Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Το κονιάκ έχει την τιμητική του αυτές τις μέρες του κρύου. Είστε δίπλα στο τζάκι; Είστε δίπλα σε καλοριφέρ; Είστε κάτω από το air condition;
Όπου και αν βρίσκεσαι μπορείς να απολαύσεις ένα κοκτέιλ με κονιάκ, αφού οι μέρες το επιτάσσουν!
Πάμε να φτιάξουμε ένα αριστοκρατικό ποτό; Λέγεται Alexander και είναι υπέροχο!
Υλικά:
Σας το έχω πει άπειρες φορές οπότε δεν θα σας κουράσω πάλι με τα δικά μου.. (με το πόσο δηλαδή λατρεύω την σοκολάτα κλπ..). Ακόμα μια ιδιαίτερη συνταγή λοιπόν, για μια πολύ απλή μους σοκολάτας.. που την ετοιμάζεις μέσα σε λίγα λεπτά..
Υλικά για 6 άτομα
375γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σπασμένη σε κομματάκια
10 αυγά
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1 κουταλιά στιγμιαίο καφέ
½ ποτήρι κονιάκ
2 κουταλιές ζάχαρη
100γρ. καβουρδισμένα και ψιλοκομμένα αμύγδαλα
Πάμε να γλυκαθούμε λίγο στα μισά της εβδομάδας… με τις φανταστικές αυτές τρούφες που πραγματικά θα σας ενθουσιάσουν.
Υλικά
380γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
220ml κρέμα γάλακτος
4 κουταλιές κονιάκ
Κακάο για το πασπάλισμα
