Εσύ ήξερες αυτή την παραλλαγή του cheesecake;

Λατρεύεις το cheesecake και θες να δοκιμάσεις μία παραλλαγή του; Σου έχουμε την πιο εύκολη και λαχταριστή συνταγή! Cheesecake στρατσιατέλα με λευκή κουβερτούρα και σάλτσα καραμέλας! Το ιδανικό και γρήγορο γλυκό, ειδικά αν περιμένουμε κόσμο στο σπίτι!

Υλικά

Για τη βάση

220 γρ. μπισκότα τύπου digestive
2 κ.σ. ζάχαρη καστανή
100 γρ. βούτυρο, λιωμένο

Για τη γέμιση

750 γρ. τυρί κρέμα
300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
5 αβγά, μεσαία
3 κ.σ. κορν φλάουρ
150 γρ. κουβερτούρα λευκή, λιωμένη
1 πρέζα αλάτι
200 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη


περισσότερα >

Banoffee με διπλή κρέμα καραμέλας μέσα σε δέκα λεπτά

Ένα από τα γλυκά που αγαπώ είναι το banoffee.. Εύκολο στην παρασκευή του και δροσερό ειδικά αν το αφήσετε για αρκετή ώρα στο ψυγείο πριν το σερβίρετε.

Όμως επειδή εγώ δεν το έχω και πολύ με τα γλυκά και ο χρόνος μου είναι πολύ περιορισμένος καθημερινά, το να φτιάξω banoffee μου φαινόταν «βουνό».

Όλα αυτά μέχρι σήμερα, αφού με τη βοήθεια της Αργυρώς, βρήκα μια υπέροχη και αρκετά εύκολη συνταγή για ένα πεντανόστιμο banoffee μέσα σε δέκα λεπτά.. Το μεγάλου ατού της συνταγής; Η καραμέλα δένει τέλεια με τα μπισκότα δημιουργώντας ένα… θεϊκό αποτέλεσμα!

Για τη βάση

  • 250 γραμ. μπισκότα digestive
  • 125 γραμ. Βούτυρο
  • 1 κ.σ. κακάο

περισσότερα >