Τι δώρα θα κάνουμε φέτος στους αγαπημένους μας;

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Τι δώρα θα κάνουμε φέτος τα Χριστούγεννα στους αγαπημένους μας;

Τι λέτε για ένα brainstorming ιδεών για όλες τις ηλικίες και τα γούστα;

Κάθε χρόνο οι ίδιες σκέψεις… Πέρα από τα κλασικά δώρα στα παιδιά, όπως παιχνίδια και ρούχα, στους μεγάλους κάπως δυσκολεύομαι. Θέλω να δωρίζω πρωτότυπα πράγματα, θέλω να ταιριάζουν στο γούστο και την αισθητική του παραλήπτη και θέλω να μένουν αξέχαστα!

Γι’ αυτό περιμένω τις ιδέες σας! Πέρα από αυτά που θα γράψω σήμερα εδώ, σε αυτό άρθρο, θα ήθελα να μου στείλετε κι άλλες ιδέες για δώρα εορτών!

Καταρχάς, ξεκινάω με τα χειροποίητα. περισσότερα >

Φτιάχνουμε κουλουράκια μεθυσμένα για κέρασμα!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Τα κουλουράκια είναι ένα βασικό κέρασμα για κάθε σπίτι.

Δεν πρόκειται να πάνε ποτέ «χαμένα» αφού λίγο με τον καφέ σου, λίγο με την λεμονάδα σου, ένα κουλουράκι θα το φας.

Με απλά υλικά, και λίγο χρόνο, μπορείς να τα φτιάξεις και να καταπλήξεις!

Τι χρειαζόμαστε;

περισσότερα >

Λευκά ή κόκκινα κρασιά; 3 λόγοι να πίνεις λευκό.

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Δεν ξέρω αν έχετε και εσείς, εγώ έχω μια αδυναμία στα κρασιά.

Το κρασί μας συντροφεύει, μας χαλαρώνει και είναι μια καλή λύση στην ερώτηση «τι θα πιω απόψε».

Όμως οι περισσότερες γυναίκες πίνουν κόκκινο ημίγλυκο, λόγω της γεύσης, κάνουν όμως καλά.

περισσότερα >

Η ταβέρνα, ο χώρος της παρέας, του γλεντιού και του μεζέ

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Η σημερινή μέρα θέλει ψητά στα κάρβουνα, κρασάκι και καλή παρέα! Και ίσως είναι μια καλή ευκαιρία να μιλήσουμε για την «ταβέρνα», τον κατεξοχήν χώρο της παρέας, του μεζέ και του γλεντιού!

Η ταβέρνα αποτελεί για τους Έλληνες ένα αγαπημένο «καταφύγιο» με πολλές πλευρές και πρόσωπα! Είναι χώρος για διασκέδαση, λαϊκό κέφι, τραγούδι και χορό αλλά και για πολιτικές συζητήσεις και αναλύσεις, σχολιασμό της καθημερινότητας, διαφυγή από καημούς και ντέρτια (με λίγο κρασάκι παραπάνω).

Χώρος κοινωνικών συναθροίσεων, οικογενειακών γιορτών και τραπεζιών, κυριακάτικων επανασυνδέσεων. Χώρος όπου παραδοσιακά γιορτάζονται όλα τα σπουδαία γεγονότα, οι αρραβώνες, οι γάμοι, οι βαφτίσεις, αλλά και οι χωρισμοί (σπάζοντας και κάτι για το καλό σε κάθε περίπτωση)! περισσότερα >

Μια αξέχαστη οινοτουριστική εμπειρία στο Οινοποιείο Αβέρωφ στο Μέτσοβο

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Έχετε επισκεφθεί ποτέ οινοποιείο; Πολλά αξιόλογα οινοποιεία στη χώρα μας είναι επισκέψιμα και εκτός από δοκιμή κρασιών παρέχουν και ξενάγηση. Μία τέτοια επίσκεψη μου φαινόταν κάπως «βαρετή» μέχρι που επισκεφθήκαμε το οινοποιείο Αβέρωφ στο Μέτσοβο.

Σκεφτόμουν, πόσο ενδιαφέρον μπορεί να έχει να σου περιγράψει κάποιος την παραγωγική διαδικασία του κρασιού, τις ποικιλίες, να δεις βαρέλια, μπουκάλια κι ετικέτες. Περισσότερο ενδιαφέρουσα μου φαινόταν η διαδικασία wine tasting, που έλεγαν και στο χωριό μου, καθώς μου αρέσουν τα κρασιά και ιδιαίτερα τα λευκά, τα αφρώδη και τα ροζέ. Επίσης, είχα την τύχη κάποτε να επισκεφθώ αμπελώνες και οινοποιεία στην Καλιφόρνια, όπου έκανα φυσικά και wine tasting (χικ-χικ μέρα μεσημέρι) κι επειδή ήταν μοναδική εμπειρία θεωρούσα ότι δεν θα μπορούσε να συγκριθεί με κάτι άλλο!

