3 τροφές που πρέπει να εισάγεις σιγά σιγά στην διατροφή σου!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Όσο απομακρυνόμαστε από την ηλιοθεραπεία τόσο μειώνονται τα επίπεδα της βιταμίνης d στον οργανισμό μας!

Αυτό μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους, πόνους στις αρθρώσεις και ένα αίσθημα ατονίας συχνά πυκνά!

περισσότερα >

Ossobuco με μακαρόνια; Κάτι διαφορετικό…

Θέλεις ένα φαγητό ιδιαίτερο για το τραπέζι σου;

Θέλεις να εντυπωσιάσεις με το νόστιμο πιάτο σου;

Τότε σου έχουμε κάτι διαφορετικό, που δεν φτιάχνουν πολλοί και..ετοιμάσου! Δεν είναι κάτι εύκολο!!

Τι θα χρειαστείς:

περισσότερα >

Πόσο κόκκινο κρέας πρέπει να τρώμε την εβδομάδα;;;

Η αλήθεια είναι ότι αυτές τις ημέρες φάγαμε πολύ κρέας… Πολύ κόκκινο κρέας.. και πρέπει σιγά σιγά να έρθουμε στην κανονικότητα..

Αλήθεια ποια είναι η ιδανική κατανάλωσή κόκκινου κρέατος;;

Επίσημη σύσταση δεν υπάρχει, ωστόσο οι πιο πρόσφατες διατροφικές κατευθυντήριες του αμερικανικού Οργανισμού Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) αναφέρουν ότι τα κορεσμένα λιπαρά δεν πρέπει να καταλαμβάνουν πάνω από το 10% των ημερήσιων θερμίδων που λαμβάνουμε.

περισσότερα >

Βρες το στέκι σου και για αυτές τις γιορτές!

Οι μέρες «επιβάλλουν» εξόδους και καλό φαγητό. Οι συναντήσεις μας με τους φίλους είναι συχνές αυτές τις μέρες και ψάχνουμε ένα όμορφο μέρος να φάμε ποιοτικά και να διασκεδάσουμε.

Το eleinifourli.com έχει να σας προτείνει και θα το ξεχωρίσετε αμέσως!

περισσότερα >

Παραδοσιακό σελινάτο

Ακόμα μια υπέροχη συνταγή για το elenifourli.com σε συνεργασία πάντα με το κρεοπωλείο του Κωνσταντίνου Φραγκόπουλου..Ένα φανταστικό μαμαδίστικο φαγητό ..το οποίο ταιριάζει τέλεια αυτή την εποχή είναι το χοιρινό με σέλινο… Το παραδοσιακό σελινάτο.. Τι λέτε πάμε να το φτιάξουμε:;;

Υλικά για 4 άτομα:

1 κιλό κρέας χοιρινό (προτιμότερο από σπάλα), σε μικρές μερίδες

1½ κιλό σέλινο, καθαρισμένο από τα πολύ χοντρά κοτσάνια, σε κομμάτια 5 εκ.

100 ml ελαιόλαδο

1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, σε καρέ

1 γεμάτη κουτ. σούπας πελτές ντομάτας

αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

2 αυγά

χυμός από 1 – 2 λεμόνια (ανάλογα με το πόσο ξινό το θέλουμε)

περισσότερα >