ωστόσο όταν πρόκειται για καλεσμένους στο σπίτι, ίσως έρθουμε σε άβολη θέση καθώς δεν έχουμε κάνει την κατάλληλη προετοιμασία για να τους υποδεχτούμε.
Για αυτό και εμείς βρήκαμε μερικές φανταστικές συνταγές για να φιλέψεις του καλεσμένους σου αλλά και να απολαύσεις την παρέα σου, χωρίς να μείνεις ατελείωτες ώρες κλεισμένη στην κουζίνα μαγειρεύοντας.
Πίτσα
Φυσικά όλοι γνωρίζουμε την πίτσα και λατρεύουμε αυτό το ιταλοφερμένο φαγητό. Γίνε δημιουργική ακολουθώντας απλά την παρακάτω συνταγή.
Υλικά
Για τη ζύμη
- 500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 125 γραμ. βούτυρο μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου
- 200 γραμ. χλιαρό γάλα
- 1 κοφτό κ.γλ. αλάτι
- 1/2 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. ξίδι
- 1 κ.γλ. αποξηραμένη ρίγανη
- 1 κ.γλ. αποξηραμένο θυμάρι
Για τη σάλτσα
- 1 συσκευασία αποφλοιωμένα ντοματάκια
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 πρέζα ζάχαρη
- Αλάτι
- Πιπέρι
- λίγο φρέσκο βασιλικό
Για τη γέμιση
- ζαμπόν ή γαλοπούλα
- γκούντα
- μοτσαρέλα μπαστούνι
- πιπεριά πράσινη
περισσότερα >