Έκανα λάθος! Το οινοποιείο Αβέρωφ είναι ένας χώρος εξαιρετικής αισθητικής. Η φιλοξενία και η ξενάγηση υπερβαίνουν τις όποιες προσδοκίες έχετε διαμορφώσει. Οι εσωτερικοί χώροι παραγωγής κρασιού είναι εμπλουτισμένοι με εικαστικές και καλλιτεχνικές παρεμβάσεις και με οπτικοακουστικό υλικό που συμπληρώνει την ξενάγηση και σε ταξιδεύει στην ιστορία του τόπου και στο πραγματικό «κατώγι» του Αβέρωφ. περισσότερα >

Ποιο είναι το κρασί που είναι σύμμαχος στο αδυνάτισμα

Εγώ προσωπικά το αγαπώ το κρασί… Ένα καλό κρασί μπορεί πραγματικά να απογειώσει ένα γεύμα και να σε κάνει να αισθανθείς υπέροχα… Όταν όμως προσέχουμε την διατροφή μας.. ή κάνουμε δίαιτα και το αλκοόλ δεν επιτρέπεται ιδιαίτερα έως καθόλου τότε τι κάνουμε;;; Απλά επιλέγουμε το σωστό χρώμα κρασιού.. Το κόκκινο κρασί για παράδειγμα μπορεί να θεωρηθεί σύμμαχός μας στο αδυνάτισμα…

Και δεν είναι κάτι που το λέω εγώ…

Η ρεσβερατρόλη που περιέχεται στο κόκκινο κρασί, συμβάλλει στη μετατροπή του πλεονάζοντος λευκού λίπους σε καφέ, το οποίο συντελεί στην καύση θερμίδων και αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους στον οργανισμό. Οπότε με τις ευλογίες των επιστημόνων μπορούμε άνετα να πιούμε 1-2 ποτήρια κόκκινο κρασί πριν τον βραδινό μας ύπνο για να χαλαρώσουμε..

 

Ελένη ♥♥

10+1 οφέλη του κόκκινου κρασιού που πραγματικά θα σας ενθουσιάσουν

Αν και δεν έχει να κάνει με την εποχή .. θεωρώ ότι το κόκκινο κρασί μου ταιριάζει καλύτερα τον χειμώνα… Ίσως επειδή σερβίρετε σε θερμοκρασία δωματίου…

Λένε ότι ένα ποτήρι κρασί την ημέρα μπορεί να βοηθήσει στην καλύτερη λειτουργία της καρδιάς.. όπως επίσης να μας αποφορτίσει από μια δύσκολη μέρα.. Και το λευκό αλλά και το κόκκινο κρασί μπορούν να βοηθήσουν τον οργανισμό μας.. απλά το κόκκινο μπορεί να το κάνει λίγο παραπάνω..

Πάμε να δούμε τα σημαντικά οφέλη του κόκκινου κρασιού..

περισσότερα >

Πόσο μας παχαίνει το κρασί;;;

Δεν ξέρω για εσάς.. αλλά εγώ δεν έχω κάτι καλύτερο μετά από μια κουραστική ημέρα… Ένα ποτήρι δροσερό κρασί.. ειδικά τώρα το καλοκαίρι..

Εντάξει αν μείνουμε στο ένα ποτηράκι καλά είναι… Αν πάμε παρακάτω υπάρχει θέμα, γιατί ναι ακόμα και το κρασί παχαίνει πολύ…

Το αλκοόλ συγκεκριμένα μας δίνει περίπου τόσες θερμίδες όσες και το λίπος, αλλά είναι ιδιαίτερα  υποτιμημένο όσον αφορά τη θερμιδική του αξία με αποτέλεσμα πολλοί να μην λαμβάνουν υπόψη τις θερμίδες των ποτών που καταναλώνουν. Ένα γραμμάριο λίπους έχει εννιά θερμίδες, ενώ ένα γραμμάριο αλκοόλ έχει επτά θερμίδες – μόλις δυο λιγότερες από το λίπος.

περισσότερα >

Τι είναι αυτό που αυξάνει την γυναικεία γονιμότητα;;;

Εντάξει το μάθαμε κι αυτό…. Να ‘ναι καλά οι φίλοι μας οι Αμερικάνοι… Μια μεγάλη έρευνα που έγινε στις ΗΠΑ και είχε να κάνει με την γυναικεία γονιμότητα.. αποκάλυψε κάτι αρκετά περίεργο.. Η κατανάλωση λέει τουλάχιστον ενός ποτηριού κόκκινου κρασιού την εβδομάδα,  μπορεί να αυξήσει σημαντικά την γονιμότητα στις γυναίκες…

Pregnant woman with glass of red wine in hand indoors

Η έρευνα διερεύνησε τον τρόπο με τον οποίο το αλκοόλ επηρεάζει το ωοθηκικό αποθεματικό μιας γυναίκας (την ποσότητα, την υγεία και τη βιωσιμότητα των αυγών της). Διαπίστωσαν λοιπόν ότι περίπου πέντε ποτήρια κόκκινο κρασί το μήνα, είχαν μόνο θετική επίδραση στη γονιμότητα των γυναικών..

Αυτά είναι!!!

Ελένη ♥♥

Το ποτό.. που κάνει καλό στα δόντια!!!

Εντάξει το μάθαμε κι αυτό.. και όχι τίποτα άλλο βρήκαμε και δικαιολογία για να πιούμε.. Η αλήθεια είναι ότι το κόκκινο κρασί είναι κάπως παρεξηγημένο για τα δόντια μας.. Μέχρι σήμερα αυτό που εγώ γνώριζα τουλάχιστον, είναι ότι το κόκκινο κρασί προκαλεί λεκέδες στα δόντια και καλό θα είναι να το αποφεύγουμε.. Οι ισπανοί επιστήμονες πάντως έχουν άλλη άποψη..

01

Το κόκκινο κρασί λένε ( με μέτρο πάντα), κάνει καλό στα δόντια μας.. Μετά από πολλές έρευνες βρήκαν ότι τα οδοντικά νοσήματα που ευθύνονται στα βακτήρια, μπορούν πλέον να καταπολεμηθούν με το κόκκινο κρασί, το οποίο κάνει τα δόντια πιο γερά… και μας δίνει ένα όμορφο χαμόγελο..

Στην υγειά μας λοιπόν…

Ελένη ♥♥