Οι μέρες “επιβάλλουν” εξόδους και καλό φαγητό. Οι συναντήσεις μας με τους φίλους είναι συχνές αυτές τις μέρες και ψάχνουμε ένα όμορφο μέρος να φάμε ποιοτικά και να διασκεδάσουμε.
Το eleinifourli.com έχει να σας προτείνει και θα το ξεχωρίσετε αμέσως!
Και ποικιλία και ένα ολόκληρο μέτρο.. Αυτά βλέπουμε στο Σχολαρχείο και δεν λέμε να αλλάξουμε στέκι.. Εξάλλου.. συνήθως σε μεζεδοπωλείο δεν πάμε μόνοι.. αλλά με παρέα, με την οικογένεια.. ή και με πρόσωπο.. άρα θα φάμε.. έτσι; Στο μεζεδοπωλείο πάμε κυρίως να φάμε καλά και όχι μίζερα.. πάμε να πιούμε και το κρασάκι ή τη μπυρίτσα μας.. και να περάσουμε όμορφα.
Όταν λοιπόν μας έφεραν στην παρέα μας αυτήν την ποικιλία του ενός μέτρου.. δεν είναι ότι άλλαξαν το γαστρονομικό μας ορίζοντα.. αλλά όπως και να είναι.. αυτό όλο το μεράκι.. έδωσε συν και στην ποιότητα.. Μας θύμισε το οικογενειακό ψήσιμο.. όπου η σχάρα είναι γεμάτη με διαλεχτά κρεατικά.. και τα πιρούνια μας δεν θέλουν να περιμένουν να μοιραστεί το φαγητό στα πιάτα..
Άντε να μπαίνουμε σιγά σιγά στο καλοκαίρι.. να βγούμε από τους κλειστούς χώρους και να χαρούμε τον ήλιο και την ωραία μας θάλασσα! Να γευτούμε και κανένα μεζεδάκι με θέα τον Ευβοϊκό! Πάντως.. για το μεζεδάκι σας έχουμε και πρόταση.. Να επισκεφτείτε το Σχολαρχείο που έχουν διαμορφώσει και τον περιβάλλοντα χώρο γεμίζοντάς τον λουλούδια! Οι γεύσεις στο Σχολαρχείο έχουν τον δικό τους κήπο και είναι πιο κοντά στη θάλασσα..
Τριήμερο εκδηλώσεων στην πόλη μας.. με την παραλία να γίνεται ένα μεγάλο πέρασμα για όλους μας! Ο καιρός είναι καλός και όρεξη να έχουμε να παρακολουθήσουμε τα αποκριάτικα θεάματα! Θαλασσινό καρναβάλι, κούλουμα και πέταγμα του χαρταετού μας περιμένουν να τα γευτούμε σα να είμαστε παιδιά! Γίνεται ωστόσο με άδειο το στομάχι; περισσότερα >
Με την μελωδική φωνή του Νίκου Μητρόπουλου το αγαπημένο μας μεζεδοπωλείο.. η Αργυρώ.. μας φτιάχνει τις Τετάρτες.. Η ζωντανή μουσική δένει τέλεια μέσα στο περιβάλλον από πέτρα και ξύλο.. ενώ τα πιάτα.. παραδοσιακά και καλομαγειρεμένα.. κάνουν το μεζεδοπωλείο της Αργυρώς το αγαπημένο στέκι της παρέας.
Νέα μαγειρέματα και νέες γεύσεις θα βρούμε στο μεζεδοπωλείο.. όλα από ποιοτικές και ντόπιες πρώτες ύλες. περισσότερα >
Τις πρώτες του γιορτές κάνει το μεζεδοπωλείο Σχολαρχείο.. και ο ιδιοκτήτης του Μάκης Καλαϊτζόγλου έχει μεγάλη αγωνία. Θέλει όλα να είναι τέλεια για τους πελάτες του.. που τον έχουν τιμήσει ιδιαίτερα και στο μεζεδοπωλείο της Αργυρώς και στο νέο εγχείρημα.. το Σχολαρχείο.
Στο elenifourli.com τρώμε φανατικά στο Σχολαρχείο και ήδη έχουμε κλείσει το γιορτινό μας τραπέζι. Στο Σχολαρχείο θέλουν οι Παραμονές Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς.. να είναι δυο υπέροχες και μοναδικές βραδιές για όλους εμάς που θα επιλέξουμε εκεί να γιορτάσουμε.
..και με μια λαδόκολλα στο Κορδελιό, με ένα άγγιγμα του Μίδα, με ένα εξοχικό, με μια τηγανιά, με μια γεμιστή πατάτα, με ένα τυροπιτάρι, με ένα σαγανάκι.. και όλα τα άλλα καλούδια που τα βρίσκει κανείς στο μεζεδοπωλείο της Αργυρώς.
Οι παρεξηγήσεις είναι μες τη ζωή.. Μπορεί να πω μια κουβέντα παραπάνω εγώ, μια ο άλλος.. και στο τέλος να μη μιλιόμαστε. Εραστές, φίλοι, συνάδελφοι, συγγενείς.. ή ότι άλλο.. χάνουμε στιγμές από τη ζωή μας για παρεξηγήσεις. Γι’ αυτό.. εδώ στο elenifourli.com σας έχουμε τη λύση ώστε οι παρεξηγήσεις να παραμερίζονται.. και να τα βρίσκουμε οι άνθρωποι.. να μονιάζουμε και να απολαμβάνουμε τα ωραία της ζωής..
Μικροί και μεγάλοι στη γραμμή… θα ακολουθήσει ανακοίνωση.
Σε λίγες ημέρες ανοίγει στην πόλη μας το σχολαρχείο. Εκεί δεν θα μαθαίνουμε γράμματα.. αλλά γεύσεις. Διότι να ξέρετε πως για να πετύχεις τη νοστιμιά χρειάζεται γνώση, εμπειρία και πολλές ώρες πάνω από την κατσαρόλα ή τη σχάρα. Το νέο μεζεδοπωλείο θ’ ανοίξει στην Τζιαρντίνι.. στην παραλία της Χαλκίδας και το μόνο σίγουρο είναι ότι θα γίνεται κατάληψη όλον τον χρόνο..
Τι μάθαμε ωστόσο γι αυτό το νέο μαγαζί; Εδώ – σ’ αυτό το σημείο – οφείλουμε να πούμε ένα μεγάλο μπράβο στην ομάδα ανακρίσεων του elenifourli.com οι οποίοι κατάφεραν με πολύ κόπο να αποσπάσουν τη μαρκίζα.. καθώς και μερικά στοιχεία του σχολαρχείου. περισσότερα >
Το είδα πέρυσι.. και όχι ότι μου έκανε εντύπωση.. αλλά μου άρεσε όλο αυτό. Ξεκινάει το παζάρι στη Χαλκίδα μας.. και ιδιαίτερα για εμάς τις γυναίκες που όλο και κάτι θα θέλουμε να ψωνίσουμε για το νοικοκυριό μας.. είναι μια ευκαιρία να μαζευτούμε με τις φιλενάδες μας και να πιούμε ένα δροσερό κρασάκι ή μια παγωμένη μπύρα..
Το ιδανικό μέρος για να περάσουμε τέλεια και να φάμε πεντανόστιμα μεζεδάκια και πολύ πολύ οικονομικά.. είναι το μεζεδοπωλείο της Αργυρώς. Το φιλικό περιβάλλον της Αργυρώς είναι ιδανικό ακόμα και για τους μεσημεριανούς επισκέπτες. Ο συνδυασμός πέτρας, ξύλου και κλιματισμού προσφέρουν μια φυσική δροσιά.. κατάλληλη για να μας ανοίξει η όρεξη!!
Καλαμάρι γεμιστό, λιγκουίνι με φρούτα της θάλασσας, χταποδάκι ψητό, γαρίδες πανέ, ριζότο με θαλασσινά, μακαρονάδες, σαγανάκια και άλλα νηστίσιμα πιάτα που… τραβά η όρεξη για τσιπουράκι!! Άλλωστε βρισκόμαστε ήδη στη Μ. Πέμπτη, και όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος θα τηρήσουμε τα έθιμα του τόπου μας.. που ορίζουν αυτές τις ημέρες να «γεμίζουμε» τους χώρους εστίασης που σερβίρονται νηστίσιμοι μεζέδες..
Οι λιχουδιές στο μεζεδοπωλείο της Αργυρώς τράβηξαν selfie (μάλιστα χωρίς τη χρήση της ωραιοποίησης).. και μας παρουσιάζονται! Τα αγνά και ποιοτικά υλικά παρασκευής, η εμπειρία και το μεράκι του μάγειρα.. και η ευλογία των ημερών.. αποτυπώνονται στις παρακάτω εικόνες!
Νηστεία… και πάμε στο μεζεδοπωλείο της Αργυρώς.. Έχουμε συνηθίσει μέχρι τώρα, σ’ αυτό το μεζεδοπωλείο να τρώμε τα κρεατικά μας παρέα με κρασάκι, ζωντανή μουσική και τη χαρά της παρέας.. Ωστόσο.. κάποιος που νηστεύει.. τι μπορεί να γευτεί στο αγαπημένο μας μεζεδοπωλείο; Ο κύριος Μάκης Καλαϊτζόγλου, ο ιδιοκτήτης του μεζεδοπωλείου, μας πρότεινε εκτός των άλλων νηστίσιμων πιάτων.. και τη μακαρονάδα «άλιο ε όλιο»… με μια παραλλαγή όμως!
Αδυνατεί κάποιος να πιστέψει ότι σε μια μακαρονάδα.. λίγο σκόρδο, λίγο λάδι, μια δόση φρέσκων μυρωδικών και η προσθήκη της λιαστής ντομάτας (η παραλλαγή που λέγαμε) μπορεί να της δώσει τέτοια γεύση! Πόσο λάθος κάνει… υποστηρίζουν άλλωστε και οι καλύτεροι chef! Μια «άλιο όλιο» αν δοκιμάσεις στην Αργυρώ… ίσως πείσει κι εσένα.
